順調

昨日は第6回エイトマン営業でした。
お越しいただいた皆さま、どうもありがとうございました。
今回は、今までで一番落ち着いた営業で、私の焼くスピードも上がったこともあり、スムーズにたこ焼きの提供が出来ました。
今までで一番美味しかったというお声もいただきました。
大村男爵もまだぎこちなさは残りますが、美味しいたこ焼きを作れるようになりました。
順調、順調。
この調子で3月のスノーモンキービアライブでは万全の状態で乗り込みたいと思います。
次回のエイトマン営業は1月28日（水）です。
新メニュー“ たこ焼き おろしネギポン酢 ”登場予定です。
お楽しみにっ！

そうそう、スノーモンキービアライブ2015のラインアップが発表されましたね。
http://slowbrewing.blog104.fc2.com/blog-entry-2827.html
音楽、クラフトビール、そしてエイトマンのたこ焼き。
最高だぜ。


さて、本日は生ビールではないのですが、いわて蔵ビールでお馴染みの世嬉の一酒造の【樽生スパークリング清酒】が登場です。
アルコール度数は15.6％の純米酒です。
日本酒度は+2、酒米はトヨニシキ。
10リットル1本限定入荷です。
口当たりが良くて危ないお酒です。
是非、御賞味ください。


本日のフードメニューは全部で47品です。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓

【ズワイガニポテトサラダ】
【おから】
【おつまみメンマ】
【鯵のリエット】
【烏賊のエスカベッシュ】
【雑煮】
【おでん五種盛り合わせ】
【チキン南蛮】
【牡蠣のアヒージョ】
【骨付き鶏もも肉のコンフィ】
【ビールカレーうどん】

美味しいよっ！


本日のビールラインアップの案内です。

昨日、空いたビール、3樽↓

●富士桜高原麦酒 ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
●ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
●さざなみ　(熊澤酒造/神奈川)


本日、新たに開栓するビール、4樽↓

○ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
◯樽生スパークリング清酒　（世嬉の一酒造/岩手）
◯スカルピンIPA　（バラストポイント/アメリカ）


本日繋がっている生ビール30種類+スパークリング日本酒1種類です↓

○エビス　(サッポロ)
○スワンレイクビール 越乃米こしひかり仕込みビール　（瓢湖屋敷の杜/新潟）
○水曜日のネコ　(ヤッホー/長野)
○セリスホワイト　(ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
◯COEDO 白 -Shiro-　（協同商事/埼玉)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
◯アップルホップ つがる　（南信州ビール/長野）
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト　(わかさいも本舗/北海道)
○GOD FATHER 3　(箕面ビール/大阪)
○湘南ビール アルト　(熊澤酒造/神奈川)
◯鬼伝説 金鬼SSSペールエール カスケードver （わかさいも本舗/北海道）
◯鬼伝説 金鬼SSSペールエール センテニアルver　(わかさいも本舗/北海道)
◯伊勢角屋麦酒 ペールエール　(二軒茶屋餅角屋/三重)
◯セントアーチャー ペールエール　（セントアーチャー/アメリカ）
◯うしとら×Luc　6 to GO ブラック・ライト "ノン" ペールエール　(うしとら)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド　(玉村本店/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン　(玉村本店/長野)
○うしとら×Luc 7 to Go ウィー・ライト　（うしとら）
◯フィクスドギア　（レイクフロント/アメリカ）
○エクセンディドプレイISA 　(レイクフロント/アメリカ)
○COEDO 鞠花 –Marihana-　(協同商事/埼玉)
◯湘南ビールIPA シムコー　（熊澤酒造/神奈川）
○COEDO パラドキシカルIPA　(協同商事/埼玉)
◯スカルピンIPA　（バラストポイント/アメリカ）
○湘南ビール WIPA　（熊澤酒造/神奈川）
◯うしとら×LUC 10 to Go スモークド・ポーター　(うしとら)
◯ノースアイランドビール スタウト 　（SOCブルーイング/北海道）
◯スワンレイクビール インペリアルスタウト　（瓢湖屋敷の杜）
○エル ディアブロ2014　(サンクトガーレン/神奈川)
◯樽生スパークリング清酒　（世嬉の一酒造/岩手）



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＜HOPMANニュース＞


◯1月19日(月)〜21日(水) の営業はお休みさせていただきます。


○1月28日（水）の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


◯3月13日(金)〜15日(日)はお休みをいただき、志賀高原で開催されるSNOWMONKEY BEER LIVEにて出店いたします。
バスツアーも計画中。
詳細はまた後日に。

SNOWMONKEY BEER LIVE　http://snowmonkey.jp/



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