2015年01月26日

ジャパンブルワーズカップ

この週末に、横浜大さん橋ホールにてジャパンブルワーズカップが
開催されました。このビアフェス帰りにHOPMANに寄って頂いた
お客様も多く、色々とお話伺えました。ありがとうございます!

そして、このジャパンブルワーズカップでは
ブルワーの方々による審査で順位の決まる
ビールのコンテストも行われているのですが
地元、湘南ビールの【湘南IPA・シムコー】が
IPA部門で第2位を獲得したそう。おめでとうございます!
そして、なんとHOPMANには、まだこちらのビールの在庫があります!
近々、登場する予定ですので、是非お楽しみに!


さて、たまにはフードメニューの紹介でもー、ということで
今回はこちら!
カラマリリピエーニ!

DSC_0202.JPG

本日よりの提供です。
カラマリリピエーニはイカの詰めもの焼きのこと。
今回はイカの胴体にゲソ、エンペラ、しめじ、えのき茸、
黒オリーブ、ケッパー等を刻んだものを詰めた、一品目にピッタリの冷菜です。
是非、御賞味ください!


本日のフードメニューも多種多様。
全部で54品です。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓


【鶏の炭火炙り焼き せせり】        
【鶏の炭火炙り焼き 白レバー】   
【鶏の炭火炙り焼き ハラミ】  
【鶏の炭火炙り焼き やげん】
【鶏の炭火炙り焼き おたふく】
【海鮮パクチーサラダ】  
【ネギとザーサイのナムル風】
【ホタルイカと菜の花の酢味噌】
【モツ煮込み】
【カラマリリピエーニ】
【ミネストローネ】
【海鮮湯豆腐】
【牡蠣のアヒージョ】
【牡蠣とほうれん草のグラタン】
【骨付き鴨もも肉のコンフィ】
【ヴァイスブルスト】

本日から【カラマリリピエーニ】【鶏の炭火炙り焼き おたふく】が登場です。
美味しいよっ!



本日のビールラインアップの案内です。

昨日空いたビール、1樽↓

●ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)


本日、新たに開栓するビール、1樽↓

◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)


本日繋がっている生ビール31種類+サイダー1種類+スパークリング日本酒1種類です↓

◯エビス (サッポロ)
◯ノースアイランドビール ピルスナー (SOCブルーイング/北海道)
◯ノースアイランドビール MASAJI THE 1st ! (SOCブルーイング/北海道)
◯ヒューガルデンホワイト (ヒューガルデン/ベルギー)
◯白穂乃香 (サッポロ)
◯富士桜高原麦酒ヴァイツェン(富士観光開発/山梨)
◯うしとら×LUC×UETAKE 5 to GO ホッピー・ヴァイス (うしとら)
◯富士桜高原麦酒 シュバルツヴァイツェン(富士観光開発/山梨)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯鬼伝説 スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
◯アップルホップ 紅玉 (南信州ビール/長野)
◯ウィンターラプションファームハウスハードサイダー (J.K.’sスクランピー/アメリカ)
◯うしとら×LUC 4 to GO コーヒー・ウィート・ライトエール (うしとら)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
◯セントアーチャー ペールエール (セントアーチャー/アメリカ)
○うしとら×LUC 8 to Go シークヮーサー&タマリンド・ペールエール (うしとら)
◯うしとら×Luc 6 to GO ブラック・ライト "ノン" ペールエール (うしとら)
◯よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
◯伊勢角屋麦酒 タチバナアンバー (二軒茶屋餅角屋/三重)
◯志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
◯COEDO 鞠花 –Marihana- (協同商事/埼玉)
◯湘南ビール 古代米IPA (熊澤酒造/神奈川)
◯セントアーチャー IPA (セントアーチャー/アメリカ)
◯グレープフルーツスカルピン (バラストポイント/アメリカ)
◯グリーフラッシュ ウエストコーストIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)
◯グリーフラッシュ インペリアルIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)
◯うしとら×Luc 7 to Go ウィー・ライト (うしとら)
◯うしとら×LUC 10 to Go スモークド・ポーター (うしとら)
◯志賀高原ビール ドメスティックドライスタウト (玉村本店/長野)
◯スワンレイクビール インペリアルスタウト (瓢湖屋敷の杜)
◯エル ディアブロ2014 (サンクトガーレン/神奈川)
◯樽生スパークリング清酒 (世嬉の一酒造/岩手)



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<HOPMANニュース>


○1月28日(水)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


◯2月3日(火)【 鬼伝説地ビール×HOPMANコラボイベント 〜節分だけに鬼づくし〜 2015 】 開催いたします。

Facebook https://www.facebook.com/events/487728198034659/
Twipla http://twipla.jp/events/127673
Mixi http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=77582513

※2月4日(水)の営業はお休みさせていただきます。


◯3月13日(金)〜15日(日)はお休みをいただき、志賀高原で開催されるSNOWMONKEY BEER LIVEにて出店いたします。
バスツアーも計画中。
詳細はまた後日に。

SNOWMONKEY BEER LIVE 
http://snowmonkey.jp/
HOPMAN/一房一献 SNOW MONKEY BEER LIVE バスツアー 2015
http://hopman.seesaa.net/article/412453482.html


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最近は白湯を飲むことがマイブーム。   男爵
posted by HOPMAN at 17:57| 神奈川 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする