復帰

今日から冬休みを利用してアメリカ旅行に行っていた大村男爵が復帰です。
サンフランシスコに行ってきたのですが、HOPMANでも取り扱いのあるブルワリーにも行っているので、是非話を聞いてみてください。

そして今度は、アルバイトスタッフのレイオくんがイタリアへと旅立ちます。
みんないいねぇ〜。
羨ましい気持ちもあるけど、長期休み明けのみんなのいい顔を見るのが結構好きです。
仕事も大事だけど、遊びも大事。
さあ、よく食べ、よく飲め、よく遊べ、よく笑え、よく学べ、よく働け！
今日も頑張ってよ〜！


さて、本日のビールラインアップではYマーケット【イエロースカイペールエール】の登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓


■Yellow Sky Pale Ale―イエロースカイペールエール―　

YMB人気商品のPurple Sky Pale Aleをベースにゆず皮をたっぷり漬け込んだフルーツエール。ゆずの柑橘感溢れる仕上がりに、若干抑え気味に使用したCitraホップがバランスよく香 る。
紫の空が黄色く染まっちゃった！！！

スタイル　フルーツペールエール　　
使用ホップ　US Citra／IBU　17／Alc.5.6%


HOPMAN初登場です。
是非、御賞味ください！


さて、本日のフードメニューも多種多様。
全部で49品です。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓

　　　　　
【鶏の炭火炙り焼き せせり】　　
【鶏の炭火炙り焼き 白レバー】　　　
【鶏の炭火炙り焼き ハツ】
【海鮮パクチーサラダ】　　
【紅ズワイガニポテトサラダ】
【ホタルイカと菜の花の辛子酢味噌】
【めかぶと釜揚げしらすのポン酢和え】
【牡蠣のオイル漬け】
【ソト アヤム】
【タンドリーチキン】
【牡蠣のアヒージョ】
【牡蠣とほうれん草のグラタン】
【骨付きホロホロ鶏もも肉のコンフィ】


今日から登場は【紅ズワイガニポテトサラダ】。
美味しいよっ！


本日のビールラインアップの案内です。

昨日、空いたビール、３樽↓

●湘南ビール ゴールデンエール　（熊澤酒造/神奈川）
●うしとら×LUC×UETAKE 5 to GO ホッピー・ヴァイス　（うしとら）
●ソウルスタイルIPA　（グリーンフラッシュ/アメリカ）


本日、新たに開栓するビール、3樽↓

○うしとら×LUC×UETAKE 5 to GO ホッピー・ヴァイス　（うしとら）
◯イエロースカイペールエール　(Yマーケット/愛知)
◯イーヴルカズン　（ヘレティック/アメリカ）


本日繋がっている生ビール30種類+サイダー1種類です↓

◯エビス (サッポロ)
◯ゴールデンアローピルスナー 金の矢　（宮崎ひでじビール/宮崎）
◯志賀高原ビール 苦いラガー　(玉村本店/長野)
◯ヒューガルデンホワイト　(ヒューガルデン/ベルギー)
◯伊勢角屋麦酒 柚子姫　(二軒茶屋餅角屋/三重)
◯白穂乃香　(サッポロ)
◯うしとら×LUC×UETAKE 5 to GO ホッピー・ヴァイス　（うしとら）
◯富士桜高原麦酒ヴァイツェン(富士観光開発/山梨)
◯宮崎日向夏ラガー　（宮崎ひでじビール/宮崎）
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト　(わかさいも本舗/北海道)
◯ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
◯ウィンターラプションファームハウスハードサイダー　（J.K.’sスクランピー/アメリカ）
◯志賀高原ビール Not So Special 　(玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール センテニアルver　(わかさいも本舗/北海道)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール コロンバス・ウォーリアver　（わかさいも本舗/北海道）◯よなよなリアルエール　（ヤッホー/長野）
○うしとら×LUC 3 to Go ライ・ペールエール　（うしとら）
◯イエロースカイペールエール　(Yマーケット/愛知)
◯セゾンドゥドティニー　（ドゥランク/ベルギー）　
◯大山Gビール 八郷 (久米桜麦酒/鳥取)
◯イーヴルツイン　（ヘレティック/アメリカ）
○COEDO 毬花 -Marihana- 　(協同商事/埼玉)
◯うしとら×LUC 2 to Go ジャーマン・イーストIPA　（うしとら）　
○COEDO パラドキシカルIPA 　(協同商事/埼玉)
◯ルイネーションIPA　（ストーン/アメリカ）
◯富士桜高原麦酒 ダークラガー　(富士観光開発/山梨)
◯うしとら×Luc　6 to GO ブラック・ライト "ノン" ペールエール　(うしとら)
◯うしとら×LUC 10 to Go スモークド・ポーター　(うしとら)
◯箕面ビール インペリアルスタウト　（箕面ビール/大阪）　
◯ウン アンヘル2014　(サンクトガーレン/神奈川)


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＜HOPMANニュース＞


○2月18日（水）の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。

◯3月2日（月）はHOPMAN、一房一献、共に営業をお休みさせていただきます。

◯3月13日(金)〜15日(日)はお休みをいただき、志賀高原で開催されるSNOWMONKEY BEER LIVEにて出店いたします。
バスツアーも計画中。
詳細はまた後日に。

SNOWMONKEY BEER LIVE　
http://snowmonkey.jp/
HOPMAN/一房一献 SNOW MONKEY BEER LIVE バスツアー 2015
http://hopman.seesaa.net/article/412453482.html


◯3月22日(日)、スタッフ・野口の卒業イベントを開催致します。



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さ〜て、ぼくも長期休み作って海外行っちゃおうかな。　田代