2015年02月22日

CISCO!

先日、サンフランシスコに行ってきました!
どうも、こんにちは。男爵です。

最近はお店で、実際に行ってきたブルワリーの土産話を
ちょこちょこさせていただいていますが、
せっかくなのでこの場をお借りして少し写真でも
紹介してみようと思います。

とりあえず今回は現在、HOPMANでも
イーヴルカズン、イーヴルツインがonTAP中の
HERETIC BREWING!

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アメリカのクラフトブルワリーは結構こういう所が多い印象。広いレンタルスペース。


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この日は14種類のビールがonTAP!もちろん全部飲みましたよー。どれもおいしかった!


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設備はそんなに大きくない印象です。


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樽とダーツ台。こーいうところアメリカっぽいですよね。 


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おや、1つだけ馴染みのある樽が・・・。


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樽熟成の美味しいやつ。特別に試飲させていただきました。
アメリカのクラフトブルワリーはどのブルワリーでも、
ビールをウイスキーなどの樽で熟成させるというようなことしています。

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同行した仲間たち全員が恐縮するほど良くしてもらいました。
興味深い話をたくさん聞けたし、勉強になりました!
とても、親切な人たちだったなー。ありがとうHERETIC!

ここには書ききれない事や載せてない写真もあるので
興味のある方は是非、お店でオオムラのほうまでどうぞ!
今日はこんなところで〜。


さて、本日のフードメニューも多種多様。
全部で51品です。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓

     
【鶏の炭火炙り焼き せせり】  
【鶏の炭火炙り焼き 白レバー】   
【鶏の炭火炙り焼き ハラミ】
【海鮮パクチーサラダ】  
【おつまみメンマ】
【ホタルイカと菜の花の辛子酢味噌】
【牡蠣のオイル漬け】
【トリッパの煮込み】
【牡蠣のアヒージョ】
【牡蠣とほうれん草のグラタン】
【骨付きホロホロ鶏もも肉のコンフィ】
【めかぶと釜揚げしらすのおろしポン酢和え】
【もつの塩煮】


今日から登場は【もつの塩煮】です。
美味しいよっ!


本日のビールラインアップの案内です。


昨日、空いたビール、2樽↓

●セゾンドゥドティニー (ドゥランク/ベルギー)
●志賀高原ビール THE FAR EAST - Barrel Aged Imperial House IPA - (玉村本店/長野)


本日、新たに開栓するビール、1樽↓

◯グーテンベルグ (ドゥランク/ベルギー)


本日繋がっている生ビール29種類+サイダー1種類です↓

◯エビス (サッポロ)
◯大山Gビール ピルスナー (久米桜麦酒/鳥取)
◯ゴールデンアローピルスナー 金の矢 (宮崎ひでじビール/宮崎)
◯湘南ビール ゴールデンエール (熊澤酒造/神奈川)
◯ヒューガルデンホワイト (ヒューガルデン/ベルギー)
◯伊勢角屋麦酒 柚子姫 (二軒茶屋餅角屋/三重)
◯白穂乃香 (サッポロ)
◯うしとら×LUC×UETAKE 5 to GO ホッピー・ヴァイス (うしとら)
◯富士桜高原麦酒ヴァイツェン(富士観光開発/山梨)
◯宮崎日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯ウィンターラプションファームハウスハードサイダー (J.K.’sスクランピー/アメリカ)
○うしとら×UETAKE #002 まほろばウィート (うしとら)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール チヌーク・FF7C’s ver (わかさいも本舗/北海道)
◯うしとら×Luc 8 to Go ゼスティ・シークヮーサー&タマリンド・ペールエール (うしとら)
○うしとら×LUC 3 to Go ライ・ペールエール (うしとら)
◯イーヴルツイン (ヘレティック/アメリカ)
◯ジャイブセッションIPA (グリーンフラッシュ/アメリカ)
○COEDO 毬花 -Marihana-  (協同商事/埼玉)
◯うしとら×LUC 2 to Go ジャーマン・イーストIPA (うしとら) 
◯ルイネーションIPA (ストーン/アメリカ)
◯イーヴルカズン (ヘレティック/アメリカ)
◯STONE x BAIRD x ISHII ジャパニーズグリーンティーIPA (ストーン/アメリカ)
◯富士桜高原麦酒 ダークラガー (富士観光開発/山梨)
◯うしとら×Luc 6 to GO ブラック・ライト "ノン" ペールエール (うしとら)
◯東京ブラック (ヤッホー/長野)
◯箕面ビール インペリアルスタウト (箕面ビール/大阪)
◯グーテンベルグ (ドゥランク/ベルギー)  
◯ウン アンヘル2014 (サンクトガーレン/神奈川)


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<HOPMANニュース>



◯3月2日(月)はHOPMAN、一房一献、共に営業をお休みさせていただきます。
翌日の3月3日(火)は17時オープンとさせていただきます。

◯3月13日(金)〜15日(日)はお休みをいただき、志賀高原で開催されるSNOWMONKEY BEER LIVEにて出店いたします。
バスツアーも計画中。
詳細はまた後日に。

SNOWMONKEY BEER LIVE 
http://snowmonkey.jp/
HOPMAN/一房一献 SNOW MONKEY BEER LIVE バスツアー 2015
http://hopman.seesaa.net/article/412453482.html


○3月18日(水)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


◯3月22日(日)、スタッフ・野口“ LAST NIGHT ”イベントを開催致します。



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HOPMANのブログ
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TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/

一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


 
まだまだ、おもしろい写真たくさんあるんですよね。載せられないやつ。 男爵。
posted by HOPMAN at 17:19| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする