2015年03月04日

SMBLフードメニュー

SNOWMONKEY BEER LIVEまであと10日となりましたね!

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SNOWMONKEY BEER LIVE http://snowmonkey.jp/

HOPMAN、一房一献、共にお休みをいただき、フードブースで出店するわけですが、メニューがほぼ確定したので発表させていただきます。
メインメニューはやっぱり…

【 たこ焼き 】

エイトマンで培った技術を披露する時が来ましたよ。
頑張るよ。
そして数量限定メニュー、

【 湘南しらす焼き 】

たこ焼きの生地を“たこ”の代わりに“しらす”を入れて焼き上げます。
生醤油でさっぱりお召し上がり下さい。
さらにサイドメニューでは、

【 ズワイガニポテトサラダ 】
【 牡蠣のオイル漬け 】
【 ポークハム 】
【 砂肝のコンフィ 】
【 鶏味噌&ざく切りキャベツ 】
【 鶏軟骨のアーリオオーリオ 】
【 鶏のへしこ 】
【 タコスチップス 】

以上を用意する予定です。
HOPMANらしいメニューや一房一献らしいメニューですね。
サイドメニューは各部ごとに出すものを変えちゃいます。
是非、食べに来てくださいね〜。



さて、本日のフードメニューも多種多様。
全部で48品です。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓
     
【鶏の炭火炙り焼き せせり】  
【鶏の炭火炙り焼き 白レバー】   
【鶏の炭火炙り焼き ハツ】  
【鶏の炭火炙り焼きトリトロ】   
【イベリコ豚 トントロの炭火焼き】  
【海鮮パクチーサラダ】  
【生ハムとルッコラのサラダ】
【牡蠣のオイル漬け】
【クラムチャウダー】
【おでん五種盛り合わせ】
【牡蠣のアヒージョ】
【牡蠣とほうれん草のグラタン】
【豚ホホ肉の赤ワイン煮込み】
【骨付きホロホロ鶏もも肉のコンフィ】

今日から登場は【生ハムとルッコラのサラダ】【おでん五種盛り合わせ】。
美味しいよっ!



本日のビールラインアップの案内です。

昨日、空いたビール、2樽↓

●大山Gビール ピルスナー (久米桜麦酒/鳥取)
●ハイビスカスアビー (Yマーケット/愛知)


本日、新たに開栓するビール、2樽↓

◯大山Gビール ピルスナー (久米桜麦酒/鳥取)
◯ビアバディ ヴァイツェンボック (ビアバディ)


本日繋がっている生ビール30種類+サイダー1種類です↓

◯エビス (サッポロ)
◯大山Gビール ピルスナー (久米桜麦酒/鳥取)
◯ヒューガルデンホワイト (ヒューガルデン/ベルギー)
◯湘南ビール 大磯こたつみかんエール (熊澤酒造/神奈川)
◯白穂乃香 (サッポロ)
◯うしとら×LUC×UETAKE 5 to GO ホッピー・ヴァイス (うしとら)
◯富士桜高原麦酒ヴァイツェン(富士観光開発/山梨)
◯ビアバディ ヴァイツェンボック (ビアバディ)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯鬼伝説 フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)
◯アップルホップ 王林 (南信州ビール/長野)
◯ウィンターラプションファームハウスハードサイダー (J.K.’sスクランピー/アメリカ)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
◯うしとら×UETAKE #002 まほろばウィート (うしとら)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール コロンバス・ウォーリアver (わかさいも本舗/北海道)
◯セントアーチャー ペールエール (セントアーチャー/アメリカ)
◯うしとら×LUC 3 to Go ライ・ペールエール (うしとら)
◯月面画報 (ヤッホー/長野)
◯志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
◯イーヴルツイン (ヘレティック/アメリカ)
◯うしとら×UETAKE #004 アンバーじゃないエール (うしとら)
◯COEDO 毬花 -Marihana-  (協同商事/埼玉)
◯Go To IPA (ストーン/アメリカ)
◯デリシャス IPA (ストーン/アメリカ)
◯スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ) 
◯うしとら×UETAKE #003 セミダブルIPA (うしとら) 
◯東京ブラック (ヤッホー/長野)
◯ナイトビショップ (Yマーケット/愛知)
◯グーテンベルグ (ドゥランク/ベルギー)  
◯ウン アンヘル2014 (サンクトガーレン/神奈川)


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<HOPMANニュース>


◯3月13日(金)〜15日(日)はお休みをいただき、志賀高原で開催されるSNOWMONKEY BEER LIVEにて出店いたします。

SNOWMONKEY BEER LIVE 
http://snowmonkey.jp/
HOPMAN/一房一献 SNOW MONKEY BEER LIVE バスツアー 2015
http://hopman.seesaa.net/article/412453482.html



◯3月18日(水)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


◯3月22日(日)、スタッフ・野口“ LAST NIGHT ”イベントを開催致します。



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雪に囲まれてたこ焼きハフハフしたい。 田代
posted by HOPMAN at 18:27| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする