2015年05月03日

スペシャル営業

5月3日。
本日のHOPMANは9:50からスペシャル営業にて、WBAスーパー・WBC・WBO世界ウェルター級王座統一戦、マニー・パッキャオ対フロイド・メイウェザーの試合を放送いたします。
世紀の一戦と言われているボクシングの試合ですよ!

スペシャル営業は、9:50オープン、番組は15:00までとなっていますが、試合終了とともに営業も終了とさせていただきます。
15時からは通常営業となりますので御協力よろしくお願いいたします。
スペシャル営業で提供するのは飲み物のみ。
キャッシュオンデリバリー。
フードは持ち込み可。
飲み物の持ち込みはご遠慮ください。


昨日、今日と茅ヶ崎では大岡越前祭が開催されています。

茅ヶ崎観光協会HP
http://www.chigasaki-kankou.org/event/festival01/

茅ヶ崎商工会議所HP
http://www.chigasaki-cci.or.jp/echizen/index.html


スペシャル営業とセットで茅ヶ崎を満喫しちゃいましょう!



さてさて、本日のフードメニューも多種多様。
マリアージュの可能性は無限大。
現在確定は全部で51品です。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓
     
【鶏の炭火炙り焼き トリトロ】
【鶏の炭火炙り焼き ハツ】
【鶏の炭火炙り焼き 白レバー】  
【鶏の炭火炙り焼き ハラミ】
【海鮮パクチーサラダ】
【黒鯛刺身】
【ブリ刺身】
【カツオ刺身】
【魚貝三種 酢味噌和え】
【ウルメイワシの丸干し燻製】
【空豆炭火焼き】
【牛スジのトマト煮込み】
【牡蠣フライ】 
【牡蠣のアヒージョ】
【ヴァイスブルスト】
【生しらす】
【生しらす丼】

本日から登場は【黒鯛刺身】【ブリ刺身】【カツオ刺身】【魚貝三種 酢味噌和え】。
“生しらす”入荷しています。



本日のビールラインアップの案内です。
本日のビールラインアップでは限定醸造ビールが2つ登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓


富士桜高原麦酒【メルツェン】
ドイツのミュンヘンで行われる世界最大のビール祭り「オクトーバーフェスト」で飲まれるビール。
3月(ドイツ語で「メルツ」(Marz))に仕込み、アルコール度数を少し高めにして通常より長く熟成させたラガータイプです。
冷却設備がなかった昔は氷と一緒に洞窟で貯蔵され、オクトーバーフェストで飲まれていました。
モルトの甘みが存在感を放つ一方、ホップの苦みは若干抑えられたフレーバーが大きな特徴です。
昔ながらのフェストビールでカラメルモルトをふんだんに使用し、富士桜高原麦酒ならではのオリジナルメルツェンを醸造しました。


伊勢角屋麦酒【マンダリンフレンチコーヒースタウト】
☆きっかけ
焙煎した麦芽を組み合わせたドライスタウトにもっとコーヒーの感を前面に出しました。
☆こだわり
ベース・スタウトのローストバーレーからくる酸味とコーヒー豆からくる酸味を極力出さないように、豆の選別・煎り具合等、加味しブレンド致しました。
☆特徴
6種類のモルトを使うことで、複雑な味わいを作り出しました。
クリーミイーな泡から香るコーヒー香は優しく、唇につくきめの細かいクリーミーな泡の間から、すっきりしたスタウトが流れ込み、優しいマンデリンの香りが優しく広がります。


是非、御賞味下さい!


昨日、空いたビール、5樽↓

●セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
●鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
●うしとら×UETAKE #013 いろはエクストラ・ペールエール 改 (うしとら)
●パープルスカイペールエール モザイクVer. (Yマーケット/愛知)
●南信州ビール ポーター (南信州ビール/長野)


本日、新たに開栓するビール、5樽↓

◯セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
◯富士桜高原麦酒 メルツェン (富士観光開発/山梨)
◯志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
◯キィウィIPA (あくら/秋田)
◯伊勢角屋麦酒 マンダリンフレンチコーヒースタウト (二軒茶屋餅角屋/三重)


本日繋がっている生ビール33種類です↓

◯エビス (サッポロ)
◯COEDO 瑠璃 -Ruri- (協同商事/埼玉)
◯志賀高原ビール BLOND (玉村本店/長野)
◯水曜日のネコ (ヤッホー/長野)
◯セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
◯富士桜高原麦酒ヴァイツェン(富士観光開発/山梨)
◯志賀高原ビール Fake Weizen (玉村本店/長野)
◯ヘラーヴァイツェンボック (プランク/ドイツ)
◯サンクトガーレン パイナップルエール (サンクトガーレン/神奈川)
◯伊勢角屋麦酒 マイヤーレモンハニーエール (二軒茶屋餅角屋/三重)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯僕ビール、君ビール。 (ヤッホー/長野)
◯湘南ビール セッションブラックセゾン (熊澤酒造/神奈川) 
◯さくら酵母ウィート (あくら/秋田)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
◯富士桜高原麦酒 メルツェン (富士観光開発/山梨)
◯うしとら×UETAKE #005 3×3=九周年"Thank You"Ale (うしとら)
◯志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール マンダリーナバーバリア・アマリロver (わかさいも本舗/北海道)
◯よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
◯うしとら×UETAKE #011 不惑のアンバー 〜闇夜の灯火〜 (うしとら) 
◯ブレイジングワールド (モダンタイムス/アメリカ) 
◯COEDO 毬花 –Marihana- (協同商事/埼玉)
◯湘南ビール セッションIPA フレンチセゾン (熊澤酒造/神奈川)
◯キィウィIPA (あくら/秋田)
◯COEDO レッドライIPA (協同商事/埼玉)
◯ノーバウンダリーIPA (ハイウォーター/アメリカ)
◯イーヴルカズン (ヘレティック/アメリカ) 
◯伊勢角屋麦酒 マンダリンフレンチコーヒースタウト (二軒茶屋餅角屋/三重)
◯うしとら×UETAKE #009 マシマシの黒 (うしとら) 
◯無礼講時間ストロングゴールデンエール (ベアード/静岡) 
◯馨和 KAGUA Rouge (日本クラフトビール) 
◯よふかしクイーン (Yマーケット/愛知) 



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<HOPMANニュース>


◯5月7日(木)の営業は、お休みさせていただきます。


◯5月18日(月)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


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13時からアイドル登場か…。 田代

posted by HOPMAN at 08:00| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする