次回のスペシャル営業は…

昨日は9：50からスペシャル営業にて、WBAスーパー・WBC・WBO世界ウェルター級王座統一戦、マニー・パッキャオ対フロイド・メイウェザーの試合を放送いたしました。
何人かに観たいと言われていましたが、寂しい営業になるんじゃないかという不安も。
蓋を開けてみれば席が7割ほど埋まるくらいのお客さんが御来店。
なかには、ネットで探してきたり、試合が見られる場所を自転車で探しまわって初来店してくれた方も。
なんだか、リングサイドのチケット代は4200万円まで跳ね上がったのだとか。
そんな試合見たくなっちゃいますよ。
自分、ボクシング全然詳しくはないのですが、試合が近づくにつれ胸の高鳴りを感じました。
試合の方はというと、前座の2試合と比べて、１ラウンドがとても短く感じる、緊張感のある試合でした。
残念ながら期待していたKOはありませんでしたが、お客さんに楽しかったと言ってもらえました。
スペシャル営業やって良かったなと。

次のスペシャル営業の予定は、2015年6月6日（日本時間7日3時45分キックオフ）のUEFAチャンピオンズリーグ決勝戦です。
ヨーロッパのクラブチームNo1が決まる試合です。

http://jp.uefa.com/uefachampionsleague/default_ureader.html

HOPMANで観たいという方がいたら決行致します。
是非、声をかけてくださいね〜！



さてさて、本日のフードメニューも多種多様。
マリアージュの可能性は無限大。
現在確定は全部で46品です。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓
　　　　　
【鶏の炭火炙り焼き 白レバー】　　
【海鮮パクチーサラダ】
【黒鯛刺身】
【ブリ刺身】
【ヒラメ刺身】
【魚貝三種 酢味噌和え】
【空豆炭火焼き】
【イベリコ豚 トントロ炭火焼き】
【牡蠣フライ】　
【牡蠣のアヒージョ】
【生しらす】
【生しらす丼】

本日から登場は【ヒラメ刺身】【イベリコ豚 トントロ炭火焼き】。
“生しらす”入荷しています。



本日のビールラインアップの案内です。
本日のビールラインアップでは箕面ビールの限定醸造【こざるIPA】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓


“おさるIPA”の弟分、ゴールデンエールのセッションスタイルIPAです。
淡色モルトのピルスナーモルトと小麦モルトを30％使用し、度数は5％弱と、セッションの特徴でもある、ライトボディな仕上がりとなっています。
後味のキレの良さ、アメリカンホップのフレーバーはしっかり効かせ、香りも心地よくバランスのよいビールです。
IBUは48で5種類のアメリカンホップを使用しています。
中でも香りの特徴が強いシトラホップが多めです。
小麦の感じは見た目より、飲んでもらった柔らかさで感じてもらえると思います。
とてもキレの良い仕上がりですので、暖かくなってくるこれからの季節にぴったりの限定ビールです。
“おさるIPA”とはまた一味違った、「こざるIPA」をどうぞよろしくお願いいたします。

◆ 「こざるIPA」 ◆
　　Ａｌｃ：4.5％　 IBU（苦味数値）：48
＜使用ホップ：シトラ・センテニアル・アマリロ・スロベニア、シムコー＞


是非、御賞味下さい！


昨日、空いたビール、7樽↓

●エビス (サッポロ)
●富士桜高原麦酒ヴァイツェン(富士観光開発/山梨)
●志賀高原ビール Fake Weizen　（玉村本店/長野）
●サンクトガーレン パイナップルエール　(サンクトガーレン/神奈川)
●伊勢角屋麦酒 マイヤーレモンハニーエール　(二軒茶屋餅角屋/三重)
●さくら酵母ウィート　（あくら/秋田）
●COEDO 毬花 –Marihana-　(協同商事/埼玉)


本日、新たに開栓するビール、8樽↓

◯富士桜高原麦酒ヴァイツェン(富士観光開発/山梨)
◯志賀高原ビール Fake Weizen　（玉村本店/長野）
◯サンクトガーレン パイナップルエール　(サンクトガーレン/神奈川)
◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯サンクトガーレン 湘南ゴールド　(サンクトガーレン/神奈川)
◯こざるIPA　(箕面ビール/大阪)
◯ストーンIPA　（ストーン/アメリカ）　
◯伊勢角屋麦酒 スタウト　(二軒茶屋餅角屋/三重)


本日繋がっている生ビール34種類です↓

◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯COEDO 瑠璃　-Ruri-　(協同商事/埼玉)
◯志賀高原ビール BLOND　（玉村本店/長野）
◯水曜日のネコ　(ヤッホー/長野)
◯セリスホワイト　(ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
◯富士桜高原麦酒ヴァイツェン(富士観光開発/山梨)
◯志賀高原ビール Fake Weizen　（玉村本店/長野）
◯ヘラーヴァイツェンボック　(プランク/ドイツ)
◯サンクトガーレン パイナップルエール　(サンクトガーレン/神奈川)
◯サンクトガーレン 湘南ゴールド　(サンクトガーレン/神奈川)
◯ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
◯僕ビール、君ビール。　(ヤッホー/長野)
◯湘南ビール セッションブラックセゾン　(熊澤酒造/神奈川)　
◯富士桜高原麦酒 ラオホ　(富士観光開発/山梨)
◯富士桜高原麦酒　メルツェン　(富士観光開発/山梨)
◯うしとら×UETAKE #005 3×3＝九周年"Thank You"Ale　(うしとら)
◯志賀高原ビール DPA　（玉村本店/長野）
◯鬼伝説 金鬼ペールエール マンダリーナバーバリア・アマリロver　(わかさいも本舗/北海道)
◯よなよなリアルエール　(ヤッホー/長野)
◯うしとら×UETAKE #011 不惑のアンバー 〜闇夜の灯火〜　（うしとら）　
◯ブレイジングワールド　（モダンタイムス/アメリカ）　
◯こざるIPA　(箕面ビール/大阪)
◯ストーンIPA　（ストーン/アメリカ）　
◯湘南ビール セッションIPA フレンチセゾン　(熊澤酒造/神奈川)
◯キィウィIPA　（あくら/秋田）
◯COEDO レッドライIPA　（協同商事/埼玉）
◯ノーバウンダリーIPA　(ハイウォーター/アメリカ)
◯イーヴルカズン　（ヘレティック/アメリカ）　
◯伊勢角屋麦酒 スタウト　(二軒茶屋餅角屋/三重)
◯伊勢角屋麦酒 マンダリンフレンチコーヒースタウト　(二軒茶屋餅角屋/三重)
◯うしとら×UETAKE #009 マシマシの黒　（うしとら）　
◯無礼講時間ストロングゴールデンエール　（ベアード/静岡）　
◯馨和 KAGUA Rouge　（日本クラフトビール）　
◯よふかしクイーン　（Yマーケット/愛知）　



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＜HOPMANニュース＞


◯5月7日（木）の営業は、お休みさせていただきます。


◯5月18日（月）の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


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