第1回日帰りバスツアーについて

先日、少しお話させて頂いたHOPMAN/一房一献、日帰りバスツアーの案内をさせていただきます。


【 HOPMAN/一房一献 第1回日帰りバスツアー 富士桜高原麦酒 】

日程：2015年6月21日（日）

集合時間：11時　


タイムスケジュール

11：00　茅ヶ崎中央公園前 集合・出発
13：00 富士桜高原麦酒 到着　http://www.fujizakura-beer.jp/
　　　 醸造所見学
14：00　富士桜高原麦酒レストラン『 シルバンズ 』にて宴会　http://www.sylvans.jp/
16：30　富士桜高原麦酒 出発予定
18：30　茅ヶ崎中央公園前到着・解散予定


費用：交通費（貸切バスの費用を参加者で割り勘致します）
＋シルバンズの飲食代4000円 ※飲み放題
＋バスでのビール代


今回のバスツアーの目的地はHOPMAN/一房一献でも大人気のブルワリー【 富士桜高原麦酒 】さん。
お客さんから行ってみたいという強い要望があったのと、移動距離を考慮し、第１回目の日帰りバスツアーの目的地とさせていただきました。
当日は醸造長の宮下さんもいらっしゃるとのことです。
醸造所の見学をまだしたことがないという方も、是非この機会に。
バスではビール飲み放題を考えています。
費用の総額は高くても1万円はかからないと見込んでいます。
今回訪れるのは醸造所と併設のレストランのみで、他に観光はありませんが、バスでもビール飲み放題、シルバンズでも富士桜高原麦酒を飲み放題、ということでペロンペロンツアーを楽しんで頂ければと思います。
参加ご希望の方は、バスツアー担当の田代までお声がけください。
皆さまの参加をお待ちしております。



さてさて、本日のフードメニューも多種多様。
マリアージュの可能性は無限大。
全部で48種類。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓
　　　　　

【海鮮パクチーサラダ】
【野沢菜のポテトサラダ】
【ししゃもの燻製】
【つぶ貝の梅紫蘇和え】
【空豆炭火焼き】
【ホタルイカの天ぷら】
【鶏 白レバー炭火炙り焼き】
【鶏 ハツ炭火炙り焼き】
【鶏 せせり炭火炙り焼き】
【鶏 トリトロ炭火炙り焼き】
【鶏モモ赤ワイン煮込み】
【イベリコ豚コンフィステーキ】
【牛サーロイン炭火焼きステーキ】
【ヴァイスブルスト】


今日から登場は【鶏 せせり炭火炙り焼き】【鶏 トリトロ炭火炙り焼き】【ヴァイスブルスト】。
美味しいよっ！



本日のビールラインアップの案内です。
本日はうしとらの【 うしとら×UETAKE #022 赤苦 】がHOPMAN初登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓　


◆ #022 赤苦

ABV : 5.3%
IBU : 41
スタイル : アメリカン・レッド・IPA
Malt : Pilsner, Pale Ale, Amber, Crystal Pils, Crystal Light, Crystal Dark, Carafa3
Hops : Summit, Styrian Golding, Mosaic, Citra, Saphir, Centennial
Yeast : San Diego Super Yeast
連続してフルーツを使用したビールを仕込んでいたもので、苦くて華やかなヤツを造りたくなりました。
スタイルはレッドIPAとしましたが、アルコール度数、苦味ともに、IPAよりはやや穏やかです。
ただ、他に該当するスタイルがなくひとまずレッドIPAとしました。
強烈な刺激やインパクトではなく、じわりを旨味を感じられるようなビールを目指して設計しました。
切れの良いやや強めの苦味と、IPA並に施したドライホッピングによってフルーティーでスパイシーなアロマが楽しめます。
ベタずクリアな後味はいつもどおりですが、カラメルやローストモルトの香ばしい香味が味わいに奥行きを加え、しっかりとした飲みごたえがあります。
赤くて苦い、まったくもってひねりのないそのままを名前にしてしまいました。
ネタ切れです。


最後の一言に笑っちゃいました。
是非、御賞味下さい。


昨日、空いたビール、8樽↓

●セリスホワイト　(ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
●富士桜高原麦酒ヴァイツェン(富士観光開発/山梨)
●ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
●はじめまして　（京都醸造/京都）　
●COEDO 毬華　-Marihana-　(協同商事/埼玉)
●うしとら×UETAKE #016 ふつぅ〜のIPA （うしとら）
●スカルピンIPA　（バラストポイント/アメリカ）　
●志賀高原ビール 其の十　(玉村本店/長野)


本日、新たに開栓するビール、6樽↓

◯富士桜高原麦酒ヴァイツェン(富士観光開発/山梨)
◯ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
◯はじめまして　（京都醸造/京都）　
◯COEDO 毬華　-Marihana-　(協同商事/埼玉)
◯水曜日のネコ　（ヤッホー/長野）　
◯うしとら×UETAKE #022 赤苦　（うしとら）　


本日繋がっている生ビール31種類です↓

◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯COEDO 瑠璃　-Ruri-　(協同商事/埼玉)
◯湘南ビール ゴールデンエール　（熊澤酒造/神奈川）　
◯伊勢角屋麦酒 ブロンドエール　（二軒茶屋餅角屋/三重）　
◯水曜日のネコ　（ヤッホー/長野）　
◯初陣馨和 Uijin×KAGUA　(日本クラフトビール)
◯うしとら×UETAKE #020 グレフル入れちゃいました　(うしとら)
◯宮崎日向夏ラガー　(宮崎ひでじビール/宮崎)
◯鬼伝説　シシリアンルージュトマト　(わかさいも本舗/北海道)
◯ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
◯フォーチュネイトアイランド (モダンタイムス/アメリカ)
◯うしとら×UETAKE #002　まほろばウィート　(うしとら)
◯富士桜高原麦酒　ラオホ　(富士観光開発/山梨)
◯伊勢角屋麦酒 モルティフィールド　(二軒茶屋餅角屋/三重)
◯うしとら×UETAKE #013　いろはエクストラ・ペールエール 改　(うしとら)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール ネルソン・ソラチエースver　(わかさいも本舗/北海道)
◯志賀高原ビール ペールエール　（玉村本店/長野）
◯はじめまして　（京都醸造/京都）　
◯よなよなリアルエール　(ヤッホー/長野)
◯ブレイジングワールド　（モダンタイムス/アメリカ）　
◯アングリーボーイブラウンエール　(ベアード/静岡)
◯COEDO 毬華　-Marihana-　(協同商事/埼玉)
◯うしとら×UETAKE #022 赤苦　（うしとら）　
◯伊勢角屋麦酒 グレープフルーツIPA　（二軒茶屋餅角屋/三重）　
◯ソウルスタイルIPA　(グリーンフラッシュ/アメリカ)
◯ウエストコーストIPA　（グリーンフラッシュ/アメリカ）　
◯伊勢角屋麦酒 スタウト　(二軒茶屋餅角屋/三重)
◯伊勢角屋麦酒 マンダリンフレンチコーヒースタウト　(二軒茶屋餅角屋/三重)
◯うしとら×UETAKE #009 マシマシの黒　（うしとら）　
◯よふかしクイーン　（Yマーケット/愛知）　



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＜HOPMANニュース＞


◯5月18日（月）の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


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ペロンペロンになっちゃうよ。　田代