2015年06月15日

サプライズ

昨日は、ブルワーさんやビアパブ仲間が来てくれて、サプライズで誕生日ケーキをいただいちゃいました。
といっても、普通にはいただけません。
こんな感じで↓

IMG_2847.JPG

11354905_693001347496195_132494102_n.jpg

顔面ケーキ。
チョコレート系のケーキだとなかなかだよね。
もちろんこの後、みんなで美味しくいただきました。
どうもありがとうございました。
いやぁ、毎日が誕生日気分だ。
幸せです。



さてさて、本日のフードメニューも多種多様。
マリアージュの可能性は無限大。
全部で48種類。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓
     

【生ハム、ルッコラ、トマトのサラダ】
【茄子と蒸鶏のナムル風】
【湯葉刺し】
【チリビーンズ】
【鶏 ハツ炭火炙り焼き】
【鶏 白レバー炭火炙り焼き】
【鶏 ハラミ炭火炙り焼き】
【ハモとスナップエンドウの天ぷら】
【アジフライ】
【ホロホロ鳥のコンフィ】
【ラム炭火焼きステーキ】
【おつまみ生しらす】
【生しらす丼】
【生しらす冷奴】


本日登場は【ホロホロ鳥のコンフィ】。
美味しいよっ!



本日のビールラインアップの案内です。
本日はノースアイランドビールの限定醸造【サマークリスタルエール】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓


サマークリスタルエール
ABV5.7 
IBU40
夏向きのクリスタルエール(少量小麦使用)です・・・
上面発酵ですがライトなボディで、ホップはネルソンソーヴィンを効かせた爽やかな飲み口です。
ほんの少しガス強めに仕上げてます。


是非、御賞味ください。


昨日、空いたビール、7樽↓

●サッポロ黒ラベル (サッポロ)
●金しゃちビール ゴールデンピルスナー (ワダカン/愛知)
●ノースアイランドビール M&Hラガー (SOCブルーイング/北海道)
●富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
●うしとら×UETAKE #014 まほろばウィート "Z" (うしとら)
●シエラネバダ ペールエール (シエラネバダ/アメリカ)
●金髪の双子 (京都醸造/京都)


本日、新たに開栓するビール、7樽↓

◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯ノースアイランドビール M&Hラガー (SOCブルーイング/北海道)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯金髪の双子 (京都醸造/京都)
◯アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
◯ノースアイランドビール サマークリスタルエール (SOCブルーイング/北海道)
◯うしとら×UETAKE #019 澪引きのウィートIPA (うしとら)


本日繋がっている生ビール30種類+スパークリング日本酒1種類↓

◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯シエラネバダ ヌーナーピルスナー (シエラネバダ/アメリカ)
◯ノースアイランドビール M&Hラガー (SOCブルーイング/北海道)
◯セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯湘南ビール ラオホヴァイス (熊澤酒造/神奈川)
◯うしとら×UETAKE #018 シークワーサー・ドロップ (冷やし中華はじめました?) (うしとら)
◯鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
◯湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
◯うしとら×UETAKE #023 帰ってきた、まほろばウィート (うしとら)
◯ノースアイランドビール サマークリスタルエール (SOCブルーイング/北海道)
◯鬼伝説 金鬼SSSペールエール シトラver (わかさいも本舗/北海道)
◯うしとら×UETAKE #015 ディア・サミット (うしとら)
◯ピンテイルペールエール (カールストラウス/アメリカ) 
◯金髪の双子 (京都醸造/京都)
◯うしとら×UETAKE #025 下北 Calling Session IPA (うしとら)
◯COEDO 毬花 –Marihana- (協同商事/埼玉)
◯うしとら×UETAKE #022 赤苦 (うしとら)
◯志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
◯うしとら×UETAKE #019 澪引きのウィートIPA (うしとら)
◯シエラネバダ ビアキャンプホッピーラガー (シエラネバダ/アメリカ)
◯イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ)
◯湘南ビール マイボック (熊澤酒造/神奈川)
◯東京ブラック (ヤッホー/長野)
◯うしとら×UETAKE #007 寝起きの珈琲スタウト (うしとら)
◯ローグ ロシアンインペリアルスタウト (ローグ/アメリカ)
◯ドランクマンクトリプル (アウトサイダー/山梨) 
◯さざなみ (熊澤酒造/神奈川)



----------------------------------------------------------------------------------


<HOPMANニュース>


◯6月21日(日)【 HOPMAN/一房一献 第一回日帰りバスツアー 富士桜高原麦酒編 】開催のため、店舗での営業はお休みさせていただきます。


◯6月27日(土)の営業は23時で閉店とさせていただきます。


◯6月29日(月)の営業はお休みさせていただきます。


◯7月6日(月)の営業はお休みさせていただきます。


◯7月8日(水)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


◯7月31日17時スタート【36時間ぶっ通し!HOPMAN五周年感謝祭】開催致します。


----------------------------------------------------------------------------------


HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/

一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/



改めて、K & P御来店前で良かったです。 田代


posted by HOPMAN at 18:55| 神奈川 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月14日

締切

6月21日(日)に企画している【 HOPMAN/一房一献 第一回日帰りバスツアー 富士桜高原麦酒編 】、参加希望者の人数がバスの定員に達しましたので、締め切りとさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

10926214_969120636445281_3333277853816433611_n.jpg


さてさて、本日のフードメニューも多種多様。
マリアージュの可能性は無限大。
全部で48種類。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓
     

【生ハム、ルッコラ、トマトのサラダ】
【茄子と蒸鶏のナムル風】
【湯葉刺し】
【豚タンスモーク】
【チリビーンズ】
【鶏 ハツ炭火炙り焼き】
【鶏 白レバー炭火炙り焼き】
【鶏 ハラミ炭火炙り焼き】
【ハモとスナップエンドウの天ぷら】
【アジフライ】
【ラム炭火焼きステーキ】
【おつまみ生しらす】
【生しらす丼】
【生しらす冷奴】


本日登場は【茄子と蒸鶏のナムル風】【チリビーンズ】【鶏 ハラミ炭火炙り焼き】
【ハモとスナップエンドウの天ぷら】。
美味しいよっ!



本日のビールラインアップの案内です。
本日は湘南ビールの限定醸造【マイボック】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓


ドイツではマイが「5 月」ボックは「強い」を意味し、5 月に飲まれるアルコール高めなビールです。
やや高めなアルコールと濃厚なモルトの甘みが特徴的でホップのクリーンな苦味が見事
に調和されています。
食事と共にいただく満足感が忘れられずもう一口もう一口と飲みたくなる、そんな味わい豊かなビールです。


是非、御賞味ください。


昨日、空いたビール、6樽↓

●鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
●金髪の双子 (京都醸造/京都)
●志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)
●COEDO 毬花 –Marihana- (協同商事/埼玉)
●シエラネバダ トルピードエクストラIPA (シエラネバダ/アメリカ)
●うしとら×UETAKE #011 不惑のアンバー 〜闇夜の灯火〜 (うしとら) 


本日、新たに開栓するビール、6樽↓

◯鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
◯金髪の双子 (京都醸造/京都)
◯COEDO 毬花 –Marihana- (協同商事/埼玉)
◯湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)
◯鬼伝説 金鬼SSSペールエール シトラver (わかさいも本舗/北海道)
◯湘南ビール マイボック (熊澤酒造/神奈川)


本日繋がっている生ビール30種類+スパークリング日本酒1種類↓

◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯金しゃちビール ゴールデンピルスナー (ワダカン/愛知)
◯シエラネバダ ヌーナーピルスナー (シエラネバダ/アメリカ)
◯ノースアイランドビール M&Hラガー (SOCブルーイング/北海道)
◯セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯湘南ビール ラオホヴァイス (熊澤酒造/神奈川)
◯うしとら×UETAKE #018 シークワーサー・ドロップ (冷やし中華はじめました?) (うしとら)
◯鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
◯うしとら×UETAKE #014 まほろばウィート "Z" (うしとら)
◯うしとら×UETAKE #023 帰ってきた、まほろばウィート (うしとら)
◯鬼伝説 金鬼SSSペールエール シトラver (わかさいも本舗/北海道)
◯うしとら×UETAKE #015 ディア・サミット (うしとら)
◯ピンテイルペールエール (カールストラウス/アメリカ) 
◯シエラネバダ ペールエール (シエラネバダ/アメリカ)
◯金髪の双子 (京都醸造/京都)
◯うしとら×UETAKE #025 下北 Calling Session IPA (うしとら)
◯COEDO 毬花 –Marihana- (協同商事/埼玉)
◯うしとら×UETAKE #022 赤苦 (うしとら)
◯志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
◯シエラネバダ ビアキャンプホッピーラガー (シエラネバダ/アメリカ)
◯イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ)
◯湘南ビール マイボック (熊澤酒造/神奈川)
◯東京ブラック (ヤッホー/長野)
◯うしとら×UETAKE #007 寝起きの珈琲スタウト (うしとら)
◯ローグ ロシアンインペリアルスタウト (ローグ/アメリカ)
◯ドランクマンクトリプル (アウトサイダー/山梨) 
◯さざなみ (熊澤酒造/神奈川)



----------------------------------------------------------------------------------


<HOPMANニュース>


◯6月21日(日)【 HOPMAN/一房一献 第一回日帰りバスツアー 富士桜高原麦酒編 】開催のため、店舗での営業はお休みさせていただきます。


◯6月27日(土)の営業は23時で閉店とさせていただきます。


◯6月29日(月)の営業はお休みさせていただきます。


◯7月6日(月)の営業はお休みさせていただきます。


◯7月8日(水)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


◯7月31日17時スタート【36時間ぶっ通し!HOPMAN五周年感謝祭】開催致します。


----------------------------------------------------------------------------------


HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/

一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/



一週間後ですね。楽しみ! 田代
posted by HOPMAN at 15:40| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年06月13日

7月6日は…

6月13日。
6月ももうすぐで折り返し、あっという間に7月になってしまいますね。
7月といえば、HOPMANが周年を迎えますが、私が修行した下北沢beerbarうしとらの弐号店が周年を迎える月でもあります。

beerbarうしとら http://blog.ushitora.jp/

まだブログ上ではお店からのイベント告知はされていませんが、とある筋からの情報では、7月2日〜7日で周年イベントが開催されるようです。
ということで、7月6日(月)の営業は、HOPMAN、一房一献ともにお休みさせていただき、お祝いに行ってきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

ちなみにこれは一年前にお祝いに行った時の写真です↓

10451172_600674663379610_3829109260304341588_n.jpg

ぼくと、職人山本、一年で随分変わったなぁ…。



さてさて、本日のフードメニューも多種多様。
マリアージュの可能性は無限大。
全部で47種類。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓
     

【生ハム、ルッコラ、トマトのサラダ】
【彩り野菜とシーフードのマリネ】
【湯葉刺し】
【豚タンスモーク】
【鶏 ハツ炭火炙り焼き】
【鶏 白レバー炭火炙り焼き】
【鶏 せせり炭火炙り焼き】
【キスとスナップエンドウの天ぷら】
【アジフライ】
【ラム炭火焼きステーキ】
【おつまみ生しらす】
【生しらす丼】
【生しらす冷奴】


本日登場は【生ハム、ルッコラ、トマトのサラダ】【キスとスナップエンドウの天ぷら】。
美味しいよっ!



本日のビールラインアップの案内です。

昨日、空いたビール、5樽↓

●ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
●うしとら×UETAKE #024 アメペー (うしとら)
●シエラネバダ ホップハンターIPA (シエラネバダ/アメリカ)
●東京ブラック (ヤッホー/長野)
●インドラクニンドラ (バラストポイント/アメリカ)


本日、新たに開栓するビール、5樽↓

◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯東京ブラック (ヤッホー/長野)
◯うしとら×UETAKE #015 ディア・サミット (うしとら)
◯イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ)
◯ローグ ロシアンインペリアルスタウト (ローグ/アメリカ)


本日繋がっている生ビール31種類+スパークリング日本酒1種類↓

◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯金しゃちビール ゴールデンピルスナー (ワダカン/愛知)
◯シエラネバダ ヌーナーピルスナー (シエラネバダ/アメリカ)
◯ノースアイランドビール M&Hラガー (SOCブルーイング/北海道)
◯水曜日のネコ (ヤッホー/長野)
◯セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯湘南ビール ラオホヴァイス (熊澤酒造/神奈川)
◯うしとら×UETAKE #018 シークワーサー・ドロップ (冷やし中華はじめました?) (うしとら)
◯鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
◯うしとら×UETAKE #014 まほろばウィート "Z" (うしとら)
◯うしとら×UETAKE #023 帰ってきた、まほろばウィート (うしとら)
◯うしとら×UETAKE #015 ディア・サミット (うしとら)
◯ピンテイルペールエール (カールストラウス/アメリカ) 
◯志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)
◯シエラネバダ ペールエール (シエラネバダ/アメリカ)
◯金髪の双子 (京都醸造/京都)
◯うしとら×UETAKE #025 下北 Calling Session IPA (うしとら)
◯COEDO 毬花 –Marihana- (協同商事/埼玉)
◯うしとら×UETAKE #022 赤苦 (うしとら)
◯志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
◯シエラネバダ ビアキャンプホッピーラガー (シエラネバダ/アメリカ)
◯シエラネバダ トルピードエクストラIPA (シエラネバダ/アメリカ)
◯イディオットダブルIPA (コロナド/アメリカ)
◯うしとら×UETAKE #011 不惑のアンバー 〜闇夜の灯火〜 (うしとら) 
◯東京ブラック (ヤッホー/長野)
◯うしとら×UETAKE #007 寝起きの珈琲スタウト (うしとら)
◯ローグ ロシアンインペリアルスタウト (ローグ/アメリカ)
◯ドランクマンクトリプル (アウトサイダー/山梨) 
◯さざなみ (熊澤酒造/神奈川)



----------------------------------------------------------------------------------


<HOPMANニュース>


◯6月21日(日)【 HOPMAN/一房一献 第一回日帰りバスツアー 富士桜高原麦酒編 】企画しています。

facebook
https://www.facebook.com/events/684293401700258/

twipla
http://twipla.jp/events/146161

mixi
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=78212687

参加ご希望の方、質問等は、バスツアー担当の田代までお声がけください。


◯6月27日(土)の営業は23時で閉店とさせていただきます。


◯6月29日(月)の営業はお休みさせていただきます。


◯7月6日(月)の営業はお休みさせていただきます。


◯7月8日(水)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


◯7月31日17時スタート【36時間ぶっ通し!HOPMAN五周年感謝祭】開催致します。


----------------------------------------------------------------------------------


HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/

一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/



毎度のことながらペロンペロンになっちゃうよ。 田代

posted by HOPMAN at 16:39| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする