せっかくコレ出したのに↓
うちわ。
去年タマちゃんに作ってもらったHOPMAN＆一房一献バージョン。
今日はそうでもないけど、これから活躍してくれるはず。
ご自由にお使い下さい。
さてさて、本日のフードメニューも多種多様。
マリアージュの可能性は無限大。
全部で47種類。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓
【海鮮パクチーサラダ】
【冷やしトマトと甘酢漬け】
【ポテトサラダ 〜 枝豆＆チーズ 〜】
【湯葉刺し】
【鶏 ハツ炭火炙り焼き】
【鶏 白レバー炭火炙り焼き】
【鶏 せせり炭火炙り焼き】
【アジフライ】
【ラムスペアリブ炭火焼き】
【牛タン炭火焼き】
【もち豚のコンフィステーキ】
【おつまみ生しらす】
【生しらす丼】
今日から登場は【冷やしトマトと甘酢漬け】【ポテトサラダ 〜 枝豆＆チーズ 〜】【牛タン炭火焼き】。
美味しいよっ！
本日のビールラインアップの案内です。
本日のビールラインアップではうしとらの新作【うしとら×UETAKE #017 エクストラ・セッションエール】が登場です。
#017 エクストラ・セッションエール
ABV : 4.0%
IBU : 20
スタイル : セッション・エール
Malt : Pilsner, Crystal Light, Melanoidin
Hops : Summit, Simcoe, Hersbrucker, Sorachi Ace
Yeast : San Diego Super Yeast
野外でのビールイベントが増える時期ですので、初夏の野外でサッパリと飲み干せるビールをイメージして仕込みました。
仕上げは非常にドライながら、ホップをしっかりと効かせることで水っぽくない、爽やかなセッションになりました。
若干の酸味と、ミント、ライム、オレンジを連想させるアロマ、そして低アルコール、軽やかなボディは超ハイドリンカビリティで、乾いた喉を潤すのにピッタリです。
けやきひろば春のビール祭りでもご提供予定です。
イベント用に仕込んだものを特別にいただけました。
是非、御賞味下さい！
昨日、空いたビール、3樽↓
●うしとら×UETAKE #005 3×3＝九周年"Thank You"Ale （うしとら）
●湘南ビール ベルジャンIPA (熊澤酒造/神奈川)
●伊勢角屋麦酒 セッションペールエール (二軒茶屋餅角屋/三重)
本日、新たに開栓するビール、2樽↓
◯富士桜高原麦酒 ラオホ （富士観光開発/山梨）
◯うしとら×UETAKE #017 エクストラ・セッションエール （うしとら）
本日繋がっている生ビール31種類＋スパークリング日本酒１種類↓
◯エビス (サッポロ)
◯ベイピルスナー (横浜ベイブルーイング/神奈川)
◯水曜日のネコ （ヤッホー/長野）
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン （富士観光開発/山梨）
◯うしとら×UETAKE #021 夏しちゃってる☆BOY (うしとら)
◯前略 好みなんて聞いてないぜSORRY 其ノ四セッション柚子エール〜あら塩仕立て〜 （ヤッホー/長野）
◯うしとら×UETAKE #020 グレフル入れちゃいました (うしとら)
◯鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ （富士観光開発/山梨）
◯フォーチュネイトアイランド (モダンタイムス/アメリカ)
◯うしとら×UETAKE #014 まほろばウィート "Z" （うしとら）
◯うしとら×UETAKE #023 帰ってきた、まほろばウィート （うしとら）
◯鬼伝説 アメリカンバーレーウィートエール (わかさいも本舗/北海道)
◯うしとら×UETAKE #017 エクストラ・セッションエール （うしとら）
◯鬼伝説 金鬼ペールエール チヌーク・コロンバスver (わかさいも本舗/北海道)
◯カールストラウス モザイクセッションエール （カールストラウス/アメリカ）
◯COEDO 毬花 –Marihana- （協同商事/埼玉）
◯COEDO レッドライIPA （協同商事/埼玉）
◯セントアーチャーIPA （セントアーチャー/アメリカ）
◯セントアーチャー モザイク ダブルIPA （セントアーチャー/アメリカ）
◯タワー20 IIPA （カールストラウス/アメリカ）
◯うしとら×UETAKE #016 ふつぅ〜のIPA （うしとら）
◯うしとら×UETAKE #011 不惑のアンバー 〜闇夜の灯火〜 （うしとら）
◯伊勢角屋麦酒 インペリアルレッドエール (二軒茶屋餅角屋/三重)
◯マイティルーク (Yマーケット/愛知)
◯東京ブラック (ヤッホー/長野)
◯うしとら×UETAKE #007 寝起きの珈琲スタウト （うしとら）
◯インドラクニンドラ (バラストポイント/アメリカ)
◯ビクトリーアットシー （バラストポイント/アメリカ）
◯ドランクマンクトリプル （アウトサイダー/山梨）
◯さざなみ (熊澤酒造/神奈川)
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＜HOPMANニュース＞
◯6月8日（月）の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。
◯6月21日（日）【 HOPMAN/一房一献 第一回日帰りバスツアー 富士桜高原麦酒編 】企画しています。
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twipla
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参加ご希望の方、質問等は、バスツアー担当の田代までお声がけください。
◯6月27日（土）の営業は23時で閉店とさせていただきます。
◯6月29日（月）の営業はお休みさせていただきます。
◯7月31日17時スタート【36時間ぶっ通し！HOPMAN五周年感謝祭】開催致します。
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5周年イベントに向けて、Tシャツやステッカーも作成中です。 田代
