2015年06月10日

Sierra Nevada

今日Sierra Nevadaのビールが5本届きました。
HOPMAN初登場のビールです。
こちらはインポーターさんからの案内です↓


Sierra Nevada
1980年創業。
クラフトビールムーブメントを草創期から支え、西海岸最大の規模を誇る伝説的ブリュワリーがついに公式日本初上陸。
生産する全てのビールにおいて最高品質の原料しか使わず、それもできる限り自然の状態で使うという哲学を持つ彼らの造るビールはどれもが一級品です。
全ての始まりであり永遠の名作。
全米No.1の売り上げを誇るペールエール「Pale Ale」、「Hop Torpedo(ホップ・トルピード)」という画期的なドライホッピング設備を用いて醸造され、どこまでも続く究極のホップ体験が楽しめる「Torpedo Extra IPA」の定番2種類のほかに、採れたてホップの鮮烈なフレイバーを一年中楽しめる革命的ビール「Hop Hunter IPA」、ぽかぽか陽気の下でゴクゴクと咽を鳴らして飲みたい、クリスプでホッピーな、シエラネバダ流セッションビール「Nooner Pilsner」、もともとは2014年にBallast Pointとのコラボレーションとして醸造されたビールに起源を持ち、クラシカルなラガービールにタップリのホップを投入した季節限定商品「Beer Camp Hoppy Lager」の5種類が登場です。
今回ご紹介するラインナップのどれもが登場時において革命的なビールであったということも忘れてはならないポイントです。
創業から30年以上にわたり常に変わらずクラフトビールシーンを牽引し続ける彼らの味わいを、「FRESH FROM THE BREWERY」をモットーに現地のブリュワリーから飲む直前まで、100%完全冷蔵輸送で徹底した品質管理を行っているナガノトレーディング品質でお楽しみください。


春のけやきビール祭りで飲むことが出来たのですが、飲んだ方から美味しかったという声を沢山聞きました。
ビアパブ向けには先月末から出荷開始。
HOPMANでは、明日、5本同時開栓といっちゃいます。
さらに、Sierra Nevadaのキーチェーンホルダー10個、ボールペン30本をご用意させていただきました。

IMG_0556.JPG

パイントで五種類制覇された方にはキーチェーンホルダーを、それ以外で五種類制覇された方にはボールペンをプレゼントしちゃいます。
日をまたいでも大丈夫ですので、ビールが無くなる前に是非、五種類制覇に挑戦してみてください。



さてさて、本日のフードメニューも多種多様。
マリアージュの可能性は無限大。
全部で46種類。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓
     

【海鮮パクチーサラダ】
【ポテトサラダ カレー風味】
【生キハダマグロのユッケ】
【おつまみメンマ】
【しらすせんべい】
【鶏 ハツ炭火炙り焼き】
【鶏 白レバー炭火炙り焼き】
【鶏 せせり炭火炙り焼き】
【アジフライ】
【牛タン炭火焼き】
【炭火炙りチャーシュー】
【もち豚のコンフィステーキ】


今日は【しらすせんべい】が登場です。
美味しいよっ!



本日のビールラインアップの案内です。
本日のビールラインアップではうしとらの【うしとら×UETAKE #025 下北 Calling Session IPA】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓


#025 下北 Calling Session IPA
ABV : 3.7%
IBU : 56
スタイル : アメリカン・セッション・IPA
Malt : Pilsner, Crystal Pils, Melanoidin
Hops : Aurora Extract, Simcoe, Hersbrucker, Motueka, Saphir
Yeast : San Diego Super Yeast
ついにきました。
植竹と言えば、のセッションIPAです。
実はセッションIPAはうしとらブルワリーへ移籍する際に「造らない」と豪語していたスタイルです。
ところが、本当はIPAを造ろうとしたがモルトが足りずセッションIPAしか造れなかった、という味わい深い事情により、やむを得ず解禁となりました。
テイストはストレートなアメリカンではなく、かなりツイストしてあります。
アメリカ産Simcoeを軸に、欧州ホップ、NZホップでアロマとフレーバーの肉付けをし、シトラス様の香りとともにフローラル、ハーバル、ミントの様なニュアンスが強く感じられます。
自分で言うのもナンですが、あまり似ているビールを飲んだことがありません。
いつもよりやや強めにボディを残すことで3%代のアルコール度数ですが水っぽくはありません。
むしろ麦芽の風味が豊かに感じられ、ホップのフレーバーと上手くバランスが取れていると思います。
IBU56という数値ほど強く苦味は感じられませんが、キリッとした切れの良い苦味はドリンカビリティをより高めています。
爽やかな飲み心地で、初夏にピッタリのビールです。
大きなグラスでゴクゴクぷぱーと飲み干すのが良いのではないでしょうか。


HOPMAN初登場です。
是非、御賞味下さい!



昨日、空いたビール、4樽↓

●サッポロ黒ラベル (サッポロ)
●COEDO 毬花 –Marihana- (協同商事/埼玉)
●カールストラウス モザイクセッションエール (カールストラウス/アメリカ)
●マイティルーク (Yマーケット/愛知)


本日、新たに開栓するビール、4樽↓

◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯COEDO 毬花 –Marihana- (協同商事/埼玉)
◯ピンテイルペールエール (カールストラウス/アメリカ) 
◯うしとら×UETAKE #025 下北 Calling Session IPA (うしとら)


本日繋がっている生ビール29種類+スパークリング日本酒1種類↓

◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯金しゃちビール ゴールデンピルスナー (ワダカン/愛知)
◯ノースアイランドビール M&Hラガー (SOCブルーイング/北海道)
◯湘南ビール ゴールデンエール (熊澤酒造/神奈川)
◯水曜日のネコ (ヤッホー/長野)
◯セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯湘南ビール ラオホヴァイス (熊澤酒造/神奈川)
◯うしとら×UETAKE #018 シークワーサー・ドロップ (冷やし中華はじめました?) (うしとら)
◯鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
◯うしとら×UETAKE #014 まほろばウィート "Z" (うしとら)
◯うしとら×UETAKE #023 帰ってきた、まほろばウィート (うしとら)
◯うしとら×UETAKE #017 エクストラ・セッションエール (うしとら)
◯鬼伝説 金鬼SSSペールエール シトラver (わかさいも本舗/北海道)
◯うしとら×UETAKE #024 アメペー (うしとら)
◯ピンテイルペールエール (カールストラウス/アメリカ) 
◯志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)
◯うしとら×UETAKE #025 下北 Calling Session IPA (うしとら)
◯COEDO 毬花 –Marihana- (協同商事/埼玉)
◯COEDO レッドライIPA (協同商事/埼玉)
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール 其の十 (玉村本店/長野)
◯うしとら×UETAKE #011 不惑のアンバー 〜闇夜の灯火〜 (うしとら) 
◯東京ブラック (ヤッホー/長野)
◯うしとら×UETAKE #007 寝起きの珈琲スタウト (うしとら)
◯インドラクニンドラ (バラストポイント/アメリカ)
◯ドランクマンクトリプル (アウトサイダー/山梨) 
◯さざなみ (熊澤酒造/神奈川)



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<HOPMANニュース>


◯6月21日(日)【 HOPMAN/一房一献 第一回日帰りバスツアー 富士桜高原麦酒編 】企画しています。

facebook
https://www.facebook.com/events/684293401700258/

twipla
http://twipla.jp/events/146161

mixi
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=78212687

参加ご希望の方、質問等は、バスツアー担当の田代までお声がけください。


◯6月27日(土)の営業は23時で閉店とさせていただきます。


◯6月29日(月)の営業はお休みさせていただきます。


◯7月8日(水)の営業は、たこやきとクラフトビール【EIGHTMAN】として営業いたします。


◯7月31日17時スタート【36時間ぶっ通し!HOPMAN五周年感謝祭】開催致します。


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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook
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HOPMANのmixiコミュニティ
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TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/

一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/



ちなみに明日、6月11日は私の誕生日でもあります。
よかったら乾杯してやって下さ〜い。 田代

posted by HOPMAN at 16:14| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする