【 36時間ぶっ通し！HOPMAN五周年感謝祭の思い出 ② 】
7月31日夕方～夜。
オープンと同時にお客さんが沢山来て下さり、その勢いは止まらず。
パイントグラスが足りなくなったり、他の洗い物も溜まること、溜まること。
店内は人でいっぱいで、入り口から覗いて帰ってしまう方も。
いつもなら、状況を説明したり、謝罪をするけど、それさえもできませんでした。
急遽、オープン準備を手伝ってくれて、その後もお店に残っていた母上にカウンターに入ってもらうことに。
その母上がMVP級の活躍をしてくれました。
まさに人間食洗器。
母上様、どうもありがとうございました。
22時ごろでしょうか、スタッフも増え、少しドタバタも落ち着いてきました。
このタイミングで、ビッグなお祝いをいただいちゃいました。
湘南ベルマーレのユニフォーム、全選手のサイン付き！
ぶったまげた～。
しっかり名前は『HOPMAN』になっています。
背番号はエイトマンの『８』ですね。
感動しました。
ありがとう、筋肉先生＆専属美容師さん！
他にも沢山お祝いをいただいちゃいました。
皆さん、本当にありがとうございます。
感謝祭、なんだか感謝してもしきれないなぁ…。
つづく…。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のフードメニューは全部48品。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓
【おつまみ生しらす】
【冷奴 生しらすのせ】
【ホンビノス貝酒蒸し】
【パプリカの香草マリネ】
【ツナとディルのディップ】
【無花果とブリーチーズのクロスティーニ】
【白レバームース】
【鰯のサオール (南蛮漬け)】
【鶏 炭火炙り焼き ハツ】
【鶏 炭火炙り焼き トリトロ】
【鶏 炭火炙り焼き せせり】
【牛タン味噌漬け】
【豚ロース香草焼き】
【ホロホロ鶏のコンフィ】
【ランプレドットのパニーノ】
【生しらす丼】
美味しいよっ！
本日のビールラインアップの案内です。
昨日、空いたビール、7樽です↓
●HOPMAN“一番豆絞り”5th Anniversary Ale (うしとら)
●サッポロ黒ラベル (サッポロ)
●水曜日のネコ 無濾過ver (ヤッホー/長野)
●富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
●ベルビュークリーク （ベルビュー/ベルギー）
●アップルホップ シナノゴールド （南信州ビール/長野）
●ブロケードストリート （Yマーケット/愛知）
本日、新たに開栓するビール、7樽↓
◯HOPMAN“一番豆絞り”5th Anniversary Ale (うしとら)
◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯ベルビュークリーク （ベルビュー/ベルギー）
◯志賀高原ビール BLOND （玉村本店/長野）
◯鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
本日繋がっている生ビール33種類↓
◯HOPMAN“一番豆絞り”5th Anniversary Ale (うしとら)
◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯伊勢角屋麦酒 伊勢ピルスナー （二軒茶屋餅角屋/三重）
◯志賀高原ビール BLOND （玉村本店/長野）
◯COEDO 白 -Shiro- （協同商事/埼玉）
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯うしとら×UETAKE #021 夏しちゃってる☆BOY （うしとら）
◯ベルビュークリーク （ベルビュー/ベルギー）
◯鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
◯志賀高原ビール SALTY HOP （玉村本店/長野）
◯大山Gビール グランセゾン （久米桜麦酒/鳥取）
◯湘南ビール セッションブラックセゾン (熊澤酒造/神奈川)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
◯BB15-ベイスチーム （ベアード/静岡）
◯鬼伝説 金鬼ペールエール シトラSP リアルver (わかさいも本舗/北海道)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール シムコーSP リアルver (わかさいも本舗/北海道)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクSP リアルver (わかさいも本舗/北海道)
◯伊勢角屋麦酒 神都麦酒 （二軒茶屋餅角屋/三重）
◯グルニオンペールエール （バラストポイント/アメリカ）
◯COEDO 毬花 –Marihana- （協同商事/埼玉）
◯COEDO レッドライIPA (協同商事/埼玉)
◯鬼伝説 O.K-IPA 鬼に金棒IPA (わかさいも本舗/北海道)
◯志賀高原ビール 其の十 （玉村本店/長野）
◯ホプティマム （シエラネバダ/アメリカ）
◯うしとら×UETAKE #011 不惑のアンバー ～闇夜の灯火～ （うしとら）
◯鬼伝説 黒鬼ブラックエール (わかさいも本舗/北海道)
◯スワンレイクビール グレースタウト （瓢湖屋敷の杜/新潟）
◯志賀高原ビール MASAJI ICHIRO CHICHIBU （玉村本店/長野）
◯コエド×コロナド コエドナド Barrel Aged Versionド (協同商事/埼玉)
◯志賀高原ビール Adamu （玉村本店/長野）
◯湘南ビール ウィートワイン （熊澤酒造/神奈川）
◯エルディアブロ 2013 （サンクトガーレン/神奈川）
◯さざなみ (熊澤酒造/神奈川)
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＜HOPMANニュース＞
◯8月の一房一献
①8月７日(金)
【 HOPMANウェイティングルーム at一房一献 】
17時～22時。
フードメニューはHOPMANから軽いおつまみを。
※オールスタンディング。
②8 月8日(土)
第14回エイトマン営業
【 たこ焼きとクラフトビール エイトマン at 一房一献 】
15時～22時。
※オールスタンディング。
③8月14日(金)
【 HOPMANウェイティングルーム at一房一献 】
17時～22時。
フードメニューはHOPMANから軽いおつまみを。
※オールスタンディング。
④8月18日(火)
第15回エイトマン営業
【 たこ焼きとクラフトビール エイトマン at 一房一献 】
17時～23時。
※カウンター席のみでの営業。
⑤8月21日(金)
【 HOPMANウェイティングルーム at一房一献 】
17時～22時。
フードメニューはHOPMANから軽いおつまみを。
※オールスタンディング。
⑥8月28日(金)～30日(日)
うしとら吉田伸右×HOPMAN田代康生
【 beerbarうしとら3号店？！ at 一房一献 】
8月28日(金)17時～24時。
8月29日(土)15時～23時。
8月30日(日)15時～23時。
※オールスタンディング。
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実は周年イベントで撮った写真はこれが最後。 田代
