お・も・て・な・し

昨日は一房一献店舗スペースにて第14回エイトマン営業を開催しました。
お越しいただいた皆さま、どうもありがとうございました。

久しぶりの一房一献を開けるということで、準備がいろいろ大変でした。
心身ともに結構クタクタ。
そして、またまた母上様に沢山手伝ってもらっちゃいました。
今日は、私、田代はお休みをいただきまして、母上様のお・も・て・な・し。

HOPMANは通常営業となります。
一房一献からビール、料理が移行しているので、この二日間、一房一献に来ることができなかった方は是非！



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日、提供予定のフードメニューは全部で45品。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓
　　　　　

【タコと夏野菜のジェノベーゼ】
【パンツァネッラ】　　　　　　
【しらす沖漬け】　　　　　　
【烏賊の鱈子和え】　　　　　
【蒸鶏と胡瓜の梅和え】　　
【ツルムラサキと油揚げのお浸し】
【浅利と小松菜の酒蒸し】　　　　
【鯵、陸蓮根、茗荷の三杯酢和え】
【夏野菜のゼリー寄せ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【ツルムラサキと油揚げのお浸し】
【無花果とブリーチーズのクロスティーニ】　　　　　　　
【白レバームース】
【トリッパの味噌煮込み】
【鶏 炭火炙り焼き ハツ】
【鶏 炭火炙り焼き トリトロ】
【鶏 炭火炙り焼き せせり】
【鶏 炭火炙り焼き 白レバー】
【ラムスペアリブ炭火焼き】
【ホロホロ鶏のコンフィ】
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
美味しいよっ！



本日のビールラインアップの案内です。

昨日、空いたビール、9樽です↓

●HOPMAN“一番豆絞り”5th Anniversary Ale　(うしとら)
●伊勢角屋麦酒 伊勢ピルスナー　（二軒茶屋餅角屋/三重）
●志賀高原ビール BLOND　（玉村本店/長野）
●COEDO　白　-Shiro-　（協同商事/埼玉）
●富士桜高原麦酒　ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
●志賀高原ビール　ミヤマブロンド　（玉村本店/長野）
●鬼伝説　金鬼ペールエール シトラSP リアルver　(わかさいも本舗/北海道)
●鬼伝説　金鬼ペールエール モザイクSP リアルver　(わかさいも本舗/北海道)　
●志賀高原ビール 其の十　（玉村本店/長野）


本日、新たに開栓するビール、8樽↓

◯HOPMAN“一番豆絞り”5th Anniversary Ale　(うしとら)
◯富士桜高原麦酒　ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
◯エーデルピルス　（サッポロ）
◯富士桜高原麦酒　ピルス　(富士観光開発/山梨)
◯富士桜高原麦酒　サマーヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
◯スカルピンIPA　（バラストポイント/アメリカ）
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン　（玉村本店/長野）
◯肝臓破りの赤　(Yマーケット/愛知)


本日HOPMANで繋がっている生ビール33種類↓

◯HOPMAN“一番豆絞り”5th Anniversary Ale　(うしとら)
◯サッポロ黒ラベル　(サッポロ)
◯エーデルピルス　（サッポロ）
◯富士桜高原麦酒　ピルス　(富士観光開発/山梨)
◯富士桜高原麦酒　サマーヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
◯富士桜高原麦酒　ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
◯うしとら×UETAKE #021 夏しちゃってる☆BOY　（うしとら）
◯ベルビュークリーク　（ベルビュー/ベルギー）
◯鬼伝説　シシリアンルージュトマト　(わかさいも本舗/北海道)
◯ハーヴェストムーン　ダンシングサマー　（イクスピアリ/千葉）
◯志賀高原ビール SALTY HOP　（玉村本店/長野）
◯湘南ビール セッションブラックセゾン　(熊澤酒造/神奈川)
◯富士桜高原麦酒　ラオホ　(富士観光開発/山梨)
◯BB15-ベイスチーム　（ベアード/静岡）
◯アザッカウィート　（コロナド/アメリカ）
◯鬼伝説　金鬼ペールエール シムコーSP リアルver　(わかさいも本舗/北海道)　
◯伊勢角屋麦酒 神都麦酒　（二軒茶屋餅角屋/三重）
◯435ペールエール　（コロナド/アメリカ）
◯COEDO　毬花　–Marihana-　（協同商事/埼玉）
◯うしとら×UETAKE #037 Hop Smuggler Session Ale　（うしとら）
◯ビッグアイIPA　（バラストポイント/アメリカ）
◯スカルピンIPA　（バラストポイント/アメリカ）
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン　（玉村本店/長野）
◯ホプティマム　（シエラネバダ/アメリカ）
◯肝臓破りの赤　(Yマーケット/愛知)
◯鬼伝説　黒鬼ブラックエール　(わかさいも本舗/北海道)　
◯スワンレイクビール グレースタウト　（瓢湖屋敷の杜/新潟）
◯志賀高原ビール MASAJI ICHIRO CHICHIBU　（玉村本店/長野）
◯コエド×コロナド コエドナド Barrel Aged Versionド　(協同商事/埼玉)
◯志賀高原ビール Adamu　（玉村本店/長野）
◯湘南ビール ウィートワイン　（熊澤酒造/神奈川）　
◯エルディアブロ 2013　（サンクトガーレン/神奈川）　
◯さざなみ　(熊澤酒造/神奈川)



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＜HOPMANニュース＞

◯8月の一房一献

8月14日(金)
【 HOPMANウェイティングルーム at一房一献 】
17時〜22時。
フードメニューはHOPMANから軽いおつまみを。
※オールスタンディング。

8月18日(火)
第15回エイトマン営業
【 たこ焼きとクラフトビール エイトマン　at 一房一献 】
17時〜23時。
※カウンター席のみでの営業。

8月21日(金)
【 HOPMANウェイティングルーム at一房一献 】
17時〜22時。
フードメニューはHOPMANから軽いおつまみを。
※オールスタンディング。

8月28日(金)〜30日(日)
うしとら吉田伸右×HOPMAN田代康生
【 beerbarうしとら3号店？！　at 一房一献 】
8月28日(金)17時〜24時。
8月29日(土)15時〜23時。
8月30日(日)15時〜23時。
※オールスタンディング。

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今夜はマッチャンバースデーカウントダウン！　　田代