2015年08月09日

お・も・て・な・し

昨日は一房一献店舗スペースにて第14回エイトマン営業を開催しました。
お越しいただいた皆さま、どうもありがとうございました。

久しぶりの一房一献を開けるということで、準備がいろいろ大変でした。
心身ともに結構クタクタ。
そして、またまた母上様に沢山手伝ってもらっちゃいました。
今日は、私、田代はお休みをいただきまして、母上様のお・も・て・な・し。

HOPMANは通常営業となります。
一房一献からビール、料理が移行しているので、この二日間、一房一献に来ることができなかった方は是非!



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日、提供予定のフードメニューは全部で45品。
定番フードメニュー以外の『日替わり』フードメニューの中から一部をご紹介↓
     

【タコと夏野菜のジェノベーゼ】
【パンツァネッラ】      
【しらす沖漬け】      
【烏賊の鱈子和え】     
【蒸鶏と胡瓜の梅和え】  
【ツルムラサキと油揚げのお浸し】
【浅利と小松菜の酒蒸し】    
【鯵、陸蓮根、茗荷の三杯酢和え】
【夏野菜のゼリー寄せ】                     
【ツルムラサキと油揚げのお浸し】
【無花果とブリーチーズのクロスティーニ】       
【白レバームース】
【トリッパの味噌煮込み】
【鶏 炭火炙り焼き ハツ】
【鶏 炭火炙り焼き トリトロ】
【鶏 炭火炙り焼き せせり】
【鶏 炭火炙り焼き 白レバー】
【ラムスペアリブ炭火焼き】
【ホロホロ鶏のコンフィ】
 
                       
美味しいよっ!



本日のビールラインアップの案内です。

昨日、空いたビール、9樽です↓

●HOPMAN“一番豆絞り”5th Anniversary Ale (うしとら)
●伊勢角屋麦酒 伊勢ピルスナー (二軒茶屋餅角屋/三重)
●志賀高原ビール BLOND (玉村本店/長野)
●COEDO 白 -Shiro- (協同商事/埼玉)
●富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
●志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
●鬼伝説 金鬼ペールエール シトラSP リアルver (わかさいも本舗/北海道)
●鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクSP リアルver (わかさいも本舗/北海道) 
●志賀高原ビール 其の十 (玉村本店/長野)


本日、新たに開栓するビール、8樽↓

◯HOPMAN“一番豆絞り”5th Anniversary Ale (うしとら)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯エーデルピルス (サッポロ)
◯富士桜高原麦酒 ピルス (富士観光開発/山梨)
◯富士桜高原麦酒 サマーヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
◯肝臓破りの赤 (Yマーケット/愛知)


本日HOPMANで繋がっている生ビール33種類↓

◯HOPMAN“一番豆絞り”5th Anniversary Ale (うしとら)
◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯エーデルピルス (サッポロ)
◯富士桜高原麦酒 ピルス (富士観光開発/山梨)
◯富士桜高原麦酒 サマーヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯うしとら×UETAKE #021 夏しちゃってる☆BOY (うしとら)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
◯ハーヴェストムーン ダンシングサマー (イクスピアリ/千葉)
◯志賀高原ビール SALTY HOP (玉村本店/長野)
◯湘南ビール セッションブラックセゾン (熊澤酒造/神奈川)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
◯BB15-ベイスチーム (ベアード/静岡)
◯アザッカウィート (コロナド/アメリカ)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール シムコーSP リアルver (わかさいも本舗/北海道) 
◯伊勢角屋麦酒 神都麦酒 (二軒茶屋餅角屋/三重)
◯435ペールエール (コロナド/アメリカ)
◯COEDO 毬花 –Marihana- (協同商事/埼玉)
◯うしとら×UETAKE #037 Hop Smuggler Session Ale (うしとら)
◯ビッグアイIPA (バラストポイント/アメリカ)
◯スカルピンIPA (バラストポイント/アメリカ)
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
◯ホプティマム (シエラネバダ/アメリカ)
◯肝臓破りの赤 (Yマーケット/愛知)
◯鬼伝説 黒鬼ブラックエール (わかさいも本舗/北海道) 
◯スワンレイクビール グレースタウト (瓢湖屋敷の杜/新潟)
◯志賀高原ビール MASAJI ICHIRO CHICHIBU (玉村本店/長野)
◯コエド×コロナド コエドナド Barrel Aged Versionド (協同商事/埼玉)
◯志賀高原ビール Adamu (玉村本店/長野)
◯湘南ビール ウィートワイン (熊澤酒造/神奈川) 
◯エルディアブロ 2013 (サンクトガーレン/神奈川) 
◯さざなみ (熊澤酒造/神奈川)



----------------------------------------------------------------------------------


<HOPMANニュース>

◯8月の一房一献

8月14日(金)
【 HOPMANウェイティングルーム at一房一献 】
17時〜22時。
フードメニューはHOPMANから軽いおつまみを。
※オールスタンディング。

8月18日(火)
第15回エイトマン営業
【 たこ焼きとクラフトビール エイトマン at 一房一献 】
17時〜23時。
※カウンター席のみでの営業。

8月21日(金)
【 HOPMANウェイティングルーム at一房一献 】
17時〜22時。
フードメニューはHOPMANから軽いおつまみを。
※オールスタンディング。

8月28日(金)〜30日(日)
うしとら吉田伸右×HOPMAN田代康生
【 beerbarうしとら3号店?! at 一房一献 】
8月28日(金)17時〜24時。
8月29日(土)15時〜23時。
8月30日(日)15時〜23時。
※オールスタンディング。

facebook
https://www.facebook.com/events/761130873997844/
twipla
http://twipla.jp/events/158986
mixi
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=78586569


----------------------------------------------------------------------------------


HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064

TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/

一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/



今夜はマッチャンバースデーカウントダウン!  田代

posted by HOPMAN at 02:05| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする