体が疲れていたのか、いつもより遅い起床。
16時過ぎに、横浜へと買い物に出かけました。
残念ながらお目当ての物は見つかりませんでしたが、気を取り直してハンバーガーを食べに行きました。
11月14日（土）の【枯れずのビア×HOPMAN】イベントでもハンバーガーを出すことにしましたのでお楽しみに。
イベント詳細はこちら↓
https://www.facebook.com/events/178358495837977/
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http://twipla.jp/events/170565
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お次は、アンテナアメリカさんでボトルビールを購入。
HOPMANでまだ登場したことがないビールをいろいろゲットしました。
11月6日（金）、7日（土）の一房一献店舗スペースで開催する“おでん×クラフトビール”営業でお出ししますのでお楽しみに。
まだ21時くらいでしたが、なんとなくこの日は大人しく帰ることに。
電車に乗っていると、藤沢駅で昔勤めていた福祉施設の方と遭遇。
せっかくなので一緒に茅ケ崎飲みをしました。
一軒、ニ軒、三軒と移動し、結局3時に解散。
なかなか充実した夜でした。
今日からまた頑張るぞ〜。
てなことで、本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で46品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓
【ひらまき園のミックスサラダ】
【自家製ドライトマト】
【ペペロナータ】
【米茄子のマリネ】
【舞茸のグリル】
【銀杏の素揚げ】
【国産牛の時雨煮】
【厚切りバゲットのブルスケッタ】
【ライスコロッケ】
【ミニスルメイカ(ヒイカ)のソテー】
【鶏 トリトロ 炭火炙り焼き】
【鶏 せせり 炭火炙り焼き】
【鶏 ハツ 炭火炙り焼き】
【鶏もも肉と蕪のこっくり煮】
【焼きポレンタ フォアグラのせ】
美味しいよっ！
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。
昨日、空いたビール、2樽↓
●COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)
●富士桜高原麦酒 オクトーバーヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
本日、新たに開栓するビール、2樽↓
○COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)
○欧州の風 (京都醸造/京都)
本日のビールラインアップでは京都醸造の限定醸造【欧州の風】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
京都醸造のハウスイースト（殆どの商品に使う酵母）はベルギーの酵母ですが、ホップはアメリカ産だったり、モルトがドイツ産だったり、言ってみれば出来上がる商品はどこにもないハイブリッドなビールになります。今回のビールはヨーロッパをテーマにして、京都のお水以外は全部ヨーロッパ産にしてみました。ヨーロッパで造られているビールとはもちろん違いますが、モルト感、酵母感、ホップ感のバランスがうまく取れていて、飲みやすいベルジャンスタイルのビールに仕上がりました。
スタイル: ベルジャンブロンドエール
モルト:
Pilsen (ベルギー産）、Pale Ale（ベルギー産）、Biscuit（ベルギー産）、Wheat（ドイツ産）
ホップ:
ビタリング：Merkur（ドイツ産）
味・アロマ：Styrian Goldings, Styrian Goldings Bobek（チェコ産）
酵母: Belgian Ardennes
ABV: 5.5%
IBU: 23
ガスボリューム (炭酸ガス含有量): 2.6
HOPMAN初登場です。
是非、御賞味ください
本日HOPMANで提供する生ビールは33種類↓
○サッポロ黒ラベル （サッポロ）
○COEDO 瑠璃 -Ruri- (協同商事/埼玉)
○湘南ビール ライスラガー (熊澤酒造/神奈川)
○うしとら×UETAKE #035 真面目なヴァイツェン (うしとら)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○湘南ビール レモングラスホッパー (熊澤酒造/神奈川)
○日本物語エール (ベアード/静岡)
○ベルビュークリーク （ベルビュー/ベルギー）
○アップルホップ 伊那谷産つがる （南信州ビール/長野）
○欧州の風 (京都醸造/京都)
○志賀高原ビール saison blanc (玉村本店/長野)
○ユニバーサルフレンド ピノ・グリージョ (モダンタイムス/アメリカ)
○HOPMAN 一番豆絞り 5th Anniversary Ale (うしとら)
○鬼伝説 金鬼ペールエール ウォーリア・シムコーver （わかさいも本舗./北海道）
○伊勢角屋麦酒 プリンセス・ペールエール （二軒茶屋餅角屋/三重）
○フリートウィークペールエール （コロナド/アメリカ）
○夏の気まぐれ （京都醸造/京都）
○COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)
○うしとら×UETAKE #037 Hop Smuggler Session Ale (うしとら)
○レンジャーIPA （ニューベルジャン/アメリカ）
○ホップハンターIPA (シエラネバダ/アメリカ)
○うしとら×UETAKE #038 Hop in the Hefe (うしとら)
○一意専心 (京都醸造/京都)
○伊勢角屋麦酒 ヴィックシークレットIPA （二軒茶屋餅角屋/三重）
○ランパントインペリアルIPA （ニューベルジャン/アメリカ）
○ファットタイヤアンバーエール （ニューベルジャン/アメリカ）
○COEDO 紅赤 -Beniaka- (協同商事/埼玉)
○COEDO 漆黒 -Shikkoku- (協同商事/埼玉)
○うしとら×UETAKE #009 マシマシの黒 (うしとら)
○アビーベルジャンスタイルエール （ニューベルジャン/アメリカ）
○ハイファイ ローファイ ミックステープ （ストーン/アメリカ）
○うしとら×UETAKE #040 TAP 72 (うしとら)
○アベッ デ セン ボンシエン （BFM/スイス）
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＜HOPMANニュース＞
11月14日（土） 枯れずのビア×HOPMAN
https://www.facebook.com/events/178358495837977/
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http://twipla.jp/events/170565
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11月16日（月） HOPMANの営業をお休みさせていただきます。
11月の一房一献店舗スペースでの営業
11月6日（金） おでん×クラフトビール （17時オープン / 24時ラストオーダー）
11月7日（土） おでん×クラフトビール （15時オープン / 22時ラストオーダー）
11月8日（日） たこ焼き×クラフトビール （15時オープン / 22時ラストオーダー）
11月14日（土） 枯れずのビア×HOPMAN （15時オープン / 24時ラストオーダー）
11月18日（水） たこ焼き×クラフトビール （17時オープン / 24時ラストオーダー）
11月20日（金） イタリアン×イタリアビール （17時オープン / 24時ラストオーダー）
11月21日（土） イタリアン×イタリアビール （15時オープン / 22時ラストオーダー）
11月22日（日） イタリアン×イタリアビール （15時オープン / 22時ラストオーダー）
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HOPMANのブログ
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HOPMANのfacebook
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最近、なんだか肝臓の調子が良さそうだぞ。 田代
