HOPMANカウントダウンパーティー2015

2015年も今日で最後となってしまいました。
一年間、本当にありがとうございました。
皆さまのおかげで無事に新年を迎えられそうです。
本日は【 HOPMANカウントダウンパーティー2015 】開催いたします。
美味しい生ビールと共に、2015年の締めくくり、2016年の幕開けを、是非ご一緒に。

以下イベント詳細です↓


日時：2014年12月31日(水)　17時〜26時
場所：神奈川県茅ケ崎市 beer cafe HOPMAN にて

○ キャッシュオンデリバリーとなります。
○ カウンター席はオールスタンディングとなります。
○ 年越しそば御用意いたしました。
○ 今年もあの番組とあの番組を同時放送いたします。

新年に変わってから巨大獅子舞を作ります。
緑の全身タイツで来てくれる方募集中。
新年一発決めてやろうぜ！




それでは本日のHOPMANもどうぞよろしくお願いいたします。



本日のフードメニューは下記の通り↓

・米茄子とモッツァレラの温サラダ
・サーモンとアボカドの生春巻き
・ブリーチーズの香草マリネ
・バッカラのクロスティーニ
・ピーナッツカボチャのズッパ
・鮭の粕汁
・モツ煮
・くわいの素揚げ
・銀杏の素揚げ
・ポテトフライ
・メキシカンナチョス
・鶏ハツのコンフィ
・鶏の唐揚げ
・鶏トリトロ炭火炙り焼き
・鶏せせり炭火炙り焼き
・鶏ハツ炭火炙り焼き
・豚ホホ肉と蕪の煮込み
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 焼きポレンタ添え
・黒毛和牛サーロイン炭火焼き
・トレビスとパルミジャーノのリゾット
・かけそば
・山菜そば　　　　


以上22品。
美味しいよっ！



樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。

昨日、空いたビール、5樽↓

●大山Gビール ピルスナー　(久米桜麦酒/鳥取)
●くつろぎペールエール　（Yマーケット/愛知）
●うしとら×UETAKE #054 モザイルペールエール　(うしとら)
●COEDO　毬花　-Marihana-　(協同商事/埼玉)
●ゴードン クリスマスエール　（ゴードン/ベルギー)


本日、新たに開栓するビール、6樽↓

○COEDO　毬花　-Marihana-　(協同商事/埼玉)
○箕面ビール ピルスナー　(箕面ビール/大阪)
○志賀高原ビール DPA　（玉村本店/長野）
○志賀高原ビール IPA　（玉村本店/長野）
○志賀高原ビール W‐IBA　‐MASAJI THE GREAT‐（玉村本店/長野）
○伊勢角屋麦酒 バーレーワイン　（二軒茶屋餅角屋/三重)


本日HOPMANで提供する生ビールは32種類＋サイダー2種類↓

○サッポロ黒ラベル　（サッポロ）
○箕面ビール ピルスナー　(箕面ビール/大阪)
○湘南ビール ピルスナー　(熊澤酒造/神奈川)
○セリスホワイト　(ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○COEDO 白　-Shiro-　(協同商事/埼玉)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト　（わかさいも本舗/北海道）
○ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ 紅玉　(南信州ビール/長野)
○AHAセゾン　（ヘレティック/アメリカ）　
○うしとら×UETAKE #052 月読のセゾン　(うしとら)
○湘南ビール アルト　(熊澤酒造/神奈川)
○鬼伝説 アメリカンバーレーウィートエール　（わかさいも本舗/北海道）
○志賀高原ビール DPA　（玉村本店/長野）
○鬼伝説 金鬼ペールエール ワカツ・ネルソンソーヴィンver　（わかさいも本舗/北海道）
○グルニオンペールエール　（バラストポイント/アメリカ)
○COEDO　毬花　-Marihana-　(協同商事/埼玉)
○志賀高原ビール IPA　（玉村本店/長野）
○うしとら×UETAKE #053 ライブリーエール　(うしとら)
○うしとら×UETAKE #057 Trip　Yeast　Belgo　IPA　(うしとら)
○うしとら×UETAKE #047 澪引きのウィートIPA　(うしとら)
○19 IPA　（ミッケラー)
○スカルピンIPA　（バラストポイント/アメリカ)
○セイントアーチャー モザイクダブルIPA　（セイントアーチャー/アメリカ）
○志賀高原ビール W‐IBA　‐MASAJI THE GREAT‐（玉村本店/長野）
○うしとら×UETAKE #065 朝焼けのインペリアルアンバーエール　(うしとら)
○スワンレイクビール ビッグダディインペリアルレッドエール　(瓢湖屋敷の杜/新潟)
○黒潮の如く　(京都醸造/京都)
○COEDO 星月夜　-Hoshidukiyo-　(協同商事/埼玉)
○アンブリックス ライインペリアルスタウト　（マイクヘス/アメリカ）
○うしとら×MURASE #002 Back to the BSGA　(うしとら)
○伊勢角屋麦酒 バーレーワイン　（二軒茶屋餅角屋/三重)

○テントショウ　（レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ）
○グラベンシュタイン　（レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ）



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＜HOPMANニュース＞


○1月1日（金）の営業はお休みさせていただきます。


○1月12日（月）の営業はお休みさせていただきます。


○1月の一房一献店舗スペースでの営業について

８の付く日は“たこ焼きとクラフトビール エイトマン”営業：8日（金）、18日（月）、28日（木）

一房一献第ニシーズンの準備期間として“beerbar田代”営業します：9日（土）、13日（水）、14日（木）、15日（金）、16日（土）、20日（水）、21日（木）、22日（金）、23日（土）、27日（水）、29日（金）、30日（土）



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クラッカー200個用意しました。　田代

開催決定！

12月の一房一献スペースを使っての営業は、志賀高原ビール特集をしました。
志賀高原ビール、予想はしていましたが、やっぱり凄い人気でした。
いつもより沢山ビールが出ました。
そんな志賀高原ビールさんから先日発表が、

『SNOW MONKEY BEER LIVE 2016、開催決定です！！！』
http://slowbrewing.blog104.fc2.com/blog-entry-3185.html

やったー！
今年も開催だよー！
もちろん、毎年恒例のHOPMANバスツアーも組んじゃう予定です。



皆さん、今のうちに予定を空けときましょうね。


今年もあと二日。
そして今日は2015年のHOPMAN通常営業最終日です。
本日のHOPMANもどうぞよろしくお願いいたします。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で44品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓
　　　

【米茄子とモッツァレラのサラダ】
【ちぢみほうれん草のお浸し】
【鮭の粕汁】
【ピーナッツカボチャのズッパ】
【バッカラのクロスティーニ】
【赤海老の香草パン粉焼き】
【鶏 せせり炭火炙り焼き】
【鶏 ハツ炭火炙り焼き】
【鶏 トリトロ炭火炙り焼き】
【牛ホホ肉の赤ワイン煮込み】
【ラディッキオのリゾット】


美味しいよっ！



樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。

昨日、空いたビール、2樽↓

●セリスホワイト　(ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
●伊勢角屋麦酒 バーレーワイン　(二軒茶屋餅角屋/三重)


本日、新たに開栓するビール、3樽↓

○セリスホワイト　(ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○スカルピンIPA　（バラストポイント/アメリカ)
○黒潮の如く　(京都醸造/京都)


本日のビールラインナップでは、京都醸造の【黒潮の如く】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓


日本ではなぜだか黒いビールに対する関心が低いようです。スタウト、ポーター、ダークラガーなど黒い色をしたビールは数種類あるのに、残念なこともに全部が「黒ビール」と一括りにされてしまっていることからも、それがうかがい知れます。こういったビールは、実のところみんなが慣れ親しんでいるコーヒーやチョコような味わいを持っているのに！ということで、そんなイメージを覆してみたいと考えて、「黒潮の如く」を作りました。黒色麦芽由来のロースト感とベルギー酵母由来のフルーツ感がうまくまとまっていて、アルコール度数を上回る深い味わいのする飲み飽きしないスタウトです。
ネーミングについて: 世界最強の海流「黒潮」
黒潮は、日本の太平洋岸に沿って南から北に流れている世界でもっとも強い海流のひとつで、別名を日本海流とも呼ばれています。日本の太平洋岸を流れるこの海流は、やがて北太平洋へとつながっていき、そしてまた黒潮として戻ってくる流れを形作っています。ネーミングは単に色を想起させるだけではなく、この海流の流れそのものがちょうど今のクラフトビールの世界的な潮流を思い起こさせるものに通じるところがあることから、『黒潮の如く』としました。

スタイル: スタウト
モルト:
Maris Otter, Oat, Light Crystal, Dark Crystal, Chocolate, Chocolate Wheat, Roast Barley
ホップ:
ビタリング：Merkur
味・アロマ：Styrian Goldings
酵母: Belgian Ardennes
ABV: 4.8%
IBU: 30
ガスボリューム (炭酸ガス含有量): 2.3


HOPMAN初登場。
是非、御賞味ください。
本日HOPMANで提供する生ビールは31種類＋サイダー2種類↓

○サッポロ黒ラベル　（サッポロ）
○大山Gビール ピルスナー　(久米桜麦酒/鳥取)
○湘南ビール ピルスナー　(熊澤酒造/神奈川)
○セリスホワイト　(ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○COEDO 白　-Shiro-　(協同商事/埼玉)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト　（わかさいも本舗/北海道）
○ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ 紅玉　(南信州ビール/長野)
○AHAセゾン　（ヘレティック/アメリカ）　
○うしとら×UETAKE #052 月読のセゾン　(うしとら)
○湘南ビール アルト　(熊澤酒造/神奈川)
○鬼伝説 アメリカンバーレーウィートエール　（わかさいも本舗/北海道）
○くつろぎペールエール　（Yマーケット/愛知）
○鬼伝説 金鬼ペールエール ワカツ・ネルソンソーヴィンver　（わかさいも本舗/北海道）
○うしとら×UETAKE #054 モザイルペールエール　(うしとら)
○グルニオンペールエール　（バラストポイント/アメリカ)
○COEDO　毬花　-Marihana-　(協同商事/埼玉)
○うしとら×UETAKE #053 ライブリーエール　(うしとら)
○うしとら×UETAKE #057 Trip　Yeast　Belgo　IPA　(うしとら)
○うしとら×UETAKE #047 澪引きのウィートIPA　(うしとら)
○19 IPA　（ミッケラー)
○スカルピンIPA　（バラストポイント/アメリカ)
○セイントアーチャー モザイクダブルIPA　（セイントアーチャー/アメリカ）
○うしとら×UETAKE #065 朝焼けのインペリアルアンバーエール　(うしとら)
○スワンレイクビール ビッグダディインペリアルレッドエール　(瓢湖屋敷の杜/新潟)
○黒潮の如く　(京都醸造/京都)
○COEDO 星月夜　-Hoshidukiyo-　(協同商事/埼玉)
○アンブリックス ライインペリアルスタウト　（マイクヘス/アメリカ）
○うしとら×MURASE #002 Back to the BSGA　(うしとら)
○ゴードン クリスマスエール　（ゴードン/ベルギー)

○テントショウ　（レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ）
○グラベンシュタイン　（レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ）



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＜HOPMANニュース＞


○12月31日（木）【 HOPMANカウントダウンパーティー2015 】開催致します。

日時：2014年12月31日(水)　17時〜26時
場所：神奈川県茅ケ崎市 beer cafe HOPMAN にて

○ キャッシュオンデリバリーとなります。
○ カウンター席はオールスタンディングとなります。
○ 年越しそば御用意いたします。
○ 今年もあの番組とあの番組を同時放送いたします。

新年に変わってから巨大獅子舞を作ります。
緑の全身タイツで来てくれる方、募集中。
新年一発決めてやろうぜ！

美味しい生ビールと共に、2015年の締めくくり、2016年の幕開けを。


○1月1日（金）の営業はお休みさせていただきます。


○1月の一房一献店舗スペースでの営業

毎月８の付く日は“たこ焼きとクラフトビール エイトマン”営業：8日（金）、18日（月）、28日（木）

一房一献第２シーズンの準備期間として“beerbar田代”営業します：9日（土）、13日（水）、14日（木）、15日（金）、16日（土）、20日（水）、21日（木）、22日（金）、23日（土）、27日（水）、29日（金）、30日（土）



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今日は志賀高原ビール繋がていませんが、明日以降ガンガン登場しますので。　田代

たこ焼き納め

昨日は第24回エイトマン営業を開催致しました。
ここ最近で一番たこ焼き焼きました。
今年最後のエイトマンらしい営業ができたかと思います。
お越し頂いた皆さん、どうもありがとうございました。

これで2015年の一房一献店舗スペースを使っての営業は終わりとなりました。
2016年は一房一献第2ステージが始められるよう本格的に動いていこうと思っています。
準備期間として、1月の一房一献店舗スペースを使っての営業は、

8日（金）、18日（月）、28日（木）は“たこ焼きとクラフトビール エイトマン”営業。

9日（土）、13日（水）、14日（木）、15日（金）、16日（土）、20日（水）、21日（木）、22日（金）、23日（土）、27日（水）、29日（金）、30日（土）は“beerbar田代（仮）”営業。

8の付く日は“エイトマン”で、6日以降の水曜日〜土曜日は一房一献店舗スペースを利用できると覚えていただければと思います。
ちなみに1月は水曜日と木曜日は私が一人で、週末とエイトマンはパンカイと一緒に営業します。
今後スタッフ体制を整え、営業日数を増やせられればと考えています。
HOPMANと共におもしろいことができたらと思っているので、どうぞよろしくお願い致します。




それでは本日のHOPMANもどうぞよろしくお願いいたします。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で45品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓
　　　

【サラダほうれん草とトマトのサラダ】
【ちじみほうれん草のお浸し】
【鮭の粕汁】
【メキシカンナチョス】
【バッカラのクロスティーニ】
【赤海老の香草パン粉焼き】
【鶏 せせり炭火炙り焼き】
【鶏 ハツ炭火炙り焼き】
【鶏 トリトロ炭火炙り焼き】
【牛ホホ肉の赤ワイン煮込み】
【ラディッキオのリゾット】


美味しいよっ！


樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。

昨日、空いたビール、7樽↓

●スワンレイクビール 越乃米こしひかり仕込みビール　(瓢湖屋敷の杜/新潟)
●ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
●一期一会　(京都醸造/京都)
●鬼伝説 金鬼ペールエール ワカツ・ネルソンソーヴィンver　（わかさいも本舗/北海道）
●KOKAGEビール IPA　(ココノホップ)
●ホッピーラヴィンクリスマス　（ミッケラー)
●うしとら×UETAKE #032 苦そうで苦くない、ちょっと苦い黒　(うしとら)


本日、新たに開栓するビール、7樽↓

○ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
○鬼伝説 金鬼ペールエール ワカツ・ネルソンソーヴィンver　（わかさいも本舗/北海道）
○湘南ビール ピルスナー　(熊澤酒造/神奈川)
○うしとら×UETAKE #052 月読のセゾン　(うしとら)
○グルニオンペールエール　（バラストポイント/アメリカ)
○うしとら×UETAKE #053 ライブリーエール　(うしとら)
○セイントアーチャー モザイクダブルIPA　（セイントアーチャー/アメリカ）


本日のビールラインナップでは、セイントアーチャーの【モザイクダブルIPA】が登場です。
インポーターさんからの案内です↓


Saint Archer Mosaic Double IPA
セントアーチャーモザイクダブルIPA
STYLE: Double IPA / ABV: 9% / IBU: 100
シトラス、ベリー、トロピカルフルーツ、松の香りが複雑に重なり合いMosaicの素晴らしい特徴を体現した限定醸造のダブルIPA。シングルホップではなく、主役となるMosaicを際立たせるためにAmarillo、Simcoe、Chinookの強力なトリオも投入している。MosaicはSimcoeを品種改良して2012年に生まれ「強化版Citra」とも呼ばれるが、味わいは更に素晴らしくマンゴー、レモン、シトラス、アーシーな松、ハーバルでストーンフルーツの香りに富んだホップだ。Saint ArcherがMosaicホップに捧げるラブレターとも言えるこのダブルIPAは、全てのダブルIPA熱狂家にとって一番のお気に入りになること間違いなしだろう。
グラスに注ぐと美しいゴールデンの液体がキラキラと煌めく。鼻を近づけずとも漂ってくるほどの強烈なアロマはピーチ、マンゴー、パイナップル、パッションフルーツ、メロン、松、かすかなベリーと、Mosaicの真価を余すことなく体験することが出来る。味わいはジューシーなグレープフルーツ、オレンジ、トロピカルフルーツ、松の苦みに続けてモルトの甘みがやってくる。クリーンでしっかりとした苦みが残るフィニッシュ。中程度のカーボネーションでミディアムボディ。
「このビールを飲むことで誰しもがMosaicに親しみを抱くだろう」とはヘッドブリュワーKim Lutzの言葉だ。Saint Archerの技術と愛情を存分に感じられる傑作ダブルIPA。


HOPMAN初登場。
是非、御賞味ください。
本日HOPMANで提供する生ビールは30種類＋サイダー2種類↓

○サッポロ黒ラベル　（サッポロ）
○大山Gビール ピルスナー　(久米桜麦酒/鳥取)
○湘南ビール ピルスナー　(熊澤酒造/神奈川)
○セリスホワイト　(ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○COEDO 白　-Shiro-　(協同商事/埼玉)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト　（わかさいも本舗/北海道）
○ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ 紅玉　(南信州ビール/長野)
○AHAセゾン　（ヘレティック/アメリカ）　
○うしとら×UETAKE #052 月読のセゾン　(うしとら)
○湘南ビール アルト　(熊澤酒造/神奈川)
○鬼伝説 アメリカンバーレーウィートエール　（わかさいも本舗/北海道）
○くつろぎペールエール　（Yマーケット/愛知）
○鬼伝説 金鬼ペールエール ワカツ・ネルソンソーヴィンver　（わかさいも本舗/北海道）
○うしとら×UETAKE #054 モザイルペールエール　(うしとら)
○グルニオンペールエール　（バラストポイント/アメリカ)
○COEDO　毬花　-Marihana-　(協同商事/埼玉)
○うしとら×UETAKE #053 ライブリーエール　(うしとら)
○うしとら×UETAKE #057 Trip　Yeast　Belgo　IPA　(うしとら)
○うしとら×UETAKE #047 澪引きのウィートIPA　(うしとら)
○19 IPA　（ミッケラー)
○セイントアーチャー モザイクダブルIPA　（セイントアーチャー/アメリカ）
○うしとら×UETAKE #065 朝焼けのインペリアルアンバーエール　(うしとら)
○スワンレイクビール ビッグダディインペリアルレッドエール　(瓢湖屋敷の杜/新潟)
○COEDO 星月夜　-Hoshidukiyo-　(協同商事/埼玉)
○アンブリックス ライインペリアルスタウト　（マイクヘス/アメリカ）
○うしとら×MURASE #002 Back to the BSGA　(うしとら)
○ゴードン クリスマスエール　（ゴードン/ベルギー)
○伊勢角屋麦酒 バーレーワイン　(二軒茶屋餅角屋/三重)

○テントショウ　（レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ）
○グラベンシュタイン　（レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ）



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＜HOPMANニュース＞


○12月31日（木）【 HOPMANカウントダウンパーティー2015 】開催致します。

日時：2014年12月31日(水)　17時〜26時
場所：神奈川県茅ケ崎市 beer cafe HOPMAN にて

○ キャッシュオンデリバリーとなります。
○ カウンター席はオールスタンディングとなります。
○ 年越しそば御用意いたします。
○ 今年もあの番組とあの番組を同時放送いたします。

新年に変わってから巨大獅子舞を作ります。
緑の全身タイツで来てくれる方、募集中。
新年一発決めてやろうぜ！

美味しい生ビールと共に、2015年の締めくくり、2016年の幕開けを。


○1月1日（金）の営業はお休みさせていただきます。


○1月の一房一献店舗スペースでの営業

“たこ焼きとクラフトビール エイトマン”営業：8日（金）、18日（月）、28日（木）

“beerbar田代（仮）”営業：9日（土）、13日（水）、14日（木）、15日（金）、16日（土）、20日（水）、21日（木）、22日（金）、23日（土）、27日（水）、29日（金）、30日（土）



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ちなみに今日は今年最後のTTT営業。　田代