ちなみに昨日のコースメニューはこんな感じ↓
〜 本日の前菜三種盛り合わせ 〜
ガランティーヌ / ビシソワーズ / マグロとアボカドのタルタル
〜 鱈のフィッシュ＆チップス 〜
〜 魚介のペペロンチーノ 〜
〜 牛肩ロースグリル炭火焼きと黒豚ロースのハーブグリル 〜
〜 林檎のキャラメリゼ バニラアイス添え 〜
お一人様2000円。
※コース内容は毎回変わるのでご注意ください。
お客さんの反応はなかなか良かったんじゃないかな？
是非、御利用ください！御予約待ってま〜す！
※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。
御予約・お問い合わせ先：TEL 0467-85-5688 beercafe HOPMAN
昨日、今日で、一房一献店舗スペースにて串揚げ営業やっています。
11月にやった串揚げ営業で、反省点が多々あったので、あまり大々的な告知はせず、ひっそりと。
今回は創作串揚げというよりソース二度漬け禁止のメニューがメインです。
18時〜23時の営業となります。
いつもより少ない席数で営業させていただきます。
（昨日、入店できなかったお方、大変申し訳ございませんでした。）
どうぞよろしくお願い致します。
それでは、本日も皆さまのお越しをお待ちしておりまーす！
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で43品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓
【海鮮パクチーサラダ】
【春菊と豚肉のお浸し】
【砂肝のコンフィ】
【南瓜のローズマリーマリネ】
【中華風湯豆腐 オイスターソース風味】
【鶏 せせり炭火炙り焼き】
【鶏 トリトロ炭火炙り焼き】
【鶏 ハツ炭火炙り焼き】
【ブロッコリーとカリフラワーの豆乳グラタン】
【豚ホホ肉と白インゲン豆の煮込み】
【キャベツとアンチョビのパスタ】
美味しいよっ！
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。
昨日、空いたビール、6樽↓
●富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
●鬼伝説 スイートストロベリー （わかさいも本舗./北海道）
●アップルホップ シナノスイート （南信州ビール/長野）
●鬼伝説 金鬼ペールエール ネルソンソーヴィン・サザンクロスver （わかさいも本舗/北海道）
●うしとら×UETAKE #062 ハーフステップペールエール (うしとら)
●志賀高原ビール 九死に一生/“Narrow Escape”IPA(＃10.2) (玉村本店/長野)
本日、新たに開栓するビール、6樽↓
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○アップルホップ シナノスイート （南信州ビール/長野）
○志賀高原ビール 九死に一生/“Narrow Escape”IPA(＃10.2) (玉村本店/長野)
○カベルネ （箕面ビール/大阪）
○大山Gビール ペールエール (久米桜麦酒/鳥取)
○鬼伝説 金鬼ペールエール グレーシア・シムコーver （わかさいも本舗/北海道）
本日は箕面ビールの限定醸造【カベルネ】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
創業当初から造っている２〜３か月に一度造る、麦と葡萄とホップが奏でる絶妙なバランスが特徴のフルーツエールです。
原材料にワイン造りに用いられる葡萄品種として人気の高いカベルネ・ソーヴィニオン種をふんだんに使用し、エール酵母を使用してますが低温でゆっくり発酵させ、じっくり時間をかけて熟成させたシャンパンをイメージした発泡酒です。
Alc：7.0％ IBU：16
使用ホップ：パール、ザーツ
副原料：カベルネソーヴィニオン果汁
是非、御賞味ください。
本日HOPMANで提供する生ビールは30種類↓
○サッポロ黒ラベル （サッポロ）
○富士桜高原麦酒 ピルス (富士観光開発/山梨)
○うしとら×UETAKE #061 なんちゃってWit (うしとら)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ シナノスイート （南信州ビール/長野）
○カベルネ （箕面ビール/大阪）
○エレメンタルスケールスモークドヴェルリーナヴァイセ (バーンサイド/アメリカ)
○うしとら×UETAKE #042 雨読みのセゾン (うしとら)
○セゾン クインディチ 2014 （BFM/スイス）
○志賀高原ビール DRUNK COFFEE / LIMONCILLO (玉村本店/長野)
○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
○大山Gビール ペールエール (久米桜麦酒/鳥取)
○鬼伝説 金鬼ペールエール グレーシア・シムコーver （わかさいも本舗/北海道）
○Beachin' シーソルトアンドライムエール (コーリション/アメリカ)
○秋の気まぐれ (京都醸造/京都)
○COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)
○うしとら×UETAKE #060 Dear Sterling (うしとら)
○ストーンIPA (ストーン)
○KOKAGEビール IPA (ココノホップ)
○伊勢角屋麦酒 サミットIPA (二軒茶屋餅角屋/三重)
○志賀高原ビール 九死に一生/“Narrow Escape”IPA(＃10.2) (玉村本店/長野)
○ハビタス ライIPA （マイクヘス/アメリカ）
○志賀高原ビール SMOKY BROWN (玉村本店/長野)
○うしとら×UETAKE #032 苦そうで苦くない、ちょっと苦い黒 (うしとら)
○ニグレド (ビリフィーチョ・イタリアーノ/イタリア)
○アンブリックス ライインペリアルスタウト （マイクヘス/アメリカ）
○グランクリュ （マザマ/アメリカ）
○ウン アンヘル （サンクトガーレン/神奈川）
○伊勢角屋麦酒 バーレーワイン (二軒茶屋餅角屋/三重)
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＜HOPMANニュース＞
○12月14日（月）の営業ははお休みさせていただきます。
○12月24日（木）【 HOPMANクリスマスパーティー 】開催致します。
https://www.facebook.com/events/559261074225357/
twipla
http://twipla.jp/events/176132
mixi
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=79068994
○12月31日（木）【 HOPMANカウントダウンパーティー 】開催致します。
○1月1日（金）の営業はお休みさせていただきます。
○12月の一房一献店舗スペースでの営業
12月8日（火） たこ焼き×志賀高原ビール （17時オープン / 24時ラストオーダー）
12月12日（土） 串揚げ×志賀高原ビール （18時オープン / 23時ラストオーダー）
12月13日（日） 串揚げ×志賀高原ビール （18時オープン / 23時ラストオーダー）
12月18日（金） たこ焼き×志賀高原ビール （17時オープン / 24時ラストオーダー）
12月19日（土） イタリアン×志賀高原ビール （17時オープン / 24時ラストオーダー）
12月20日（日） イタリアン×志賀高原ビール （15時オープン / 22時ラストオーダー）
12月28日（月） たこ焼き×志賀高原ビール （17時オープン / 24時ラストオーダー）
○2015年12月限定 HOPMANパーティープランについて
期間：2015年12月1日（火）〜12月30日（水）
コース内容
［本日の前菜三種盛り合わせ］
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。
［フィッシュ＆チップス］
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。
［スペシャルお肉料理］
パーティープラン限定のお肉料理を。
［パスタ］
パーティープラン限定のパスタを。
［デザート］
以上で、お一人様2000円となります。
※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。
御予約・お問い合わせ先：TEL 0467-85-5688 beercafe HOPMAN
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HOPMANのブログ
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HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
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携帯の画面が割れたので新しいのに変えたらdocomoメールが使えなくなりました。
暫くの間、ご連絡はGmailかFacebookでお願いします。 田代
