取り巻く環境からだんだんと年の瀬を感じる・・・
そんな気がしてきた今日この頃です。
そんな中、今日も早くから年末の挨拶に
来てくれた方が。普段からよくお世話になっている
茅ヶ崎のお店で働いていた彼ですが、とうとう
年明けに自分のお店をオープンするそう。
そして、今日も早くから頂いてしまいました。
ありがとう！お店出来たら遊びに行くからねー。
関係ないけど、この間ブログ担当した時も、ご馳走になった気がするなー。
ありがたいですね。
まだ明るい時間から飲むビール美味しいですよ。
今日はもう暗いけどね。
そろそろ、年末休みに入っている方も多いと思いますが
HOPMANは年内休まず15時から営業してますからねー。（あ、大晦日を除いてね！）
是非、早い時間からのご来店お待ちしております！
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で44品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓
【サラダほうれん草とトマトのサラダ】
【クレソンと黒毛和牛のしゃぶしゃぶサラダ】
【地中海風カポナータ】
【メキシカンナチョス】
【鶏 せせり炭火炙り焼き】
【鶏 ハツ炭火炙り焼き】
【鶏 トリトロ炭火炙り焼き】
【鶏 白レバー炭火炙り焼き】
【バリ風鶏肉のココナッツミルク煮】
【牛スジの和風トマト煮】
【ヴァイスブルスト】
【ちぢみほうれん草のお浸し】
美味しいよっ！
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。
昨日、空いたビール、4樽↓
●サッポロ黒ラベル （サッポロ）
●湘南ビール セッションIPA (熊澤酒造/神奈川)
●湘南ビール IPA アラミス (熊澤酒造/神奈川)
●湘南ビール IPA HBC342 (熊澤酒造/神奈川)
本日、新たに開栓するビール、4樽↓
○サッポロ黒ラベル （サッポロ）
○うしとら×UETAKE #057 Trip Yeast Belgo IPA (うしとら)
○うしとら×UETAKE #047 澪引きのウィートIPA (うしとら)
○うしとら×UETAKE #065 朝焼けのインペリアルアンバーエール (うしとら)
本日のビールラインナップでは
うしとらブルワリーから【朝焼けのインペリアルアンバーエール】が登場です。
ブルワリーさんからの引用です↓
#065 朝焼けのインペリアルアンバーエール
ABV : 7.0%
IBU : 55
スタイル : インペリアルアンバーエール
Malt : Pilsner, Crystal Dark, Melanoidin
Hops : Aurora Extract, Summit, Nugget
Yeast : San Diego Super Yeast
久々に赤い色のビールです。
カラメリックでどっしりと甘いアンバーエールではなく、
モルトのうまみを感じられるようなフレーバーを目指しました。
アルコール度数、IBU共に高めに設定し、アンバーエールというより
レッドIPAに近いテイストかもしれません。
冷やしてグイグイ飲むよりも、やや高めの温度で味わっていただくと
モルトの甘みとスパイシーなホップのフレーバーが調和し
いい感じで楽しめるのではないかと思います。
朝焼けのきれいな赤色をイメージしてこの名前にしました。
朝飲むにはちょっとヘビーなビールですけどね。
本日HOPMANで提供する生ビールは31種類＋サイダー2種類↓
○サッポロ黒ラベル （サッポロ）
○スワンレイクビール 越乃米こしひかり仕込みビール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○大山Gビール ピルスナー (久米桜麦酒/鳥取)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○COEDO 白 -Shiro- (協同商事/埼玉)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○湘南ビール サマーオレンジエール (熊澤酒造/神奈川)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト （わかさいも本舗/北海道）
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ シナノスイート （南信州ビール/長野）
○一期一会 (京都醸造/京都)
○AHAセゾン （ヘレティック/アメリカ）
○湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)
○鬼伝説 アメリカンバーレーウィートエール （わかさいも本舗/北海道）
○くつろぎペールエール （Yマーケット/愛知）
○鬼伝説 金鬼ペールエール ワカツ・ネルソンソーヴィンver （わかさいも本舗/北海道）
○うしとら×UETAKE #054 モザイルペールエール (うしとら)
○COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)
○うしとら×UETAKE #057 Trip Yeast Belgo IPA (うしとら)
○うしとら×UETAKE #047 澪引きのウィートIPA (うしとら)
○KOKAGEビール IPA (ココノホップ)
○19 IPA （ミッケラー)
○ホッピーラヴィンクリスマス （ミッケラー)
○うしとら×UETAKE #065 朝焼けのインペリアルアンバーエール (うしとら)
○スワンレイクビール ビッグダディインペリアルレッドエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○うしとら×UETAKE #032 苦そうで苦くない、ちょっと苦い黒 (うしとら)
○COEDO 星月夜 -Hoshidukiyo- (協同商事/埼玉)
○アンブリックス ライインペリアルスタウト （マイクヘス/アメリカ）
○うしとら×MURASE #002 Back to the BSGA (うしとら)
○ゴードン クリスマスエール （ゴードン/ベルギー)
○伊勢角屋麦酒 バーレーワイン (二軒茶屋餅角屋/三重)
○テントショウ （レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ）
○グラベンシュタイン （レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ）
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＜HOPMANニュース＞
○12月31日（木）【 HOPMANカウントダウンパーティー2015 】開催致します。
日時：2014年12月31日(水) 17時〜26時
場所：神奈川県茅ケ崎市 beer cafe HOPMAN にて
○ キャッシュオンデリバリーとなります。
○ カウンター席はオールスタンディングとなります。
○ 年越しそば御用意いたします。
○ 今年もあの番組とあの番組を同時放送いたします。
新年に変わってから巨大獅子舞を作ります。
緑の全身タイツで来てくれる方、募集中。
新年一発決めてやろうぜ！
美味しい生ビールと共に、2015年の締めくくり、2016年の幕開けを。
○1月1日（金）の営業はお休みさせていただきます。
○12月の一房一献店舗スペースでの営業
12月8日（火） たこ焼き×志賀高原ビール （17時オープン / 24時ラストオーダー）
12月12日（土） 串揚げ×志賀高原ビール （18時オープン / 23時ラストオーダー）
12月13日（日） 串揚げ×志賀高原ビール （18時オープン / 23時ラストオーダー）
12月18日（金） たこ焼き×志賀高原ビール （17時オープン / 24時ラストオーダー）
12月19日（土） イタリアン×志賀高原ビール （17時オープン / 24時ラストオーダー）
12月20日（日） イタリアン×志賀高原ビール （15時オープン / 22時ラストオーダー）
12月28日（月） たこ焼き×志賀高原ビール （17時オープン / 24時ラストオーダー）
○2015年12月限定 HOPMANパーティープランについて
期間：2015年12月1日（火）〜12月30日（水）
コース内容
［本日の前菜三種盛り合わせ］
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。
［フィッシュ＆チップス］
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。
［スペシャルお肉料理］
パーティープラン限定のお肉料理を。
［パスタ］
パーティープラン限定のパスタを。
［デザート］
以上で、お一人様2000円となります。
※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。
御予約・お問い合わせ先：TEL 0467-85-5688 beercafe HOPMAN
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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/
一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
年内最後の休みは自分もご挨拶参り行こうっと。何軒行けるかな。 男爵。
