どうもこんばんは。
昨夜、田代ファミリーで飲みに出かけ、途中から記憶が無くなり、気づいたら気持ちが悪くて、ゲロりんちょ。
自分でもビックリ。
正月恐るべし。
2016年、なかなかの出だしです。
今日は、新年早々プリンターが壊れまして、出勤前に購入。
セッティングしているうちにオープンを迎え、ドタバタスタート。
今日は2016年最初の営業だというのに、なかなかの出だしです。
しかし悪いことばかりではありません。
オープンから3時間経ちましたが、ずっとほぼ満席状態で立ち飲みのお客さんも。
なかなかの出だしです。
ありがたや。
18時が過ぎて席が空いてきました。
そしてブログを更新する余裕も。（遅くなってすいません。）
今日は正月ということで日本酒を7種類用意してみました。
フードメニューもいろいろありますよ。
本日もどうぞよろしくお願い致します。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で56品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓
【ブリーチーズの香草マリネ】
【こづゆ】
【雑煮】
【モツ煮】
【くわいの素揚げ】
【銀杏の素揚げ】
【鶏ハツのコンフィ】
【バッカラのクロスティーニ】
【メキシカンナチョス】
【豚ホホ肉と蕪の煮込み】
【黒毛和牛サーロインステーキ】
【トレビスとパルミジャーノのリゾット】
【おでん】
・大根
・蒟蒻
・玉子
・白滝
・白半片
・竹輪麩
・蓮根
・厚揚げ
・椎茸
・薩摩揚げ
・じゃこ天
・手羽元
・牛スジ
・生麩
・牛タン
美味しいよっ！
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。
昨日、空いたビール、6樽↓
●アップルホップ 紅玉 (南信州ビール/長野)
●湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)
●鬼伝説 アメリカンバーレーウィートエール （わかさいも本舗/北海道）
●志賀高原ビール DPA （玉村本店/長野）
●うしとら×UETAKE #053 ライブリーエール (うしとら)
●19 IPA （ミッケラー)
本日、新たに開栓するビール、4樽↓
○アップルホップ 紅玉 (南信州ビール/長野)
○伊勢角屋麦酒 やはらかペールエール （二軒茶屋餅角屋/三重)
○志賀高原ビール アフリカペールエール （玉村本店/長野）
○ビボック (ビリフィーチョイタリアーノ/イタリア)
本日HOPMANで提供する生ビールは30種類＋サイダー2種類↓
○サッポロ黒ラベル （サッポロ）
○箕面ビール ピルスナー (箕面ビール/大阪)
○湘南ビール ピルスナー (熊澤酒造/神奈川)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○COEDO 白 -Shiro- (協同商事/埼玉)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト （わかさいも本舗/北海道）
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ 紅玉 (南信州ビール/長野)
○AHAセゾン （ヘレティック/アメリカ）
○うしとら×UETAKE #052 月読のセゾン (うしとら)
○伊勢角屋麦酒 やはらかペールエール （二軒茶屋餅角屋/三重)
○鬼伝説 金鬼ペールエール ワカツ・ネルソンソーヴィンver （わかさいも本舗/北海道）
○グルニオンペールエール （バラストポイント/アメリカ)
○COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)
○志賀高原ビール アフリカペールエール （玉村本店/長野）
○志賀高原ビール IPA （玉村本店/長野）
○うしとら×UETAKE #057 Trip Yeast Belgo IPA (うしとら)
○うしとら×UETAKE #047 澪引きのウィートIPA (うしとら)
○スカルピンIPA （バラストポイント/アメリカ)
○セイントアーチャー モザイクダブルIPA （セイントアーチャー/アメリカ）
○志賀高原ビール W‐IBA ‐MASAJI THE GREAT‐（玉村本店/長野）
○ビボック (ビリフィーチョイタリアーノ/イタリア)
○うしとら×UETAKE #065 朝焼けのインペリアルアンバーエール (うしとら)
○スワンレイクビール ビッグダディインペリアルレッドエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○黒潮の如く (京都醸造/京都)
○COEDO 星月夜 -Hoshidukiyo- (協同商事/埼玉)
○アンブリックス ライインペリアルスタウト （マイクヘス/アメリカ）
○うしとら×MURASE #002 Back to the BSGA (うしとら)
○伊勢角屋麦酒 バーレーワイン （二軒茶屋餅角屋/三重)
○テントショウ （レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ）
○グラベンシュタイン （レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ）
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＜HOPMANニュース＞
○1月12日（月）の営業はお休みさせていただきます。
○1月の一房一献店舗スペースでの営業について
８の付く日は“たこ焼きとクラフトビール エイトマン”営業：8日（金）、18日（月）、28日（木）
一房一献第ニシーズンの準備期間として“beerbar田代”営業します：9日（土）、13日（水）、14日（木）、15日（金）、16日（土）、20日（水）、21日（木）、22日（金）、23日（土）、27日（水）、29日（金）、30日（土）
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今日は体調イマイチでもビール飲んじゃうもん。 田代
