初日を終えて

昨日は【beerbar 田代】営業のの初日でした。
【beerbar 田代】の詳細については先日のブログの書き込みを↓

『beerbar 田代について』http://hopman.seesaa.net/article/432191735.html

不安と期待で迎えた初日でしたが、なんとか無事に終えることが出来ました。
お越し頂いた皆さん、本当にありがとうございます。
そして、入店できなかった皆さん、どうもすいませんでした。

今後、1月の【beerbar田代】の営業は、毎週水曜日〜土曜日で行います。
ちなみに水曜日と木曜日は私が一人で営業します。（スタッフ募集中〜！）
昨日来ていただいた方に、「軽いおつまみのみって謳っている割に、結構フードメニューあるじゃん。」みたいなことを言っていただきました。
しかーし、今回はパンカイくんがいてくれたのでうまく出来ただけ。
私一人での営業の時は、かなりフードメニューを限定させて頂きますので、どうぞ御了承ください。
でも、目標としているものがあるので、それに向けて頑張っていきますので、おもしろいこと大好きなので、しばらく温かい目で見ていただければと。
そんな【beerbar田代】ですが、HOPMAN共々どうぞよろしくお願いいたします。

今日は私、元旦振りのお休みをいただきます。
ビール関係者の方からバスケ大会のお誘いをいただきましたが、直前まで悩んだ結果、今日は体を休めるべきと判断いたしました。
皆さんが怪我をしないで気持ち良く汗をかいてくださいね。（打ち上げのビール、めちゃくちゃ美味しいんだろうな。）

てなことですが、HOPMANは通常営業です。
三連休の中日ということで、是非美味しいビールを飲みに来てください。


ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で45 品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓
　　　

【コンビーフとサワークリームのポテトサラダ】
【くわいの素揚げ】
【銀杏の素揚げ】
【舞茸のグリル】
【万願寺唐辛子の炭火焼き】
【雑煮】
【モツ煮】
【青菜炒め】
【手羽先のトマト煮込み】
【リボリータ】
【豚バラ肉と大根の酒粕煮】
【鶏せせり炭火炙り焼き】
【鶏トリトロ炭火炙り焼き】
【鶏ハツ炭火炙り焼き】
【マスカルポーネと生ハムのサンド】


美味しいよっ！


樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。

昨日、空いたビール、9樽↓

●ゆずホ和イト　（箕面ビール/大阪）
●富士桜高原麦酒 ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
●志賀高原ビール DPA　（玉村本店/長野）
●鬼伝説 金鬼ペールエール サザンクロス・ワカツver　（わかさいも本舗/北海道）
●うしとら×UETAKE #069 はとぽっぽエール　(うしとら)
●志賀高原ビール インディアンサマーセゾン　（玉村本店/長野）
●インドの青鬼　(ヤッホー/長野)
●COEDO 星月夜　-Hoshidukiyo-　(協同商事/埼玉)
●グラベンシュタイン　（レヴェレンドナッツハードサイダーザマ/アメリカ）


本日、新たに開栓するビール、9樽↓

○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○鬼伝説 金鬼ペールエール サザンクロス・ワカツver　（わかさいも本舗/北海道）
○セリスホワイト　(ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○スノーフレッシュ　(エーデルワイス/オーストリア)
○ハーヴェストムーン ゆずエール　（イクスピアリ/千葉）
○COEDO 毬花　-Marihana-　(協同商事/埼玉)
○湘南ビール 古代米IPA　(熊澤酒造/神奈川)
○うしとら×UETAKE #043 Experimental IPA　(うしとら)
○志賀高原ビール ポーター　（玉村本店/長野）


本日HOPMANで提供する生ビールは30種類↓

○サッポロ黒ラベル　（サッポロ）
○富士桜高原麦酒 ピルス　(富士観光開発/山梨)
○インキーパービターラガー　（アウトサイダー/山梨)
○うしとら×UETAKE #066 プチインパクト　(うしとら)
○水曜日のネコ　(ヤッホー/長野)
○セリスホワイト　(ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○スノーフレッシュ　(エーデルワイス/オーストリア)
○ハーヴェストムーン ゆずエール　（イクスピアリ/千葉）
○日向夏ラガー　（宮崎ひでじビール/宮崎）
○ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ 紅玉　(南信州ビール/長野)
○AHAセゾン　（ヘレティック/アメリカ）　
○うしとら×UETAKE #052 月読のセゾン　(うしとら)
○伊勢角屋麦酒 やはらかペールエール　（二軒茶屋餅角屋/三重)
○鬼伝説 金鬼ペールエール サザンクロス・ワカツver　（わかさいも本舗/北海道）
○COEDO 毬花　-Marihana-　(協同商事/埼玉)
○ヘレティックセッションIPA　（ヘレティック/アメリカ）
○湘南ビール 古代米IPA　(熊澤酒造/神奈川)
○湘南ビール Black IPA　(熊澤酒造/神奈川)
○ヘレティックIPA　(ヘレティック/アメリカ)
○うしとら×UETAKE #043 Experimental IPA　(うしとら)
○イーヴルカズン　（ヘレティック/アメリカ）
○うしとら×UETAKE #065 朝焼けのインペリアルアンバーエール　(うしとら)
○志賀高原ビール スモーキーブラウン　（玉村本店/長野）
○黒潮の如く　(京都醸造/京都)
○志賀高原ビール ポーター　（玉村本店/長野）
○伊勢角屋麦酒 浦村牡蠣スタウト　(二軒茶屋餅角屋/三重)
○ドランク マンク トリプル　（アウトサイダー/山梨)
○伊勢角屋麦酒 バーレーワイン　（二軒茶屋餅角屋/三重)



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＜HOPMANニュース＞


○1月12日（月）の営業はお休みさせていただきます。


○1月の一房一献店舗スペースでの営業について

8の付く日は“たこ焼きとクラフトビール エイトマン”（17時〜24時）
8日（金）、18日（月）、28日（木）

HOPMANの後に軽く一杯“beerbar 田代”期間限定で営業します。（19時〜25時）
9日（土）、13日（水）、14日（木）、15日（金）、16日（土）、20日（水）、21日（木）、22日（金）、23日（土）、27日（水）、29日（金）、30日（土）


○2016年1月の HOPMANパーティープランについて

期間：2016年1月13日（火）〜1月31日（日）

コース内容

［本日の前菜三種盛り合わせ］
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。

［フィッシュ＆チップス］
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。

［スペシャルお肉料理］
パーティープラン限定のお肉料理を。

［パスタ］
パーティープラン限定のパスタを。

［デザート］

以上で、お一人様2000円となります。

※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。

御予約・お問い合わせ先：TEL [phone]　　beercafe HOPMAN



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ヘロヘロになったので、今日はビールを沢山補充します。　田代