※『beerbar 田代について』http://hopman.seesaa.net/article/432191735.html
昨日はオープンと同時にお客さんが来てくれて、あれよあれよと満席に。
ドタバタ営業失礼しました。
そして、また入店できないお客さんが出てしまいました。
どうもすいません。
しばらくしてから、お客さんが誰も居ない時間帯もあったんですけどね。
狭いお店は難しいですねぇ。
でも、遅い時間には偶然同年代のお客さんが揃って、スラムダンクやキャプテン翼の話で盛り上がったり、狭い空間ならではの一体感がありました。
お店の形態によって良し悪しがあるんだなぁと。
なので「今日はbeerbar田代に行くぞーっ！」と思ってもらえた時には御予約をお勧めします。
電話番号は0467-86-0555です。
一人で営業しているので電話に出られないタイミングもあります。
電話に出なかったら0467-85-5688、HOPMANまで御連絡ください。
ま、beerbar田代に入れなくても、2Fにはビールの楽園HOPMANがあるので、まずは十間坂一丁目1-23に来ちゃうのも。
どうぞよろしくお願いいたします。
ちなみに今日のbeerbar田代営業、本日の串揚げは、蕪、ブロッコリー、ブラウンマッシュルーム、蕗の薹、公魚、牡蠣、鰤、数の子、鶏もも、牛トモサンカク、生麩（胡麻）、カマンベールチーズの予定。
一人営業なのにまた攻めちゃいます。
ドタバタ営業対策には、HOPMANからのサポートを強化。
昨日より良い営業ができるといいな。
どうぞよろしくお願いいたします。
ではでは、本日もHOPMAN&beerbar田代、皆さまのお越しをお待ちしております。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で47 品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓
【海鮮パクチーサラダ】
【白インゲン豆と小海老のサラダ】
【鎌倉野菜のサラダ】
【鴨ロースとクレソンのサラダ】
【しっとりポテトサラダ】
【ペペロナータ】
【スペルト小麦と烏賊のトマト煮込み】
【銀杏の素揚げ】
【トリッパのトマト煮込み】
【トレビスとカブのゴルゴンゾーラグラタン】
【鶏肉と白菜のちゃんこ鍋】
【鶏せせり炭火炙り焼き】
【鶏トリトロ炭火炙り焼き】
【鶏ハツ炭火炙り焼き】
【キーマカレー】
今日の目玉は【キーマカレー】。
長い時間をかけて玉葱を飴色まで炒め、マッチャンオリジナルスパイスの配合で絶品キーマカレーが出来ました。
美味しいよっ！
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。
昨日、空いたビール、1樽↓
●COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)
本日、新たに開栓するビール、1樽↓
○冬の気まぐれ (京都醸造/京都)
本日HOPMANで提供する生ビールは30種類↓
○サッポロ黒ラベル （サッポロ）
○富士桜高原麦酒 ピルス (富士観光開発/山梨)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○うしとら×UETAKE #061 なんちゃってWit (うしとら)
○スワンレイクビール ホワイトスワンヴァイツェン (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○ハーヴェストムーン ゆずエール （イクスピアリ/千葉）
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○鬼伝説 フランボワーズ （わかさいも本舗/北海道）
○うしとら×UETAKE #049 グレフルいれちゃいました (うしとら)
○うしとら×UETAKE #048 ガクナシセゾン (うしとら)
○DJジャジーへフェ （ギルガメッシュ/アメリカ）
○伊勢角屋麦酒 サミットエール （二軒茶屋餅角屋/三重)
○鬼伝説 金鬼ペールエール サザンクロス・ワカツver （わかさいも本舗/北海道）
○志賀高原ビール DPA （玉村本店/長野）
○うしとら×UETAKE #062 ハーフステップペールエール (うしとら)
○うしとら×MURASE #001 1st Complex (うしとら)
○冬の気まぐれ (京都醸造/京都)
○伊勢角屋麦酒 ギャラクシーIPA （二軒茶屋餅角屋/三重)
○ボスざるIPA (箕面ビール/大阪)
○湘南ビール 古代米IPA (熊澤酒造/神奈川)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン （玉村本店/長野）
○ジャックハマーIPA （ブリュードッグ/スコットランド）
○SORRY NOT SORRY IPA （ストーン/アメリカ）
○伊勢角屋麦酒 がっつりレッド （二軒茶屋餅角屋/三重)
○東京ブラック （ヤッホー/長野)
○伊勢角屋麦酒 モカフレンチコーヒースタウト （二軒茶屋餅角屋/三重)
○伊勢角屋麦酒 浦村牡蠣スタウト (二軒茶屋餅角屋/三重)
○ドランク マンク トリプル （アウトサイダー/山梨)
○ピットブルバーレーワイン （アウトサイダー/山梨)
本日beerbar 田代で提供する生ビールは8種類↓
○エビス （サッポロ）
○湘南ビール ゴールデンエール （熊澤酒造/神奈川）
○大山Gビール ヴァイツェン （久米桜麦酒/神奈川）
○ラ・モザイク （Yマーケット/愛知）
○志賀高原ビール 其の十 （玉村本店/長野）
○ルイネーションダブルIPA2.0 （ストーン/アメリカ）
○スワンレイクビール アンバースワンエール （瓢湖屋敷の杜/新潟）
○ザ・ブラッククラウン （Yマーケット/愛知）
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＜HOPMANニュース＞
○1月の一房一献店舗スペースでの営業について
8の付く日は“たこ焼きとクラフトビール エイトマン”（17時〜24時）
8日（金）、18日（月）、28日（木）
HOPMANの後に軽く一杯“beerbar 田代”【期間限定営業】（19時〜25時）
9日（土）、13日（水）、14日（木）、15日（金）、16日（土）、20日（水）、21日（木）、22日（金）、23日（土）、27日（水）、29日（金）、30日（土）
『beerbar 田代について』http://hopman.seesaa.net/article/432191735.html
○2月3日(水)【 鬼伝説地ビール×ＨＯＰＭＡＮ 〜節分だけに鬼づくし〜 2016 】開催致します。
https://www.facebook.com/events/473308332877248/
twipla
http://twipla.jp/events/183993
mixi
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=79270837
○2月の１F、一房一献店舗スペースでの営業について
8の付く日は“たこ焼きとクラフトビール EIGHTMAN”(17時〜24時)
18日(木)、28日(日)
※8日(月)は棚木くんバースデーになるので、みんなでHOPMANでお祝いしましょう！
HOPMANの後に軽く一杯“beerbar 田代”【期間限定営業】（19時〜25時）
5日(金)、6日(土)、17日(水)、19日(金)、20日(土)、24日(水)、25日(木)、26日(金)
※『beerbar 田代について』http://hopman.seesaa.net/article/432191735.html
◯2月29日(月) 四年に一度の閏年限定HOPMAN飲み放題イベント開催決定。
○2016年1月の HOPMANパーティープランについて
期間：2016年1月13日（火）〜1月31日（日）
コース内容
［本日の前菜三種盛り合わせ］
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。
［フィッシュ＆チップス］
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。
［スペシャル肉or魚料理］
パーティープラン限定の肉or魚料理を。
［パスタ］
パーティープラン限定のパスタを。
［デザート］
パーティープラン限定のデザートを。
以上で、お一人様2000円となります。
※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。
御予約・お問い合わせ先：TEL 0467-85-5688 beercafe HOPMAN
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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのmixiコミュニティ
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TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/
一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
童夢くんは話についていけなかったなぁ。 田代
