2016年02月05日

鬼づくし継続中

昨日はお休みをいただきましたHOPMANです。
今日からまたよろしくお願い致します。

2月3日には【鬼伝説地ビール×HOPMAN 〜節分だけに鬼づくし〜】を開催しました。
2013年から毎年2月3日の節分に開催しているこのイベント。
今年も沢山のお客さんが来てくれました。
お越し頂いたみなさん、どうもありがとうございました。

鬼伝説地ビールが25種類も登場したわけですが、ビールメニューを作っていてついつい笑っちゃいました。

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左ページすべてが鬼伝説。
圧巻でした。
今回、スタッフが各自ホップを一つ選び、それを仕上げに使ったスペシャルペールエールを造っていただきました。
当日はそれぞれ何のホップを選んだか伏せていたのですが、ここで正解を発表しまーす↓

田代    →  シムコー
男爵    →  センテニアル
松嶋    →  チヌーク
棚木くん  →  モザイク
パンカイ  →  サザンクロス

それぞれ特徴の違いはありましたが、何のホップを使っているか当てるのはやっぱり難しいですねぇ。

イベントの目玉とも言える豆まきも大変盛り上がりました。
今年一年、みなさん無病息災でありますように。

今日はまだまだ鬼伝説のビールが沢山繋がっています。
是非是非、御賞味くださいませ。


今日と明日は二日連続、1F一房一献店舗スペースにてbeerbar田代営業となります。

※『beerbar 田代について』http://hopman.seesaa.net/article/432191735.html

本日の串揚げは、スナップエンドウ、茄子、芽キャベツ、ブラウンマッシュルーム、アスパラガス、牡蠣、鰤、公魚、数の子、鶏とろ、ねぎま、豚バラ、生麩(胡麻)、カマンベールチーズを予定しています。
ただ揚げるだけではありませんよ。どんな串揚げかは来てのお楽しみ。
今日は私一人での営業となります。
ドタバタしちゃったらごめんなさい。
串揚げは一本ずつお出しします。
提供にお時間をいただくことがありますのでどうぞ御了承くださいませ。

ではでは、本日もHOPMAN&beerbar田代、皆さまのお越しをお待ちしております。


【HOPMANの営業時間】

15:00 OPEN
25:00 フードラストオーダー
25:30 ドリンクラストオーダー
26:00 CLOSE

※入店は25:00までにお願い致します。
※25:00の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。


【beerbar田代の営業時間】

19:00 OPEN
25:00 フードラストオーダー
25:30 ドリンクラストオーダー
26:00 CLOSE

※入店は25:00までにお願い致します。
※25:00の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で45 品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓
   

【海鮮パクチーサラダ】
【カラスミとセロリのサラダ】
【海老とレンズ豆のサラダ】
【スモークサーモンと舞茸のポテトサラダ】
【五色豆】
【インゲンの冷製トマト煮込み】
【白いんげん豆のズッパ】
【アサリの茶碗蒸し】
【サワラの粕漬け焼き】
【とろとろポレンタの茸ソース】
【ボッリートミスト】
【鶏せせり炭火炙り焼き】
【鶏トリトロ炭火炙り焼き】
【鶏ハツ炭火炙り焼き】
【鶏つくね鍋】


美味しいよっ!



樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。

本日HOPMANで提供する生ビールは34種類↓

○鬼伝説 青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 青鬼ピルスナー サザンクロスSP (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 青鬼ピルスナー モザイクSP (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 アメリカンバーレウィートエール 前バッチ (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 アメリカンバーレウィートエール 現バッチ (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール シトラver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール モザイクver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール サザンクロス・ワカツver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール サザンクロス・ネルソンver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール グレーシア・ネルソンver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール チヌークSP (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクSP (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール サザンクロスSP (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール SPリアルver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール SPリアルver いよかんSP (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール SPリアルver はっさくSP (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 赤鬼レッドエール (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 黒鬼ブラックエール シトラver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 ショコラスタウト (わかさいも本舗/北海道)
○サッポロ黒ラベル (サッポロ)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○うしとら×UETAKE #061 なんちゃってWit (うしとら)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○ホッピーバースデー (アルパイン/アメリカ)
○デュエット (アルパイン/アメリカ)
○ドラドダブルIPA (バラストポイント/アメリカ)
○ブレイジングワールド (モダンタイムス/アメリカ)
○酩酊キング (Yマーケット/愛知)
○ジュリ・ゴールデンバーグ&モンキー・ポー&ストーン 24キャロットゴールデンエール (ストーン/アメリカ)
○ドランク マンク トリプル (アウトサイダー/山梨)



<HOPMANニュース>


◯2月11日(木・祝)〜13日(土)【 店長留守の間にやりたい放題!“クラフトビール×おでん×ピザ”3Days 】開催致します。
※期間中は、通常と同じスタイルでの営業となりますが、定番フードメニューはお休みさせていただきます。


◯2月29日(月) 四年に一度の閏年限定HOPMAN飲み放題イベント開催決定。


○2月の1F、一房一献店舗スペースでの営業について

8の付く日は“たこ焼きとクラフトビール EIGHTMAN”(17時〜24時)
18日(木)、28日(日)
※8日(月)は棚木くんバースデーになるので、みんなでHOPMANでお祝いしましょう!

HOPMANの後に軽く一杯“beerbar 田代”【期間限定営業】(19時〜25時)
5日(金)、6日(土)、17日(水)、19日(金)、20日(土)、24日(水)、25日(木)、26日(金)
※『beerbar 田代について』http://hopman.seesaa.net/article/432191735.html


○2016年2月の HOPMANパーティープランについて

コース内容

[本日の前菜三種盛り合わせ]
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。

[フィッシュ&チップス]
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。

[スペシャル肉or魚料理]
パーティープラン限定の肉or魚料理を。

[パスタ]
パーティープラン限定のパスタを。

[デザート]
パーティープラン限定のデザートを。

以上で、お一人様2000円となります。

※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。

御予約・お問い合わせ先:TEL 0467-85-5688  beercafe HOPMAN



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いろんな所で豆が見つかります。 田代
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2016年02月04日

休みのお知らせ

2月4日(木)、本日の営業はお休みさせていただきます。

また明日、2月5日(金)からよろしくお願い致します。



<HOPMANニュース>


◯2月11日(木・祝)〜13日(土)【 店長留守の間にやりたい放題!“クラフトビール×おでん×ピザ”3Days 】開催致します。
※期間中は定番フードメニューはお休みさせていただきます。


◯2月29日(月) 四年に一度の閏年限定HOPMAN飲み放題イベント開催決定。


○2月の1F、一房一献店舗スペースでの営業について

8の付く日は“たこ焼きとクラフトビール EIGHTMAN”(17時〜24時)
18日(木)、28日(日)
※8日(月)は棚木くんバースデーになるので、みんなでHOPMANでお祝いしましょう!

HOPMANの後に軽く一杯“beerbar 田代”【期間限定営業】(19時〜25時)
5日(金)、6日(土)、17日(水)、19日(金)、20日(土)、24日(水)、25日(木)、26日(金)
※『beerbar 田代について』http://hopman.seesaa.net/article/432191735.html


○2016年2月の HOPMANパーティープランについて

コース内容

[本日の前菜三種盛り合わせ]
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。

[フィッシュ&チップス]
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。

[スペシャル肉or魚料理]
パーティープラン限定の肉or魚料理を。

[パスタ]
パーティープラン限定のパスタを。

[デザート]
パーティープラン限定のデザートを。

以上で、お一人様2000円となります。

※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。

御予約・お問い合わせ先:TEL 0467-85-5688  beercafe HOPMAN



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今日はいろいろメンテナンスします。 田代
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2016年02月03日

鬼伝説地ビール×HOPMAN 〜節分だけに鬼づくし〜 2016

2月3日(水)。
今日はイベント【 鬼伝説地ビール×HOPMAN 〜節分だけに鬼づくし〜 2016 】開催いたしますよー!
イベント詳細です↓


【 鬼伝説地ビール×HOPMAN 〜節分だけに鬼づくし〜 2016 】

場所:神奈川県茅ヶ崎市HOPMAN

時間:17:00〜25:00

○ 鬼伝説地ビールさんの定番ビールすべてとスペシャルビールが盛り沢山。

青鬼ピルスナー
青鬼ピルスナー『サザンクロスSP』
青鬼ピルスナー『モザイクSP』
赤鬼レッドエール
金鬼ペールエール『グレーシア・ネルソンVer.』
金鬼ペールエール『田代SP』
金鬼ペールエール『男爵SP』
金鬼ペールエール『マッチャンSP』
金鬼ペールエール『棚木くんSP』
金鬼ペールエール『パンカイSP』
アメリカンバーレーウィートエール『前バッチ』
アメリカンバーレーウィートエール『現バッチ』
金鬼SSSペールエール『シトラVer.』
金鬼SSSペールエール『モザイクVer.』
黒鬼ブラックエール
ショコラスタウト
スイートストロベリー
フランボワーズ
シシリアンルージュトマト
O.K−IPA
金鬼ペールエール『サザンクロス・ネルソンVer.』
金鬼ペールエール『SPリアルVer.』ノーマル
金鬼ペールエール『SPリアルVer.』いよかんSP
金鬼ペールエール『SPリアルVer.』はっさくSP

合計24種類。
元々繋がっていた鬼伝説 金鬼ペールエール サザンクロス・ワカツverも合わせると合計25種類。
どひゃ〜。

○鬼伝説地ビール醸造長の柴田さんがHOPMANに登場。鬼降臨!
この機会にいろいろお話を聞いてみてください。

○ビール1杯注文ごとに鬼伝説グッズが当たるクジ引きできます。

○スタッフ一人ずつ、スペシャルペールエールを造っていただきました。

金鬼ペールエール・田代ver
金鬼ペールエール・男爵ver
金鬼ペールエール・マッチャンver
金鬼ペールエール・棚木くんver
金鬼ペールエール・パンカイver

各自、好きなホップを一つ選び、仕上げに使ってもらいました。
それぞれ何のホップを使ったでしょうか?
一番最初に全問正解した方にはプレゼントあげちゃいます。


○ 23時に豆まきやります。 (豆16kg用意しました。)

○ キャッシュオンデリバリーとなります。

○ カウンター席はオールスタンディングとなります。


本日のフードメニューはこちらになります↓


・オリーブのマリネ
・チーズの香草マリネ
・五色豆
・海老とレンズ豆のサラダ
・あまおうとクレソンのサラダ
・カラスミとセロリのサラダ
・スモークサーモンと舞茸のポテトサラダ
・インゲンのトスカーナ風冷製トマト煮込み
・ちぢみほうれん草のクロスティーニ
・クリームチーズの生春巻き
・帆立のオレンジマリネ
・よだれ鶏
・アボカドの炭火焼き
・そら豆の炭火焼き ペコリーノソース添え
・白いんげん豆のズッパ
・アサリの茶碗蒸し 
・モツ煮 グリーンカレー風
・チリコンカン
・サワラの粕漬け
・手羽元と大豆の醤油煮込み
・とろとろポレンタの茸ソース
・ボッリートミスト
・鶏つくね鍋
・鶏トリトロの炭火炙り焼き
・鶏ハツの炭火炙り焼き
・鶏せせりの炭火炙り焼き
・白玉小倉アイス


豆づくしなフードメニューとなりました。
お腹空かせてきてくださいね〜。

それでは、本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
一緒に伝説作ろうぜ。

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【 鬼伝説地ビール×HOPMAN 〜節分だけに鬼づくし〜 2016 】

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樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。

本日HOPMANで提供する生ビールは38種類↓

○鬼伝説 青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 青鬼ピルスナー サザンクロスSP (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 青鬼ピルスナー モザイクSP (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 スイートストロベリー (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 アメリカンバーレウィートエール 前バッチ (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 アメリカンバーレウィートエール 現バッチ (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール シトラver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール モザイクver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール サザンクロス・ワカツver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール サザンクロス・ネルソンver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール グレーシア・ネルソンver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール 田代SP (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール 男爵SP (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール マッチャンSP (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール 棚木くんSP (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール パンカイSP (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール SPリアルver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール SPリアルver いよかんSP (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール SPリアルver はっさくSP (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 O.K-IPA (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 赤鬼レッドエール (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 黒鬼ブラックエール シトラver (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 ショコラスタウト (わかさいも本舗/北海道)
○サッポロ黒ラベル (サッポロ)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○うしとら×UETAKE #061 なんちゃってWit (うしとら)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○ホッピーバースデー (アルパイン/アメリカ)
○デュエット (アルパイン/アメリカ)
○ドラドダブルIPA (バラストポイント/アメリカ)
○ブレイジングワールド (モダンタイムス/アメリカ)
○酩酊キング (Yマーケット/愛知)
○ジュリ・ゴールデンバーグ&モンキー・ポー&ストーン 24キャロットゴールデンエール (ストーン/アメリカ)
○ドランク マンク トリプル (アウトサイダー/山梨)
○ピットブルバーレーワイン (アウトサイダー/山梨)



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○2月3日(水)【 鬼伝説地ビール×HOPMAN 〜節分だけに鬼づくし〜 2016 】開催致します。

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◯2月4日(木)の営業はお休みさせていただきます。


◯2月11日(木・祝)〜13日(土)【 店長留守の間にやりたい放題!“クラフトビール×おでん×ピザ”3Days 】開催致します。
※期間中は定番フードメニューはお休みさせていただきます。


◯2月29日(月) 四年に一度の閏年限定HOPMAN飲み放題イベント開催決定。


○2月の1F、一房一献店舗スペースでの営業について

8の付く日は“たこ焼きとクラフトビール EIGHTMAN”(17時〜24時)
18日(木)、28日(日)
※8日(月)は棚木くんバースデーになるので、みんなでHOPMANでお祝いしましょう!

HOPMANの後に軽く一杯“beerbar 田代”【期間限定営業】(19時〜25時)
5日(金)、6日(土)、17日(水)、19日(金)、20日(土)、24日(水)、25日(木)、26日(金)
※『beerbar 田代について』http://hopman.seesaa.net/article/432191735.html


○2016年2月の HOPMANパーティープランについて

コース内容

[本日の前菜三種盛り合わせ]
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。

[フィッシュ&チップス]
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。

[スペシャル肉or魚料理]
パーティープラン限定の肉or魚料理を。

[パスタ]
パーティープラン限定のパスタを。

[デザート]
パーティープラン限定のデザートを。

以上で、お一人様2000円となります。

※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。

御予約・お問い合わせ先:TEL 0467-85-5688  beercafe HOPMAN



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豆まきは怪我のないようよろしくお願いします。 田代

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