なんてニュースも流れていましたが
何とか降らずに済んだみたいですね。
…寒いけど。
だもんで最近は寒さのせいにして、
なかなか布団から出ずに
だらだらと本読んだりしているダメ人間。
どうも。オオムラです。
そう、HOPMANでもよく読書されている方が結構
いらっしゃるんですが、非常にスマートで
カッコいいなあと勝手に思っています。
皆でわいわい飲むのもいいけどー、
本読みながら、美味しいビールゆっくり飲むのも良いですよね。
今日みたいにちょっと寒かったりしたら尚更。
このビール飲みながら、この本読むみたいなの
考えるのも楽しいかなーなんて。
さて、そんな僕個人としてはですね。
単純で影響されやすいので最近読んだ本の内容から
触発されたこと色々実践していきたいと思っています。
はい、今年の目標は健康的で文化的な暮らしです。
こないだくらいから、そういうことにしてます。
今日も頑張ります。
最近読んだ中で特に興味を掻き立てられた一冊。
ご紹介してみます。発酵のひみつ。
興味ある方、店内に置いてありますので
どうぞ手にとってみてください。
さて、今日は金曜日ですね！
店内暖かくして、お待ちしております！
３月９日（水）〜12日（土）四日連続、1F一房一献店舗スペースでbeerbar田代営業開催しています。
※『beerbar 田代について』http://hopman.seesaa.net/article/434090733.html
大好き過ぎて始めちゃった創作串揚げ。
本日は、スナップエンドウ、ヤングコーン、スウィートキャロット、オクラ、マッシュルーム、芽キャベツ、たらの芽、蕗の薹、うずらの卵、トマト、ホタルイカ、牡蠣、青柳、鰤、鮪、数の子、鶏ハツ、鶏ハツ元、鶏とろ、豚カシラ、豚バラ、豚ヒレ、牛シンシン、生麩（蓬）、林檎を予定しております。
串揚げは基本、一本ずつお出しします。
提供にお時間をいただくことがありますのでどうぞ御了承くださいませ。
今日、明日はチャルハノール棚木と二人で営業します。
ちょこっとだけイタリアンもありますよ。
ではでは、本日も“HOPMAN”&“beerbar田代”、皆さまのお越しをお待ちしております。
【HOPMANの営業時間】
15:00 OPEN
25:00 フードラストオーダー
25:30 ドリンクラストオーダー
26:00 CLOSE
※入店は25：00までにお願い致します。
※25：00の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。
【beerbar田代の営業時間】
18:00 OPEN
25:00 フードラストオーダー
25:30 ドリンクラストオーダー
26:00 CLOSE
※入店は25：00までにお願い致します。
※25：00の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のフードメニューの案内です。
本日提供のフード
メニューは全部で44品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓
【アンチョビポテトサラダ】
【めかぶポン酢】
【よだれ鶏】
【ほうれん草のポタージュ】
【フォアグラ茶碗蒸し】
【鶏の炭火炙り焼き せせり】
【鶏の炭火炙り焼き 白レバー】
【鶏の炭火炙り焼き ハツ】
【豚肩ロースのトマト煮込み】
【ミーゴレン】
【ピッツァ チチニエリ 】
【ブランマンジェ】
美味しいよっ！
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインアップの案内です。
昨日、空いたビール、2樽↓
●湘南ビール IPA アメリカンスタイル (熊澤酒造/神奈川)
●サワーサンセット (マザマ/アメリカ)
本日、開栓するビール、2樽↓
◯デッドポニークラブ (ブリュードッグ/スコットランド)
◯ステイトサイドIPA (ミッケラー)
本日は2つ新しいビールが登場です。
インポーターさんからの案内です↓
【ブリュードッグ/デッドポニークラブセッションペールエール】
シムコー、シトラといったアメリカ産のホップを使った
超爽快系アメリカンペールエール。
口に含むと、南国系のトロピカルビターホップが
フレッシュに舌の上を適度なカーボネーションとともに踊ります。
3.8％の軽やかなボディはほのかな麦芽の
甘みとエキゾチックフルーツのような安心感に包まれ、
止めどもなくゴクゴクと飲めてしまう
危険なアメリカンペールエールです。
【ミッケラー/ステイドサイドIPA】
「チヌーク」「カスケード」「アマリロ」の3種の
アメリカンホップを前面に押し出したIPA。
香りはフレッシュシトラス、トロピカルフルーツ、
シリアル、キャラメル、そしてフローラルな花と干し草。
ボディはミディアムで、パイン、マンゴーのフルーツの後から、
グレープフルーツビターが現れ、ドライに切れ上がります。
「ホップモンスター」と言えるほどアメリカンホップが際立っていながらも、
しっかりとバランスが取れた、これぞ、ミッケラーの実力。
辛口評価サイトで97点の高得点も頷けます。
どちらもHOPMAN初登場。
是非、御賞味ください。
本日HOPMANで提供する生ビールは30種類↓
◯サッポロ黒ラベル （サッポロ）
◯ギャンビットピルス (Yマーケット/愛知)
○鬼伝説 白鬼ホワイトエール (わかさいも本舗/北海道)
◯セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯うしとら×MURASE #007 こぶみかん入れちゃいました (うしとら)
◯ブルーベリーホップ (南信州ビール/長野)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○うしとら×UETAKE #048 ガクナシセゾン (うしとら)
○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール Not So Special （玉村本店/長野)
◯湘南ビール ベルジャンレッド （熊澤酒造/神奈川）
◯デッドポニークラブ (ブリュードッグ/スコットランド)
○鬼伝説 金鬼ペールエール グレーシア・ネルソンver (わかさいも本舗/北海道)
○うしとら×UETAKE #069 はとぽっぽエール (うしとら)
○よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
○志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA （玉村本店/長野)
◯スノーウィットホワイトIPA (シェラネバダ/アメリカ)
◯COEDO 毬花‐Marihana‐ (協同商事/埼玉)
◯ポントセッションIPA (ピッツァポート/アメリカ)
◯ハーベストワイルドホップIPA (シェラネバダ/アメリカ)
◯スウォーミーズIPA (ピッツァポート/アメリカ)
◯ステイトサイドIPA (ミッケラー)
◯アングリーボーイブラウンエール (ベアード/静岡)
◯東京ブラック リアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
○シュルームポーター (アウトサイダー/長野)
○うしとら×UETAKE #072 マシマシの黒 '16〜春〜 (うしとら)
◯馨和 KAGUA BLANC (Far Yeast Brewing)
○志賀高原ビール アダム （玉村本店/長野)
本日beerbar田代で提供する生ビールは6種類↓
◯湘南ビール 大磯こたつみかんエール （熊澤酒造/神奈川）
◯志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール 其の十 (玉村本店/長野)
◯鬼伝説 黒鬼ブラックエール シトラver (わかさいも本舗/北海道)
＜HOPMANニュース＞
◯3月14日（月）より営業時間が変更となります↓
15:00 OPEN - 24:30 CLOSE
（ 23:30 FOOD L.O / 24:00 DRINK L.O ）
※入店は23：30までにお願い致します。
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。
◯3月の１F、一房一献店舗スペースでの営業について
8の付く日は“ たこ焼き×クラフトビール EIGHTMAN ”(17時〜24時L.O)
8日(火)、18日(金)、28日(月)
水曜日〜土曜日は“串揚げ×クラフトビール beerbar 田代”【期間限定営業】（18時〜25時L.O）
9日(水)、10日(木)、11日(金)、12日(土)、16日(水)、17日(木)、23日(水)、24日(木)、25日(金)、26日(土)、30日(水)、31日(木)
※3月第1週、スノーモンキービアライブ期間中はお休みさせていただきます。
※『beerbar 田代について』http://hopman.seesaa.net/article/434090733.html
◯3月19日（土）〜21日（月・祝）
【HOPMAN SNOWMONKEY BEER LIVE バスツアー 2016】参加者募集中
バスツアー詳細：http://hopman.seesaa.net/article/433805559.html
※バスツアー期間中、HOPMANは通常営業となります。
○2016年3月の HOPMANパーティープランについて
コース内容
［本日の前菜三種盛り合わせ］
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。
［フィッシュ＆チップス］
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。
［スペシャル肉or魚料理］
パーティープラン限定の肉or魚料理を。
［パスタ］
パーティープラン限定のパスタを。
［デザート］
パーティープラン限定のデザートを。
以上で、お一人様2000円となります。
※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。
御予約・お問い合わせ先：TEL 0467-85-5688 beercafe HOPMAN
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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/
一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
今度はクロスバイクを買う(予定) 男爵
