“かりんとう”
頂いた時にはビックリしましたよ。
めちゃくちゃ美味しく頂いております。
本当にありがとうございます。
さて、今日は4月28日（木）。
8が付く日ということで、本日は１F・一房一献店舗にて、第35回エイトマン営業を開催致します。
題して【 たこ焼き×クラフトビール エイトマン at 一房一献 】。
今回のたこ焼きメニューは下記の通り↓
◯エイトマンのたこ焼き
①ソース
②醤油
③味噌
④辛子マヨネーズ
⑤ソース・辛子マヨネーズ
⑥おろしポン酢
⑦たこ焼きサラダ
⑧カレーソース
⑨黒胡椒・マヨネーズ
⑩紅生姜タルタル
⑪生姜醤油
⑫明太子マヨネーズ
⑬オーロラソース
【たこ焼き汁】が暫くの間、お休みとなります。
また寒くなってきたら登場かな？
代わりに春限定のたこ焼きトッピングを考案中。
今日はパンカイが3種類試作品を作ってくれています。
うまくいったら今夜出せるかも？
ちなみに今日はパンカイ作のデザートの御用意もあります。
ついにパンカイが本気を出した？！
本日エイトマンで提供する生ビールは7種類↓
◯湘南ビール ライスラガー (熊澤酒造/神奈川)
◯志賀高原ビールDPA (玉村本店/長野)
◯湘南ビール セッションブラックセゾン (熊澤酒造/神奈川)
◯一期一会 (京都醸造/京都)
◯志賀高原ビールIPA (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
◯湘南ビール ブラックIPA (熊澤酒造/神奈川)
生ビール以外に、なんだか人気のサッポロ赤星中瓶、樽生ハイボール、樽生サワー数種、日本酒、焼酎、梅酒、檸檬酒を用意しています。
エイトマンの営業時間は下記の通り↓
17:00 OPEN
24:00 フードラストオーダー
24:30 ドリンクラストオーダー
25:00 CLOSE
※入店は24：00までにお願い致します。
※24：00の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。
HOPMANは通常営業です↓
15:00 OPEN
23:30 フードラストオーダー
24:00 ドリンクラストオーダー
24:30 CLOSE
※入店は23：30までにお願い致します。
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。
エイトマンとホップマンの梯子酒も楽しいよ。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で44品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”フードメニューの中から一部をご紹介↓
【海鮮パクチーサラダ】
【タコのガリシア風ポテトサラダ】
【焼き春菊のマリネ】
【つぶ貝のマリネ】
【牛肉と平茸の時雨煮】
【平茸のグリル】
【筍の天ぷら】
【アジフライ】
【鶏せせり炭火炙り焼き】
【鶏ハラミ炭火炙り焼き】
【鶏ハツ炭火炙り焼き】
【イベリコ豚バラ炭火焼き】
【生しらす】
【生しらす丼】
美味しいよっ！
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、3樽↓
●USHITORA×UETAKE #061 なんちゃってWit (うしとら)
●湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)
●志賀高原ビール DRUNK COFFEE/KIBIRU (玉村本店/長野)
本日、新たに開栓するビール、3樽↓
◯僕ビール、君ビール。よりみち (ヤッホーブルーイング/長野)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
◯COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)
今日のビールラインナップでは、ヤッホーブルーイングの【僕ビール、君ビール。よりみち】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
・晴れた日に寄り道したくなる爽やかな「アメリカンウィート」
柑橘やパッションフルーツを思わせる個性豊かな香りが特徴のひとつ。
小麦麦芽を使用することで柔らかな口当たりに仕上げ、ドリカンビリティが高く、何杯でも飲みたくなるような爽やかで優しい味わいです。
クラフトビールファンのみならず、ライト層へのアプローチにもおススメ！
・香りの秘密は、新種のホップ「HBC431」
最新品種のホップ「HBC431」をドライホップとして大量に使用し、マンゴーやパッションフルーツを思わせるキャラクターを全面に出すよう設計しました。ドライホッピングには、「インドの青鬼」の倍近くの量のホップを投入しています。
・開発担当ブルワーからのコメント
華やかで印象的なホップ香がウィートエールのエステル香にうまく調和しており、小麦の柔らかな口当たりが特長です。飲み頃温度はやや冷えの8～10℃前後。繊細な口当たりはシーフードにピッタリ合うと思います。
Beer style: American Wheat
Alc: 4.5% IBU: 25 EBC: 11
MALT: Pilsen Malt/Wheat Malt HOP: GR Perle/Cascade
DRY HOP: HBC431/Cascade YEAST:American Ale Yeast 1056
4/26（火）から全国のローソン・ポプラ酒販店で限定販売された新商品。
飲食店向けに数量限定で販売された樽生を入荷しました。
HOPMAN初登場です。
是非、よりみちして行ってください。
本日HOPMANで提供する生ビールは30種類↓
◯サッポロ黒ラベル （サッポロ）
◯富士桜高原麦酒 ピルス (富士観光開発/山梨)
◯セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
◯金しゃちビール プラチナエール (ワダカン/愛知)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯プチルージュ (ヘレティック/アメリカ)
◯USHITORA×MURASE #008きら星シトラスエール (うしとら)
◯アップルホップ 王林 （南信州ビール/長野)
◯僕ビール、君ビール。よりみち (ヤッホーブルーイング/長野)
◯USHITORA×MURASE #004 すこぶるドリンカブルクリーンウィート (うしとら)
◯なごり雪 (京都醸造/京都)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
◯USHITORA×MURASE #003ゆずせぞん一刻 (うしとら)
◯湘南ビール 27コーヒーエール ～ウインターフローブレンド～ (熊澤酒造/神奈川)
◯鬼伝説 金鬼SSSペールエール モザイクVer. (わかさいも本舗/北海道)
◯春の気まぐれ (京都醸造/京都)
◯よなよなリアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
◯USHITORA×UETAKE #079 おかげさまセッションIPA (うしとら)
◯COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)
◯一意専心 (京都醸造/京都)
◯インドの青鬼 (ヤッホー/長野)
◯志賀高原ビール ハウスIPA (玉村本店/長野)
◯箕面ビール W-IPA (箕面ビール/大阪)
◯レッドローズアンバーエール (ベアード/静岡)
◯ホップドラックブラウンエール (ワイマーケット/愛知)
◯東京ブラック リアルエール (ヤッホーブルーイング/長野)
◯伊勢角屋麦酒 チョコレートポーター (二軒茶屋餅角屋/三重)
◯ガージェリースタウト (ビアスタイル２１)
◯ハーヴェストムーン ブラックバーリーワイン (イクスピアリ/千葉)
＜HOPMANニュース＞
◯営業時間が変更となりました。
15:00 OPEN - 24:30 CLOSE
（ 23:30 FOOD L.O. / 24:00 DRINK L.O. ）
※入店は23：30までにお願い致します。
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。
◯4月の１F、一房一献店舗スペースでの営業について
8の付く日は“ たこ焼き×クラフトビール EIGHTMAN ”(17時～24時L.O)
8日(金)、18日(月)、28日(木)
水曜日～土曜日は“串揚げ×クラフトビール beerbar 田代”【期間限定営業】（18時～25時L.O）
6日(水)、7日(木)、9日(土)
13日(水)、14日(木)、15日(金)
20日(水)、21日(木)、22日(金)、23日(土)
27日(水)、29日(金)、30日(土)
※『beerbar 田代について』http://hopman.seesaa.net/article/434090733.html
◯5月の１F、一房一献店舗スペースでの営業について
8の付く日は“ たこ焼き×クラフトビール EIGHTMAN ”(17時～24時L.O)
18日(水)、28日(土) ※8日(日)のエイトマン営業はお休みです。
水曜日～土曜日は“串揚げ×クラフトビール beerbar 田代”【期間限定営業】（18時～25時L.O）
4日(水)、5日(木)、6日(金)、7日(土)
11日(水)、12日(木)、13日(金)、14日(土)
19日(木)、20日(金)、21日(土)
25日(水)、26日(木)、27日(金)
※『beerbar 田代について』http://hopman.seesaa.net/article/434090733.html
○今月のHOPMANパーティープランについて
コース内容
［本日の前菜三種盛り合わせ］
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。
［フィッシュ＆チップス］
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。
［スペシャル肉or魚料理］
パーティープラン限定の肉or魚料理を。
［パスタ］
パーティープラン限定のパスタを。
［デザート］
パーティープラン限定のデザートを。
以上で、お一人様2000円となります。
※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。
御予約・お問い合わせ先：TEL 0467-85-5688 beercafe HOPMAN
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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/
一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
今夜のエイトマンはSちゃん&Jナイトだよ。 田代
