只今、アルバイトスタッフ募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
昨夜は朝まで、ビール片手にオリンピックの試合を見ていました。
いつもだったらいつの間にか寝てしまうところでしたが、朝まで頑張って起きていました。
でも、大事な試合を漫画読んでいて見逃しました。
悔しいなぁ。
色んな意味で。
選手たちには胸を張って帰ってきてもらいたいものです。
そしてお疲れ様ということで、美味しいビールを飲んで元気出して欲しいです。
HOPMANではオリンピックに出場した方には１杯ビールをサービスいたします。
さてさては、伊勢角屋麦酒の限定商品【ヒメホワイト】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
きっかけ
弊社社長が伊勢市内で採取した天然酵母を使った社長スペシャル第１弾「インペリアル・ウィートエール」が登場したのは2009年。この天然酵母から、さらにビールに向いた酵母を選び出しました。
選ばれた天然酵母は、スパイシーなエステル香が特徴でした。この特徴を活かすため、数あるビア・スタイルの中から、ベルギースタイルのホワイトエールを選択いたしました。小麦麦芽からの少し白濁した色、かすかな酸味、コリアンダーやオレンジピールなどのスパイスで風味づけされたものが一般的なホワイトエールです。
「ヒメホワイト」は、オレンジピールのかわりに柚子の皮を使い、天然酵母の香りを引き立てる優しい和のスパイス感をもった、伊勢のホワイトエールを目指しました。
こだわり
伊勢の天然酵母を使用しながらも、それだけを強調することなく、麦芽の甘みやコク、小麦麦芽の口当たりや酸味、ホップの苦みや香り、柚子など爽やかなアクセントなど、すべての要素を調和させるバランス感にこだわりました。「和」の調和の美しさを、「ヒメ」という名に込めました。
特徴
少しクセのあるコリアンダーの使用量は控えめにすることで、天然酵母からのスパイシーな香りと、国内産柚子の皮が出す爽やかな香りが引き立つようにいたしました。
また、一般的なホワイトエールに比べて小麦麦芽の使用比率を抑え、特有の味わいを軽快にした飲み口にし、控えめな苦みと相まって飲みやすく仕上げております。
是非、御賞味ください。
ではでは、本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす！
【HOPMANの営業時間】
15:00 OPEN
23:30 フードラストオーダー
24:00 ドリンクラストオーダー
24:30 CLOSE
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で44品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
【中華風ピリ辛牛しゃぶサラダ】
【海老と辛いレンズ豆のサラダ】
【バチマグロの山かけ】
【サワラの南蛮漬け】
【アサリの白ワイン蒸しチャウダー仕立て】
【厚揚げ炭火焼き】
【鶏トリトロ炭火炙り焼き】
【鶏せせり炭火炙り焼き】
【鶏ハラミ炭火炙り焼き】
【鶏ヤゲン軟骨】
【ラムスペアリブの炭火焼き】
【真鯛の香草パン粉焼き】
【ヴァイスブルスト】
【生しらす/生しらす丼】
美味しいよっ！
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、4樽↓
●鬼伝説 金鬼ペールエール HBC291・センテニアルVer. (わかさいも本舗/北海道)
●よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
●志賀高原ビール インディアンサマーセゾン （玉村本店/長野）
●鬼伝説 I,Pa-KING (わかさいも本舗/北海道)
本日、新たに開栓するビール、5樽↓
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン （玉村本店/長野）
○鬼伝説 I,Pa-KING (わかさいも本舗/北海道)
○伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト （二軒茶屋餅角屋/三重）
○鬼伝説 金鬼ペールエール HBC291・モザイクVer. (わかさいも本舗/北海道)
本日提供する生ビールは35種類↓
○HOPMAN６ 〜ピッカピゴールデンホップバスター〜 (うしとら)
○サッポロ黒ラベル （サッポロ）
○エビスマイスター （サッポロ）
○伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト （二軒茶屋餅角屋/三重）
○箕面ビール ヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
○門司港ビール ヴァイツェン (門司港レトロビール/福岡)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
○ブルーベリーホップ (南信州ビール/長野)
○＃107 Sour of Love 〜ニライカナイの雫〜 （うしとら）
○志賀高原ビール Baby Blonde Miyama （玉村本店/長野）
○なごり雪 (京都醸造/京都)
○志賀高原ビール SALTY HOP （玉村本店/長野）
○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
○鬼伝説 金鬼ペールエール HBC291・モザイクVer. (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○夏の気まぐれ (京都醸造/京都)
○与謝野の香り (京都醸造/京都)
○Iron Sunrise （ModernTimes/アメリカ）
○志賀高原ビール アフリカペールエール （玉村本店/長野）
○志賀高原ビール IPA （玉村本店/長野）
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン （玉村本店/長野）
○Kook Double IPA （PizzaPort/アメリカ）
○箕面ビール W-IPA (箕面ビール/大阪)
○鬼伝説 I,Pa-KING (わかさいも本舗/北海道)
○Wookey Jack （FirestoneWalker/アメリカ）
○志賀高原ビール So Sexy Brown （玉村本店/長野）
○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
○志賀高原ビール ポーター （玉村本店/長野）
○Mega Black House （ModernTimes/アメリカ）
○ウンアンヘル2013 （サンクトガーレン/神奈川）
○志賀高原ビール ADAMU （玉村本店/長野）
○Barrel Aged Bigfoot (Sierra Nevada/アメリカ)
○リスグープ ライスワイン （ミッケラー）
○志賀高原ビール Monkey Claws （玉村本店/長野）
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＜HOPMANニュース＞
◯アルバイトスタッフ募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
◯営業時間が変更となりました。
15:00 OPEN - 24:30 CLOSE
（ 23:30 FOOD L.O. / 24:00 DRINK L.O. ）
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。
◯１F・一房一献店舗スペースでの営業は、暫くの間、お休みさせて頂きます。
◯9月8日(木) HOPMAN店舗にて“ たこ焼き×クラフトビール EIGHTMAN ”営業を開催いたします。
※17:00 OPEN - 25:00 CLOSE （ 24:00 FOOD L.O. / 24:30 DRINK L.O. ）
◯9月12日(月) の営業はお休みさせていただきます。
◯9月15日（木）〜19日（月）2016 けやきひろば秋のビール祭りに出店致します。
※HOPMANは通常営業です。
◯9月20日(火) の営業はお休みさせていただきます。
◯9月28日(水) HOPMAN店舗にて“ たこ焼き×クラフトビール EIGHTMAN ”営業を開催いたします。
※17:00 OPEN - 25:00 CLOSE （ 24:00 FOOD L.O. / 24:30 DRINK L.O. ）
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来るはずないよねぇ。 田代
