昨日は急遽、私とパンカイの二人営業となりましたが、無事に終えることが出来ました。
久し振りに厨房に立ちましたが、いつもと景色が違い、新鮮な気持ちで働けました。
ただ、馴染みのお客さんには凄い気を使わせてしまったように思います。
注文を頂くタイミングやメニュー、明らかに気を使ってもらっている感じ。
相当助けられちゃいました。
ビールも御馳走になっちゃったし。
ありがとうございます。
ご迷惑をおかけしてすいません。
この恩はどこかでお返しさせていただきます。
今日は、きちんと三人体制作れています。
どうぞよろしくお願い致します。
今日は志賀高原ビールの限定醸造【SALTY HOP】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
今年も SALTY HOP つくりました！
小麦モルトを主体に、たっぷりのホップ、野生の菖蒲（しょうぶ）、そして天然塩で仕上げた、オリジナルなエール。
去年初登場だったのですが、大反響であっという間に完売。
自分達でもいい感じの出来だとは思っていたものの、驚くほどの人気でした。
ですので、今年は去年の二倍仕込んでいます。
4.5%、IBU27ってところ。
去年よりもややホップを強化。レモンや、青い柑橘のようなホップの香りに、菖蒲のみずみずしいスパイシーさ。
度数も低く、ドライなんだけど、天然塩によるミネラル感が加わって、水っぽくはないと思います。
ジメジメtした天気にも、夏の暑さにもバッチリだと思います！
アルコール度数 ： 4.5%
ビアスタイル：スパイスエール
是非、御賞味ください。
継続中のポイントカードもラストスパートです。
射的場は来週も使えるようにしたいと考えていますが、ポイント提供は今日と明日で終了です。
チャレンジしたい方は、お会計時に声をかけてください。
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◎射的企画について
御希望の方には、ポイントカードを発行いたします。
1パイントで2ポイント、Sグラス（300ml）で1ポイント獲得。
5ポイント貯めると、6周年記念TシャツやHOPMANトートバッグが当たる射的が出来ます。(会場は１F一房一献店舗スペース)
お楽しみに。
【射的のルール】
5ポイント貯めると、3回射的ができます。
3回打って1個、的を倒すと“100円券×２枚”プレゼント
3回打って2個、的を倒すと“100円券×３枚”プレゼント
3回打って3個、的を倒すと
“HOPMAN六周年記念Tシャツ”or“HOPMANトートバッグ”プレゼント
※“100円券”は【 HOPMAN 】と西小山【 タヰヨウ酒場 】で使用できます。
‹15ポイント貯めるとビッグチャンス！›
射的を9回連続で打てます。
9回打って3個、的を倒しても
“HOPMAN六周年記念Tシャツ”or“HOPMANトートバッグ”プレゼント
※9回打って4個以上、的を倒しても景品は増えません。
※ビッグチャンスは15ポイントのみ適用です。
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ではでは、本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす！
【HOPMANの営業時間】
15:00 OPEN
23:30 フードラストオーダー
24:00 ドリンクラストオーダー
24:30 CLOSE
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で46品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
【トリッパとトウモロコシのサラダ】
【焼き茄子のマリネ リコータソース添え】
【鯵のなめろう】
【カボチャの素揚げ シナモンソルト】
【真鯖の天婦羅】
【チリコンカン】
【アサリとチンゲン菜のナンプラー蒸し】
【鶏トリトロ炭火炙り焼き】
【鶏せせり炭火炙り焼き】
【鶏なんこつ炭火炙り焼き】
【マスカルポーネと生ハムのパニーニ】
【桃のコンポート バニラアイス添え】
【ヴァイスブルスト】
【生しらす/生しらす丼】
美味しいよっ！
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、4樽↓
●HOPMAN６ 〜ピッカピゴールデンホップバスター〜 (うしとら)
●富士桜高原麦酒 サマーヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
●Orange Vanilla Fathom （Ballast Point/アメリカ）
●Citradelic Tangerine IPA （New Belgium/アメリカ）
本日、新たに開栓するビール、5樽↓
○HOPMAN６ 〜ピッカピゴールデンホップバスター〜 (うしとら)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール SALTY HOP （玉村本店/長野）
○Easy Jack （FirestoneWalker/アメリカ）
○Double Jack （FirestoneWalker/アメリカ）
本日提供する生ビールは33種類+樽生スパークリング日本酒1種類↓
○HOPMAN６ 〜ピッカピゴールデンホップバスター〜 (うしとら)
○クールブリーズピルス （ベアード/静岡）
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○宮崎マンゴーラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
○Heavy Melon Watermelon Lime Ale （New Belgium/アメリカ）
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○Bretta Weisse (Firestone Walker/アメリカ)
○僕ビール、君ビール。よりみち (ヤッホー/長野)
○僕ビール、君ビール。 (ヤッホー/長野)
○志賀高原ビール SALTY HOP （玉村本店/長野）
○軽井沢高原ビール シーズナル2016 (ヤッホー/長野)
○大山Gビール 八郷 (久米桜麦酒/鳥取)
○伊勢角屋麦酒 赤鬼セッションエール (二軒茶屋餅角屋/三重)
○鬼伝説 金鬼SSSペールエール モザイクVer. (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクSP Ver. (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール HBC291SP Ver. (わかさいも本舗/北海道)
○モザイクジュース (Yマーケット/愛知)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○Hop Kine IPL （Maui/アメリカ）
○Easy Jack （FirestoneWalker/アメリカ）
○大山Gビール ベルジャンIPA (久米桜麦酒/鳥取)
○Rod grod med flod （To Øl/デンマーク）
○志賀高原ビール 其の十 （玉村本店/長野）
○Double Jack （FirestoneWalker/アメリカ）
○志賀高原ビール THE FAR EAST （玉村本店/長野）
○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
○湘南ビール オートミールスタウト (熊澤酒造/神奈川)
○ウンアンヘル2013 （サンクトガーレン/神奈川）
○志賀高原ビール ADAMU （玉村本店/長野）
○Barrel Aged Bigfoot (Sierra Nevada/アメリカ)
○リスグープ ライスワイン （ミッケラー）
○志賀高原ビール Monkey Claws （玉村本店/長野）
○さざなみ (熊澤酒造/神奈川)
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＜HOPMANニュース＞
◯営業時間が変更となりました。
15:00 OPEN - 24:30 CLOSE
（ 23:30 FOOD L.O. / 24:00 DRINK L.O. ）
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。
◯１F・一房一献店舗スペースでの営業は、暫くの間、お休みさせて頂きます。
◯8月8日(月) HOPMAN店舗にて“ たこ焼き×クラフトビール EIGHTMAN ”営業を開催いたします。
※17:00 OPEN - 25:00 CLOSE （ 24:00 FOOD L.O. / 24:30 DRINK L.O. ）
◯8月9日(火) の営業はお休みさせていただきます。
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7年目通常営業3日目は、問題なくいけそうな予感。 田代
