アルバイトスタッフ募集中

どうもこんにちは、HOPMAN田代です。

下記サイトにてアルバイトスタッフの募集をしています。

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001

人事の仕事をされているお客さんに作ってもらっちゃいました。
やはり持つべきものは有能なお客さんですなぁ。
Yさんありがとうございます。
興味のある方はお気軽に御連絡ください！


本日はモダンタイムスの【Iron Sunrise】がHOPMAN初登場です。
インポーターさんからの案内です↓


Modern Times Iron Sunrise
モダンタイムスアイアンサンライズ
STYLE: IPL/ ABV: 6.2% / IBU: 50
毎月独創的なスペシャルビールを月替わりで送り出す、月刊Modern Timesからの作品。今回のスペシャルビールはIPAのような豊かなホップアロマとラガーの飲みやすさを融合させたIndia Pale Lager。ニュージーランドでコラボレーションビールを醸造していた際に手に入れたユニークなホップと、ワシントン州ヤキマで手に入れた貴重なホップを投入することで、トロピカルで複雑なホップアロマとすっきりとした爽やかな飲み口を両立した。
グラスに注ぐと非常にクリアなゴールデンに真っ白なヘッドが乗る。アロマはニュージーランド産ホップの独特なトロピカルフルーツに青々しい草、ハーバル、シトラス、わずかにクラッカーのようなモルト。口に含むとすっきりとしたラガーの飲み口にパイナップル、タンジェリン、グレープフルーツの皮といったフルーティーさが弾ける。クラッカーのようなパリッとしたモルトの味わいとホップアロマ・苦みが共存する不思議な味わい。フィニッシュはすっきりとした苦み。IPAとラガーの要素が組み合わさることでIPAよりも、ラガーよりも味わい深いビールが完成した。
名称のIron Sunriseとはイギリス出身の作家Charles Stross（チャールズ・ストロス）が2004年に発表したSF小説のタイトル。人類が銀河系内の様々な惑星で散り散りに暮らしている未来が舞台のこの小説で、太陽が超新星化して爆発した際に広がる炎の衝撃波面が“鉄の夜明け（Iron Sunrise）”と呼ばれる。


是非、御賞味ください。

ではでは、本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす！　


【HOPMANの営業時間】

15:00 OPEN　　　
23:30 フードラストオーダー
24:00 ドリンクラストオーダー
24:30 CLOSE

※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で4６品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
　　

【海鮮パクチーサラダ】
【スモークサーモンとルーコラのサラダ】
【ポテトサラダ ブルーチーズかけ】
【夏野菜カポナータ】
【チェリートマトの香草マリネ】
【胡瓜と茗荷の塩もみ】
【鶏軟骨の山椒煮】
【豆苗の豆鼓炒め】
【ゴーヤチーズサルサ】
【小鯵の天婦羅】
【鶏トリトロ炭火炙り焼き】
【鶏せせり炭火炙り焼き】
【鶏ハラミ炭火炙り焼き】
【牛肩ロース炭火焼きステーキ】
【生しらす】
【生しらす丼】


美味しいよっ！



樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。

昨日、空いたビール、4樽↓

●アサヒスーパードライ　（アサヒ）
●Bretta Weisse　(Firestone Walker/アメリカ)
●夏の気まぐれ　(京都醸造/京都)
●よなよなリアルエール　(ヤッホー/長野)


本日、新たに開栓するビール、5樽↓

○アサヒスーパードライ　（アサヒ）
○夏の気まぐれ　(京都醸造/京都)
○よなよなリアルエール　(ヤッホー/長野)
○アップルホップ ふじ　(南信州ビール/長野)
○Iron Sunrise　（ModernTimes/アメリカ）
○志賀高原ビール IPA　（玉村本店/長野）


本日提供する生ビールは32種類+樽生スパークリング日本酒1種類↓


○HOPMAN６ 〜ピッカピゴールデンホップバスター〜　(うしとら)
○アサヒスーパードライ　（アサヒ）
○エビスマイスター　（サッポロ）
○箕面ビール ヴァイツェン　(箕面ビール/大阪)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
○ベルビュークリーク　(ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ ふじ　(南信州ビール/長野)
○ブルーベリーホップ　(南信州ビール/長野)
○僕ビール、君ビール。　(ヤッホー/長野)
○＃103 農夫の飲み物　(うしとら)
○なごり雪　(京都醸造/京都)
○志賀高原ビール SALTY HOP　（玉村本店/長野）
○大山Gビール 八郷　(久米桜麦酒/鳥取)
○富士桜高原麦酒 ラオホ　(富士観光開発/山梨)
○鬼伝説 金鬼ペールエール HBC291・センテニアルVer.　(わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール　(ヤッホー/長野)
○＃104 Half Step Pale Ale　(うしとら)
○夏の気まぐれ　(京都醸造/京都)
○Iron Sunrise　（ModernTimes/アメリカ）
○志賀高原ビール IPA　（玉村本店/長野）
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン　（玉村本店/長野）
○Union Jack （FirestoneWalker/アメリカ）
○箕面ビール W-IPA　(箕面ビール/大阪)
○Wookey Jack （FirestoneWalker/アメリカ）
○志賀高原ビール So Sexy Brown　（玉村本店/長野）
○東京ブラックリアルエール　(ヤッホー/長野)
○Mega Black House （ModernTimes/アメリカ）
○ウンアンヘル2013　（サンクトガーレン/神奈川）
○志賀高原ビール ADAMU　（玉村本店/長野）
○Barrel Aged Bigfoot　(Sierra Nevada/アメリカ)
○リスグープ　ライスワイン　（ミッケラー）
○志賀高原ビール Monkey Claws　（玉村本店/長野）
○さざなみ　(熊澤酒造/神奈川)



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＜HOPMANニュース＞


◯営業時間が変更となりました。

15:00 OPEN - 24:30 CLOSE
（ 23:30 FOOD L.O. / 24:00 DRINK L.O. ）

※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。


◯１F・一房一献店舗スペースでの営業は、暫くの間、お休みさせて頂きます。



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いい出会いがありますように…。　田代