久し振りにラーメン研究してます。
11月22日に予定している一房一献でのラーメン営業。
内容について、最近ちょこちょこ聞かれるので。
どーしよーかなーとあれこれ考えてはいたんですが、
その前にハロウィーンイベントがあったり。
自身の引越しがあったり。(ホントに面倒くさかった…)
なかなか具体的なとこまで考えられず。
まー、考えるよりとりあえず何か作るかということで
昨日から試作などしてます。
昨日海老だしで作ってみたんですが
初めてで大体な感じで作ったにしては、なかなか上々な仕上がり？
これから毎日ラーメン試作です？
どうかな。
また、太りますね。嫌だな。
いや、真面目な話。
楽しんでもらえるよう、しっかりラー研しときます。
実際、何ラーメン作るかはまだ未定です。
あ、ラーメンの写真載っけておいてなんですが、
今日はラーメンありません。ごめんなさい。
当日まで楽しみにお待ちください。
と、いうわけで今日開栓のビールの案内を。
本日のビールラインナップでは、人気のフルーツビール
宮崎ひでじビールのきんかんラガーを開栓します！
きんかんは、ちょっと久し振りかな？
宮崎特産の金柑果汁を贅沢に使ったジューシーなラガー！
是非是非、ご賞味ください。
ではでは、本日も皆様のお越しをお待ちしております。
【HOPMANの営業時間】
15:00 OPEN
23:30 フードラストオーダー
24:00 ドリンクラストオーダー
24:30 CLOSE
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で42品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
【海鮮パクチーサラダ】
【豚しゃぶサラダ】
【めかぶポン酢】
【小松菜とツナの和え物】
【茄子とレーズンの冷製】
【茸のクロスティーニ】
【エリンギの青海苔ソテー】
【鶏の炭火炙り焼き 砂肝】
【鶏の炭火炙り焼き ハツ】
【鶏の炭火炙り焼き ささみ】
【グラーシュ】
【カレッティエラ】
【南瓜とレンズ豆のココナッツカレー】
【ティラミス】
美味しいよっ！
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、1樽↓
●湘南ビール レモングラスホッパー (熊澤酒造/神奈川)
本日、新たに開栓するビール、1樽↓
○宮崎ひでじビール きんかんラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
本日、樽生で提供する生ビール( +サイダー )は30種類↓
○ピッカピゴールデンホップバスター （うしとら）
○サッポロ黒ラベル （サッポロ）
○富士桜高原麦酒 ホップアップライト (富士観光開発/山梨)
○#121 はとぽっぽラガー （うしとら）
○セリスホワイト （ヴァンスティーンベルグ/ベルギー）
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○湘南ビール ヴァイツェンボック (熊澤酒造/神奈川)
○宮崎ひでじビール きんかんラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ つがる (南信州ビール/長野)
○ラ・モザイク (Yマーケット/愛知)
○バーレイブーケ (Yマーケット/愛知)
○湘南ビール ２７コーヒーエール (熊澤酒造/神奈川)
○The Girl Next Door （デビルクラフト/東京）
○大山Gビール 大山ブロンド (久米桜酒造/鳥取)
○鬼伝説 金鬼ペールエール シムコー・チヌークVer. (わかさいも本舗/北海道)
○箕面ビール ペールエール (箕面ビール/大阪)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○COEDO 毬花 -Marihana- （協同商事/埼玉）
○湘南ビール IPA Galaxy (熊澤酒造/神奈川)
○志賀高原ビール １t IPA (玉村本店/長野)
○Stone 5th Anniversary IPA （Stone/アメリカ）
○Stone 10th Anniversary IPA （Stone/アメリカ）
○Stone 15th Anniversary IPA （Stone/アメリカ）
○Stone 20th Anniversary Citracado IPA （Stone/アメリカ）
○秋の気まぐれ （京都醸造/京都）
○東京ブラック リアルエール (ヤッホー/長野)
○Black Igneous （デビルクラフト/東京）
○Old Numbskull （Alesmith/アメリカ）
○Seattle Cider DRY （Seattle Cider DRY/アメリカ）
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＜HOPMANニュース＞
◯営業時間が変更となりました。
15:00 OPEN - 24:30 CLOSE
（ 23:30 FOOD L.O. / 24:00 DRINK L.O. ）
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。
○11月の一房一献店舗の営業について
“ たこ焼き×クラフトビール EIGHTMAN ”(17時〜24時L.O)
8日(火)、28日（月）
“串揚げ×クラフトビール beerbar 田代”（19時〜25時30分L.O）
9日（水）、10日（木）、16日（水）、17日（木）、19日（土）、24日（木）、25日（金）
“ラーメン×クラフトビール RAMENMAN”（19時〜25時30分L.O）
22日（火）
“立ち呑み×クラフトビール ELEVENMAN”（19時〜25時30分L.O）
11日（金）、12日（土）、15日(火)、18日(金)、23日（水・祝）、26日（土）
◯アルバイトスタッフ募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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昨日、スマホの画面が割れて操作不能になりました(泣) 男爵
