昨日、お客さんからいただきました。
か、かわいい。
とてもとても気に入りました。
ありがとうございます。
さて、最近は、11月22日（火）１F・一房一献店舗で開催する“ラーメン×クラフトビール RAMENMAN”の質問をよく受けます。
営業形態について現在考えていることをまとめておきます。
営業時間は、
19:00 OPEN
25:30 フードラストオーダー
26:00 ドリンクラストオーダー
26:30 CLOSE
フードメニューは、
・オオムラーメン（大村男爵店長が作るラーメン）
・塩昆布胡瓜
・もやしナムル
・メンマとネギのピリ辛和え
・鶏ササミとザーサイの和えもの
・のりたまキムチ
・チャーシュー
・春巻き
こんな感じを予定しています。
ラーメンは、数種類用意する予定でしたが、初回ということで無理してお客さんに迷惑をかけてもいけないので、一種類のみとしました。
席はカウンター11席のみ。
席数が少ないので、入れなかった方には整理券を配ろうと思っています。
HOPMANで美味しいビールを飲みながらお待ち下さい。
ラーメンマン営業は、初の試みということで、第一回エイトマン営業のことを思い出させます。
あの時は、ドタバタで本当にすいませんでした。
今回は、来てくださった方にご迷惑をおかけしないよう努力いたしますが、やっぱり不安も…。
これっきりの企画ではなく、次に繋げていけたらと思いますので、どうぞよろしくお願い致します。
また11月22日（火）の当日までいろいろ練っていきます。
今日はこんなところで。
今日の１F・一房一献店舗は“串揚げ×クラフトビール beerbar 田代”営業です。
beerbar田代のフードメニューの目玉は、創作串揚げ。
今日は21種類を予定しています。
本日、beerbar田代にて樽生で提供するビールは6種類↓
○志賀高原ビール Baby Blonde Miyama (玉村本店/長野)
○アップルホップ シナノスイート （南信州ビール/長野）
○鬼伝説 金鬼ペールエール モザイク・センテニアル (わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビール ハウスIPA (玉村本店/長野)
○Apex Special IPA （Beer Republic/アメリカ）
○京都醸造 黒潮の如く (京都醸造/京都)
ビールラインナップはHOPMANと被っていませんので、今日は１Fと２Fで合計37種類の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
日本でこの数の樽生ビールが楽しめるところはそんなに多くはないと思いますよ。
１F・一房一献店舗では、樽生ビール以外に、サッポロ赤星、樽生ハイボール、樽生サワー7種、日本酒は、志賀高原ビールから“縁喜”、湘南ビールから“天青”、大山Gビールから“八郷”、焼酎、梅酒、檸檬酒、用意しています。
今日も仙台旅行で行ってきたニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所オリジナルのウイスキーがありますよ。
2F・HOPMANと１F・一房一献店舗の梯子酒も是非是非。
今日もビールが美味しいよっ！
本日も皆様のお越しをお待ちしております。
【HOPMANの営業時間】
15:00 OPEN
23:30 フードラストオーダー
24:00 ドリンクラストオーダー
24:30 CLOSE
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。
【串揚げ×クラフトビール beerbar田代の営業時間】
19:00 OPEN
25:30 フードラストオーダー
26:00 ドリンクラストオーダー
26:30 CLOSE
※25：30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で45品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
【海鮮パクチーサラダ】
【銀杏の素揚げ】
【もずく酢】
【エリンギの青海苔ソテー】
【秋刀魚のクロスティーニ】
【鶏もも肉の刻み山葵和え】
【鶏の炭火炙り焼き トリトロ】
【鶏の炭火炙り焼き せせり】
【鶏の炭火炙り焼き ハツ】
【トスカーナ風ポークソテー】
【チチニエリ】
【ルーコラとアンチョビのパスタ】
【ヴァイスブルスト】
【生桜海老】
【生桜海老丼】
棚木パスLOVE。
美味しいよっ！
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、3樽↓
●#119 おかえりピルス （うしとら）
●宮崎ひでじビール きんかんラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
●アップルホップ つがる (南信州ビール/長野)
本日、新たに開栓するビール、2樽↓
○六周年記念ビール・ピッカピゴ―ルデンホップバスター (うしとら)
○大山Gビール ピルスナー (久米桜麦酒/鳥取)
本日、樽生で提供する生ビール( +サイダー )は32種類↓
○六周年記念ビール・ピッカピゴ―ルデンホップバスター (うしとら)
○サッポロ黒ラベル （サッポロ）
○大山Gビール ピルスナー (久米桜麦酒/鳥取)
○セリスホワイト （ヴァンスティーンベルグ/ベルギー）
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○湘南ビール ヴァイツェンボック (熊澤酒造/神奈川)
○伊勢角屋麦酒 はなきんるーじゅ (二軒茶屋餅角屋/三重)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○志賀高原ビール Harvest Summer Saison (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○湘南ビール ２７コーヒーエール (熊澤酒造/神奈川)
○The Girl Next Door （デビルクラフト/東京）
○#124 神無月の宴 （うしとら）
○大山Gビール 大山ブロンド (久米桜酒造/鳥取)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼ペールエール カスケード・シムコーver (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○Pace Car Racer session IPA （Beer Republic/アメリカ）
○煌IPA （Yマーケット/愛知）
○#125 温故知新IPA （うしとら）
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○Stone 10th Anniversary IPA （Stone/アメリカ）
○Stone 15th Anniversary IPA （Stone/アメリカ）
○湘南ビール アンバーエール （熊澤酒造/神奈川）
○Black Onyx （デビルクラフト/東京）
○東京ブラック リアルエール (ヤッホー/長野)
○#128 鋼鉄のBLACK (うしとら)
○やばいやばいストロングスコッチエール (ベアード/静岡)
○ウン・アンヘル （サンクトガーレン/神奈川）
○エル・ディアブロ （サンクトガーレン/神奈川）
○Old Numbskull （Alesmith/アメリカ）
○Seattle Cider DRY （Seattle Cider DRY/アメリカ）
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＜HOPMANニュース＞
◯営業時間が変更となりました。
15:00 OPEN - 24:30 CLOSE
（ 23:30 FOOD L.O. / 24:00 DRINK L.O. ）
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。
○11月の一房一献店舗の営業について
“串揚げ×クラフトビール beerbar 田代”（19時〜25時30分L.O）
9日（水）、10日（木）、16日（水）、17日（木）、19日（土）、24日（木）、25日（金）
“ たこ焼き×クラフトビール EIGHTMAN ”(17時〜24時L.O)
8日(火)、18日(金)、28日（月）
“ラーメン×クラフトビール RAMENMAN”（19時〜25時30分L.O）
22日（火）
“立ち呑み×クラフトビール ELEVENMAN”（19時〜25時30分L.O）
11日（金）、12日（土）、15日(火)、23日（水・祝）、26日（土）
◯アルバイトスタッフ募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
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TRANSPORTERでの田代のブログ
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一房一献 のブログ
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12月18日（日）は予定空けといた方がいいっすよ。 田代
