2016年12月20日

12月24日の一房一献は

どうもこんにちは、田代です。
昨日は私、お休みを頂きまして、ご招待して頂きお寿司屋さんへ。

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最高でした。
二次会はお初で高田馬場タップルームへ。

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串揚げ美味しかった。
終電の時間が近づくに連れエンジンがかかってきて、帰りたくないモードからの、もうサウナに泊まっちゃえばいいじゃんモードに。
でもきちんと終電に乗って茅ヶ崎に帰ってきました。
大人でした。
どうもありがとうございました。
今日からまた頑張れそうです。


帰ってきた茅ヶ崎駅ではバッタリ、湘南ビール醸造長の筒井さんと会いました。
12月24日(土)は筒井さんと一緒に、一房一献店舗にてクリスマスパーティー開催することになりました。
営業時間は、19:00〜26:30。
ドレスコードは緑です。
ビンゴ大会やります。
わちゃわちゃイベントです。
よろしくお願い致します。

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今日の2F・HOPMANは通常営業です。
HOPMANクリスマスパーティーで開催した、まだ一等が当たっていない“くじ引き”、今日も引き続き開催します。
ビールSグラスで1回、パイントで2回引けます。
HOPMANからのクリスマスプレゼントをどうぞどうぞ。


【HOPMANの営業時間】

15:00 OPEN
23:30 フードラストオーダー
24:00 ドリンクラストオーダー
24:30 CLOSE

※23:30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。


本日、1F・一房一献は“立ち呑み×クラフトビール ELEVENMAN”営業です。
今日のELEVENMANのフードメニューでは“おでん”を御用意してみました。
ワンオペなので提供に時間かかったらすいません。

本日、ELEVENMANにて樽生で提供するビールは6種類↓


○トロピカルブラン (Yマーケット/愛知)
○一期一会 (京都醸造/京都)
○志賀高原ビール アフリカペールエール (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール 其の十 (玉村本店/長野)
○Double Jack (Fire Stone Walker/アメリカ)
○黒鬼ブラックエール シトラVer (わかさいも本舗/北海道)


今日のELEVENMANではワイマーケットの【トロピカルブラン】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓


全体の約40%程度の小麦を使用し、しっかりとした小麦感と濁りがあるが、ねちゃっとした小麦ビール独特の感じはほとんど無く、キレも飲み口も非常にすっきりとしている。その為、ホップ由来の苦みは数字以上に感じられる。 ベルジャンウィット酵母由来のエステルは抑えめで、フレンチセゾンのような印象も受けて面白い。 トロピカル、シトラス、フローラルそして白ワインのような清涼感があるホップを組み合わせ、全体的に華やかだがあまり派手ではない仕上げとなっている。


御賞味くださいな。

ビールラインナップはHOPMANと被っていませんので、今日は1Fと2Fで合計42種類の樽生ビールがお楽しみ頂けます。
日本でこの数の樽生ビールが楽しめるところはそんなに多くはないと思いますよ。

1F・一房一献店舗では、樽生ビール以外に、サッポロ赤星、樽生ハイボール、樽生サワー7種、日本酒は、志賀高原ビールから“縁喜”、湘南ビールから“天青”、大山Gビールから“八郷”、焼酎、梅酒、檸檬酒、用意しています。


【ELEVENMANの営業時間】

19:00 OPEN
25:30 フードラストオーダー
26:00 ドリンクラストオーダー
26:30 CLOSE

※25:30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。


2F・HOPMANと1F・一房一献店舗の梯子酒も是非是非。

今日もビールが美味しいよっ!
皆様のお越しをお待ちしております。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で44品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓


【魚介のクスクスサラダ】
【前菜四種盛り合わせ】
【キャロットラペ】  
【にんにくの芽のバルサミコロースト】
【めかぶポン酢】
【慈姑の素揚げ】
【バッカラのクロスティーニ】
【プーティーン】
【ギアラの煮込み】
【鶏ムネ肉の刻みわさび和え】
【鶏の炭火炙り焼き トリトロ】
【鶏の炭火炙り焼き ハツ】
【鶏の炭火炙り焼き なんこつ】
【グラッパのクリームスープ】


美味しいよっ!



樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。

昨日、空いたビール、2樽↓

●大山Gビール ピルスナー (久米桜麦酒/鳥取)
●OKI LAGER (志賀高原ビール×GIGANTIC)


本日、新たに開栓するビール、1樽↓

○スワンレイクビール ゴールデンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)


本日、樽生で提供する生ビールは36種類↓  

○サッポロ黒ラベル (サッポロ)
○スワンレイクビール ゴールデンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○鬼伝説 フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)
○サクラゴーゼ (湘南ビール×Burnside)
○#134 すっぱいは成功のもと (うしとら)
○#130 イートハーブ (うしとら)
○志賀高原ビール 一石三鳥 (玉村本店/長野)
○湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)
○大山Gビール スコティッシュエール (久米桜麦酒/鳥取)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○#127 玉響 (うしとら×Half Ace)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○Luponic Distortion Rev.003 (Firestone Walker/アメリカ)
○Northen Hemisphere (Sierra Nevada/アメリカ)
○Celebration Ale (Sierra Nevada/アメリカ)
○#132 百花繚乱 下面 (うしとら)
○#133 百花繚乱 上面 (うしとら)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○Hoppy Christmas (Brewdog/スコットランド)
○Enjoy By 12.25.16 Unfiltered IPA (Stone/アメリカ)
○志賀高原ビール W-IBA -MASAJI THE GREAT- (玉村本店/長野)
○楓吹雪 (京都醸造×Yマーケット)
○赤面ドクロ (Yマーケット/愛知)
○志賀高原ビール IBrA (玉村本店/長野)
○スワンレイクビール ビッグダディインペリアルレッドエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○Black Onyx (デビルクラフト/東京)
○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
○伊勢角屋麦酒 浦村牡蠣スタウト (二軒茶屋餅角屋/三重)
○Schuppenboer (Het Nest/ベルギー)
○Lucky Bastard Ale (Stone/アメリカ)
○ウン・アンヘル (サンクトガーレン/神奈川)
○エル・ディアブロ (サンクトガーレン/神奈川)
○Old Numbskull (Alesmith/アメリカ)



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<HOPMANニュース>


◯営業時間が変更となりました。

15:00 OPEN - 24:30 CLOSE
( 23:30 FOOD L.O. / 24:00 DRINK L.O. )

※23:30の時点で店内にお客さんがいない場合は閉店となります。


○12月31日(土)2F・HOPMANにて、HOPMAN大晦日カウントダウンパーティー2016


○12月の一房一献店舗の営業について

“串揚げ×クラフトビール beerbar 田代”(19時〜25時30分L.O)
16日(金)、29日(木)、30日(金)

“ たこ焼き×クラフトビール EIGHTMAN ”(17時〜24時L.O)
8日(木) 、28日(水)

“ラーメン×クラフトビール RAMENMAN”(17時〜24時L.O)
14日(水)、15日(木)

“立ち呑み×クラフトビール ELEVENMAN”(19時〜25時30分L.O)
2日(金)、6日(火)、9日(金)、10日(土)、17日(土)、20日(火)、21日(水)、22日(木)、23日(金)、24日(土)、28日(水)


○1月15日(日)書籍『日本のクラフトビールのすべて』発売記念 訳者によるビール特別講義

facebook
https://www.facebook.com/events/242544356159200/


○今月のHOPMANパーティープランについて

コース内容

[本日の前菜三種盛り合わせ]
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。

[フィッシュ&チップス]
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。

[スペシャル肉料理]
パーティープラン限定の肉or魚料理を。

[パスタ]
パーティープラン限定のパスタを。

[デザート]
パーティープラン限定のデザートを。

以上で、お一人様2000円〜となります。

※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。

御予約・お問い合わせ先:TEL 0467-85-5688  beercafe HOPMAN


◯アルバイトスタッフ募集中です。

詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001

興味のある方はお気軽に御連絡ください。



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HOPMANのブログ
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12/24はカオスな予感…。 田代
posted by HOPMAN at 16:14| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする