今日は【 書籍『日本のクラフトビールのすべて』発売記念 訳者によるビール特別講義 】を開催いたしました。
皆さん真剣に話を聞いていて、質疑応答も盛り上がりました。
またこういう機会を作って欲しいと、参加した方から話をいただき、大成功だったのではないでしょうか。
HOPMANのスタンスとしては、難しい顔をしてビールを飲んで欲しくないので、最低限の情報は発信していますが、難しい話は聞かれたらする程度。
積極的にしてきたとは言えません。
今回のイベントでは、改めてビールと向き合う機会になったと思います。
今後は、様々な情報を発信する機会を作って、よりビールを身近に感じられるようにできたらと思っています。
それにしても、今日の熊谷さんのを聞いたら、これからブログを書くのに言葉を選んじゃいますね。
勉強になりました。
15時からHOPMAN、通常営業に戻っています。
本日のビールラインナップではワイマーケット【金山GOLDEN】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
深めのゴールドカラーとライトミディアムなモルト感に、複数のホップを複雑にコンビネーションしたゴールデンエール。
ソラチエースが良いアクセントになっており、全体的には金柑のような柑橘キャラクターを楽しめる。
名駅・栄が名古屋の都心とするならば、隣駅“金山”は名古屋の副都心。
様々な文化、世代が入り混じった雑多な印象の“金山”のまちをイメージして造ったローカル色濃い一品。
HOPMAN初登場。
是非、御賞味くださいな。
今日もビールが美味しいよっ！
皆様のお越しをお待ちしております。
【HOPMANの営業時間】
15:00 OPEN
23:30 フードラストオーダー
24:00 ドリンクラストオーダー
24:30 CLOSE
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で37品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
【海鮮パクチーサラダ】
【ひたし豆】
【めかぶポン酢】
【子持ちししゃもの燻製】
【鶏皮ポン酢】
【鶏ささみの茶碗蒸し】
【鶏もも肉の刻みわさび和え】
【赤海老の香草パン粉焼き】
【鶏の炭火炙り焼き ムネ】
【鶏の炭火炙り焼き ぼんじり】
【チチニエリ】
美味しいよっ！
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、5樽↓
●箕面ビール ペールエール (箕面ビール/大阪)
●よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
●ホップモノクローム ver.Nelson Sauvin （ワイマーケット/愛知)
●志賀高原ビール IISS (玉村本店/長野)
●志賀高原ビール 1t IPA (玉村本店/長野)
本日、新たに開栓するビール、5樽↓
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○金山GOLDEN （ワイマーケット/愛知）
○志賀高原ビール Baby Blonde Miyama (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼ペールエール シトラ シングルVer. (わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビール 其の十 (玉村本店/長野)
本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓
○サッポロ黒ラベル （サッポロ）
○ベイピルスナー (横浜ベイブルーイング/神奈川)
○金山GOLDEN （ワイマーケット/愛知）
○ベイホワイト (横浜ベイブルーイング/神奈川)
○セリスホワイト （ヴァンスティーンベルグ/ベルギー）
○Herten Heer (Het Nest/ベルギー)
○ベイヴァイス (横浜ベイブルーイング/神奈川)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○#140 若気狂宴 （うしとら）
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○ブルーベリーホップ (南信州ビール/長野)
○アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)
○志賀高原ビール Baby Blonde Miyama (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼ペールエール シトラ シングルVer. (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○X （Alesmith/アメリカ）
○Hi Standards （Maui/アメリカ）
○Shifting Winds （Maui/アメリカ）
○志賀高原ビール 其の十 (玉村本店/長野)
○箕面ビール W-IPA (箕面ビール/大阪)
○Stone 14th Anniversary Emperial IPA （Stone/アメリカ）
○プレストンエール ブラウンエール (ホンダ産業/栃木)
○アングリーボーイブラウンエール (ベアード/沼津)
○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
○湘南ビール チョコレートポーター (熊澤酒造/神奈川)
○箕面ビール インペリアルスタウト (箕面ビール/大阪)
○Klevere Tien (Het Nest/ベルギー)
○Double Bastard Ale （Stone/アメリカ）
○バレルフカミダス (ヤッホー/長野)
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＜HOPMANニュース＞
○1月24日（火）2F・HOPMAN、1F・一房一献、共にお休みさせて頂きます。
○1月30日（月）第1回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
○2月3日(金) 鬼伝説地ビール×HOPMAN 〜節分だけに鬼づくし〜 2017
○2月4日(土) 山本啓HOPMAN SPECIAL LIVE
○1月の一房一献の営業について
“串揚げ”営業 （19時〜25時30分L.O）
6日（金）、7日（土）、11日（水）、13日(金)、14日(土)、26日(木)、27日(金)
“たこ焼き”営業 (17時〜24時L.O)
8日(日) 、18日(水)、28日（土）
“ラーメン”営業 （18時〜25時L.O）
19日(木)、20日（金）、21日（土）
“おでん”営業 （19時〜25時30分L.O）
12日（木）、25日（水）
○3月18日(土)〜20日(月・祝) HOPMAN SNOW MONKEY BEER LIVE バスツアー 2017
SNOWMONKEY BEER LIVE : http://snowmonkey.jp/
○今月のHOPMANパーティープランについて
コース内容
［本日の前菜三種盛り合わせ］
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。
［フィッシュ＆チップス］
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。
［スペシャル肉料理］
パーティープラン限定の肉or魚料理を。
［パスタ］
パーティープラン限定のパスタを。
［デザート］
パーティープラン限定のデザートを。
以上で、お一人様2000円となります。
（料金に応じてグレードアップ致します。）
※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。
御予約・お問い合わせ先：TEL 0467-85-5688 beercafe HOPMAN
◯アルバイトスタッフ募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/
一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
改めて、出版おめでとうございます。 田代
