今日は１F・一房一献がお休みなので久し振りのHOPMAN勤務です。
最近は週一でHOPMAN勤務です。
ミスばかりしていますが、よろしくお願い致します。
本日のビールラインナップではストレンジブルーイングのビールがHOPMAN初登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
アップタイトビター
日本のブルワリーでは珍しい, 本格的 なオーディナリービターエールです. 英国のパブでは王道なビターはペール エールのスタイルですが, アルコール 度数が低め, 名前はビターでもホップ の苦味は少なく, 味はモルティでまろ やかです.
ピッグヘッドIPA
ホップの香りと苦みをバランスよく味 わえるインディアペールエール. 飽き がこず, 嫌みのない苦味が特徴です. ホップヘッドの方にもそうでない方に も, モルトの旨味とホップの複雑な組 み合わせが織りなす香りが楽しめます.
ビール好きの聖地と言われている両国POPYE（タップ数は日本一の７０タップ！）のカリスママスター青木さんが手掛けるビールです。
なかなか両国まで行けないという方、是非、茅ヶ崎HOPMANで。
今日もビールが美味しいよっ！
皆様のお越しをお待ちしております。
【HOPMANの営業時間】
15:00 OPEN
23:30 フードラストオーダー
24:00 ドリンクラストオーダー
24:30 CLOSE
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で46品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
ホタルイカの柑橘マリネ
サーモンとアボカドのネバネバ和え
おつまみ生白魚
もずくポン酢
長芋とオクラの梅肉和え
みぞれ豆腐
炙り鶏皮ポン酢
豚ヒレ肉のアヒージョ
鶏の炭火炙り焼き とりとろ
鶏の炭火炙り焼き せせり
鶏の炭火炙り焼き むね
ピッツァ チチニエリ
サルシッチャとグリーンピースのファルファッレ
パンナコッタ 金柑ソース
鶏スープ
ヴァイスブルスト
美味しいよっ！
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、5樽↓
●鬼伝説 フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道）
●よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
●素朴な一時 (京都醸造/京都)
●#149 風神 (うしとら)
●#146 雷神 (うしとら)
本日、新たに開栓するビール、5樽↓
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○UP-TIGHT BITTER (STRANGE BREWING/新潟)
○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
○COEDO 毬花 -Marihana- （協同商事/埼玉）
○PIG HEAD IPA (STRANGE BREWING/新潟)
本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓
○サッポロ黒ラベル （サッポロ）
○アウグスビール ピルスナー (アウグスビール)
○伊勢角屋麦酒 はなきんぶろんど (二軒茶屋餅角屋/三重)
○セリスホワイト （ヴァンスティーンベルグ/ベルギー）
○#148 真面目なヴァイツェン (うしとら)
○伊勢角屋麦酒 マリアエール (二軒茶屋餅角屋/三重)
○志賀高原ビール Baby Blonde Miyama (玉村本店/長野)
○湘南ビール セゾン (熊澤酒造/神奈川)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○カベルネ (箕面ビール/大阪)
○UP-TIGHT BITTER (STRANGE BREWING/新潟)
○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
○Fortunate Island （Modern Times/アメリカ）
○大山Gビール 八郷 (久米桜麦酒/鳥取)
○週休6日 (京都醸造/京都)
○＃147 うみねこ (うしとら)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼ペールエール センテニアルシングルVer.(わかさいも本舗/北海道）
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○COEDO 伽羅 -Kyara- （協同商事/埼玉）
○COEDO 毬花 -Marihana- （協同商事/埼玉）
○PIG HEAD IPA (STRANGE BREWING/新潟)
○インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○Union Jack IPA （Firestone Walker/アメリカ）
○City of the Sun （Modern Times/アメリカ）
○Mega Fortunate Island （Modern Times/アメリカ）
○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
○箕面ビール スタウト (箕面ビール/大阪)
○#137 マシマシの黒〜’16冬〜 (うしとら)
○Double Bastard Ale （Stone/アメリカ）
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＜HOPMANニュース＞
○2月27日(月)HOPMANの営業をお休みさせて頂きます。
○3月6日（月）第3回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
詳細：http://hopman.seesaa.net/article/447090539.html
○3月18日(土)〜20日(月・祝) HOPMAN SNOW MONKEY BEER LIVE バスツアー 2017
※ HOPMAN/一房一献の営業はお休みさせて頂きます。
SNOWMONKEY BEER LIVE http://snowmonkey.jp/
バスツアー詳細 http://hopman.seesaa.net/article/446760420.html
○１F・一房一献の2月の営業については一房一献のブログにて案内しております↓
一房一献ブログ http://hitofusaikkon.seesaa.net/
○今月のHOPMANパーティープランについて
コース内容
［本日の前菜三種盛り合わせ］
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。
［フィッシュ＆チップス］
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。
［スペシャル肉料理］
パーティープラン限定の肉or魚料理を。
［パスタ］
パーティープラン限定のパスタを。
［デザート］
パーティープラン限定のデザートを。
以上で、お一人様2000円となります。
（料金に応じてグレードアップ致します。）
※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。
御予約・お問い合わせ先：TEL 0467-85-5688 beercafe HOPMAN
◯アルバイトスタッフ募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
TRANSPORTERでの田代のブログ
http://beertransporter.com/blog-tashiro/
一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
昨日の帰り道は寒かった。そろそろ手袋使うかな。 寝る時に毛布使っていない田代
