只今、HOPMAN/一房一献ではアルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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どうもこんにちは、HOPMAN田代です。
二連休明けです。
一昨日は、西小山にある【タヰヨウ酒場】一周年イベントに、出張エイトマンということで、たこ焼きを作ってきました。
やっぱり、他所のお店のカウンターに入るのは緊張しちゃいます。
そして、お客さんが入れ替わりながらも、ずーっと満席。
スタッフの方たちもフル回転。
もう、どんなテンションで立って良いのかわからないいまま、たこ焼きを作り続けました。
（ねじり鉢巻を付けようと思っていたけど、とりあえずやめといた。）
この日は、ソースマヨ、春キャベツソース、カレーソースパクチートッピング、紅生姜タルタルソース、生姜醤油の5種盛り合わせで。
似顔絵付きの手の込んだメニューを作っていただき、感謝。
風乗りメリーさんのソースを使ったフードメニューもいろいろあったので、いつか風乗りメリーさんとコラボでたこ焼き営業やりたい、なんて。
88回目のエイトマン営業でお願いしちゃおうかな？！
そんなこんなで、無事に営業を終え、打ち上げに。
1軒目は、1年前オープンのお祝いで行ったお店に。
一年ぶりに行ったけどお店の大将が覚えてくれていた。
なんだか騒がしかったけど、やたら飲み食いしていったから覚えたらしい。
2軒目から風乗りメリー御一行も合流。
3軒目は六本木のビアパブで朝までコース。
メチャクチャ食べた、飲んだ。
美味しかった、楽しかった。
茅ヶ崎に戻ってきたのは7時近かったです。
いつも朝帰りする時は誰かしらに遭遇して、朝から酔っ払いな絡みをするのですが、珍しく知り合いに遭遇できず、残念無念。
家に着いて、ソファーに座ったらそのまま寝てしまい、途中で布団に移動し、気づいたら16時。
時計が壊れたのかと思った。ビックリ。
せっかくの休みが〜、とちょっと凹みましたが、気を取り直して夕食へ。
最近、話題によく出る平塚の焼鳥屋さんへ。
美味しかったぁ。
頻繁に通っちゃいそうな予感。
二軒目は茅ヶ崎に戻って、6タップ増設、稼働間近のお店へ。
オープン当初からHOPMANに来てくれていて、ビール愛に溢れたマスターがついに手作りサーバーを設置。
茅ヶ崎が益々ビールな街になりそうです。
日が変わる頃に帰宅して、爆睡。
疲れてたのね。
そんなこんなで、寝ている時間も多かったけど、なかなか充実した二日間でした。
なにはともあれ、タヰヨウ酒場さん、一周年おめでとうございま〜す！
そんなタヰヨウ酒場さんから、今日は一周年記念ビールを1本入荷させて頂きました。
【 タヰヨウ酒場1周年アニバーサリー ウヰートエール 】
ありがたや、ありがたや。
是非、ご趣味くださいな。
本日、１F・一房一献は【 串揚げ 】営業です。
5月は串揚げ強化月間。
こっちでは、志賀高原ビールのウィートエールが登場です。
詳細はこちらで↓
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
2F・HOPMANと１F・一房一献の梯子酒も是非是非。
今日もビールが美味しいよっ！
皆様のお越しをお待ちしております。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で46品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
海鮮パクチーサラダ
サモサ風パリパリポテトサラダ
サルモレホ –冷製トマトスープ-
もずくポン酢
鶏軟骨の山椒煮
栃尾の油揚げ
大鯵の開き炭火焼き
鶏そぼろと春野菜の卵とじ
タコとジャガイモのアヒージョ
鶏手羽元のコンフィ
鶏とりとろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏ハツ炭火炙り焼き
ラムスペアリブ炭火焼き
ピッツァ チチニエリ
ミニ牛ミスジ炭火焼き肉丼
美味しいよっ！
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、1樽↓
●湘南ビール IPA アメリカンスタイル (熊澤酒造/神奈川)
本日、新たに開栓するビール、1樽
○タヰヨウ酒場1周年アニバーサリー ウヰートエール (ベアード/静岡)
本日、樽生で提供する生ビールは29種類↓
○サッポロ黒ラベル （サッポロ）
○富士桜高原麦酒 ピルス (富士観光開発/山梨)
○スワンレイクビール 越乃米こしひかり仕込みビール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○金しゃちビール ゴールデンエール (ワダカン/愛知)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール Blue Bird Day Saison (玉村本店/長野)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○鬼伝説 フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)
○アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)
○アップルホップ 王林 (南信州ビール/長野)
○タヰヨウ酒場1周年アニバーサリー ウヰートエール (ベアード/静岡)
○#169 まほろばウィート (うしとら)
○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
○富士桜高原麦酒 メルツェン (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼ペールエール アマリロシングルver. (わかさいも本舗/北海道)
○よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
○COEDO 毬花 -Marihana- (協同商事/埼玉)
○#172 West Green IPA (うしとら)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン (玉村本店/長野)
○Windows Up (Alpine/アメリカ)
○Café Racar 15 (Bear Republic/アメリカ)
○夜影の蜃気楼 （京都醸造/京都）
○Suimo Amaimo (CASCADE×ワイマーケット)
○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
○大山Gビール スタウト (久米桜酒造/鳥取)
○酩酊キング (ワイマーケット/愛知)
○志賀高原ビール 一石三鳥 (玉村本店/長野)
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＜HOPMANニュース＞
○5月29日（月）第6回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
詳細：http://hopman.seesaa.net/article/449529655.html
○6月17日（土） 山本啓 HOPMAN SPECIAL LIVE
○6月18日（日）BBQイベント
○１F・一房一献の4月の営業については一房一献のブログにて案内しております↓
一房一献ブログ http://hitofusaikkon.seesaa.net/
○今月のHOPMANパーティープランについて
コース内容
［本日の前菜三種盛り合わせ］
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。
［フィッシュ＆チップス］
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。
［スペシャル肉料理］
パーティープラン限定の肉or魚料理を。
［パスタ］
パーティープラン限定のパスタを。
［デザート］
パーティープラン限定のデザートを。
以上で、お一人様2000円となります。
（料金に応じてグレードアップ致します。）
※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。
御予約・お問い合わせ先：TEL 0467-85-5688 HOPMAN
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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのmixiコミュニティ
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一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
HOPMANの7周年イベントの準備しないとね。 田代
