本日のHOPMAN、私の在庫管理が甘かったため、27種類とラインナップ数が少なめとなっております。
大変申し訳ございません。
それでも、自慢のラインナップです。
美味しいビールが待っております。
いろいろ楽しんでいってください。
昨日、HOPMANパーティプランを御利用いただいたお客様がいらっしゃいました。
毎回メニューが変わりますが、昨日はこちらの、メニューでした↓
〜 本日の前菜 〜
冷やしトマトと淡路玉葱甘酢漬け
サーモンマリネとオレンジのサラダ
生ハムと無花果
〜 鯵のフィッシュ＆チップス 〜
〜 ムール貝とトマトのリングイネ 〜
〜 豚肩ロース炭火焼き〜
〜 ピスタチオのジェラート 〜
これで、な、な、なんと、お一人様2000円！
ボリューム満点、利用していただいた方の満足度高し。
予算に応じて、前菜、パスタ、メイン料理がグレードアップ致します。
是非、家族や友人とご一緒に！
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○HOPMANパーティープランについて
コース内容
［本日の前菜三種盛り合わせ］
季節の食材を使った前菜他、いろいろ。
［フィッシュ＆チップス］
HOPMANの定番・人気メニュー。
鮮魚のフライとポテトフライを特製のタルタルソースで。
［スペシャル肉料理］
パーティープラン限定の肉or魚料理を。
［パスタ］
パーティープラン限定のパスタを。
［デザート］
パーティープラン限定のデザートを。
以上で、お一人様2000円となります。
（料金に応じてグレードアップ致します。）
※パーティープランの注意事項
ビールは別途御注文ください。
3名様から御利用いただけます。
3日前までに御予約ください。
御利用は20時までの入店でお願い致します。
御利用時間は3時間までとなります。
御予約・お問い合わせ先：TEL 0467-85-5688 HOPMAN
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ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で44品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
海鮮パクチーサラダ
冷やしトマトと淡路玉ねぎの甘酢漬け
銀杏素揚げ
茎わかめ温玉のせ
鶏胸肉のたたき
上アジの開き
鯵と舞茸の天婦羅
スルメイカと九条葱の肝バター炒め
鰯のニース風香草パン粉焼き
タイ風豚角煮
鶏もも炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏なんこつ炭火炙り焼き
ピッツァ マリナーラ
本日から登場は【鯵と舞茸の天婦羅】【スルメイカと九条葱の肝バター炒め】【鰯のニース風香草パン粉焼き】。
是非、御賞味ください。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、8樽↓
●鬼伝説 NEW賢島 (わかさいも本舗/北海道)
●箕面ビール 国産桃ヴァイツェン[白鳳] (箕面ビール/大阪)
●鬼伝説 金鬼ペールエール シムコー・センテニアルVer. (わかさいも本舗/北海道)
●湘南ビール IPA CITRA (熊澤酒造/神奈川)
●#198 West Green IPA (うしとら)
●毬男 (京都醸造/京都)
●Red Wine Barrel-Aged Red Trolly （KarlStrauss/アメリカ）
●Arrogant Bastard Ale (Arrogant/アメリカ)
本日、新たに開栓するビール、6樽↓
○鬼伝説 NEW賢島 (わかさいも本舗/北海道)
○一期一会 (京都醸造/京都)
○鬼伝説 金鬼ペールエール シトラ・アマリロVer. (わかさいも本舗/北海道)
○All Day IPA (Founders/アメリカ)
○伊勢角屋麦酒 フォースIPA (二軒茶屋餅角屋/三重)
○Hop Hunter (SierraNevada/アメリカ)
本日はFounders 【 All Day IPA 】がHOPMAN初登場です。
インポーターさんからの案内です↓
Founders < https://foundersbrewing.com>
アメリカ中西部、ミシガン州グランド・ラピッズ
ビール熱狂家の2人Mike Stevens（マイク・スティーブンス）とDave Engbers（デイブ・エンバース）により1997年設立。“Brewed for us（自分達の飲みたいビールを醸造する）”精神のもと複雑で強烈な味わいのビールを醸造しています。
現在では4,000を超えるアメリカのブリュワリーの中で、生産量はトップ20にランクイン。ビールのレビューサイトratebeerでは2010年〜2012年の3年連続で世界のブリュワートップ5に選出され、また同サイト内ではラインナップの多くが100点満点を獲得。まさにワールドクラスのブリュワリーと言えます。
「All Day IPA」は2012年より醸造される、セッションIPAの先駆けにしてチャンピオンたる存在。グレープフルーツアロマ、キレのある苦み、心地よいモルトの甘みを持ちながらアルコール度数5%を切る。名前の通り日がな一日飲み続けていられる最高傑作。クラフトビールの歴史を変えたセッションIPA です！
是非、御賞味ください。
本日、樽生で提供する生ビールは27種類↓
○サッポロ黒ラベル （サッポロ）
○#197 Dear IBUKI （うしとら)
○鬼伝説 NEW賢島 (わかさいも本舗/北海道)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○#199 真面目なウィット (うしとら)
○富士桜高原ビール ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○富士桜高原ビール ドラフトワン (富士観光開発/山梨)
○一期一会 (京都醸造/京都)
○DropArt (Modern Times/アメリカ)
○#202 柚子と小麦 (うしとら)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○鬼伝説 フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
○なごり雪 (京都醸造/京都)
○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
○伊勢角屋麦酒 DASI ALE (二軒茶屋餅角屋/三重)
○鬼伝説 金鬼ペールエール シトラ・アマリロVer. (わかさいも本舗/北海道)
○Dale`s Pale Ale (Oskar Blues/アメリカ)
○鬼伝説 黒鬼ブラックエール モザイクver. (わかさいも本舗/北海道)
○All Day IPA (Founders/アメリカ)
○伊勢角屋麦酒 フォースIPA (二軒茶屋餅角屋/三重)
○志賀高原ビール IPA Harvest Brew (玉村本店/長野)
○Hop Hunter (SierraNevada/アメリカ)
○一意専心 (京都醸造/京都)
○Hopulent IPA (Epic/アメリカ)
○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
○箕面ビール スタウト (箕面ビール/大阪)
本日も皆様のお越しを心からお待ちしおております。
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＜HOPMANニュース＞
○9月4日（月）第12回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
○9月18日（月・祝）XROSKバスツアー （※HOPMANは通常営業です。）
詳細→http://hopman.seesaa.net/article/452815331.html
○10月2日（月）第13回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
○10月16日（月）第14回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
HOPMAN/一房一献ではアルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
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HOPMANのmixiコミュニティ
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一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
もう少しHOPMAN勤務の日を増やしたい。 田代
