昨日は、スタッフ体制が作れず、１F・一房一献は土曜日というのにお休み。（来月はワンオペでも営業するつもりです。）
それに合わせて私も珍しく土曜休み。
本来なら貴重な土曜休みをどう過ごすか悩むところですが、下北沢に行くことを即決。
目的は、風乗りメリー中野さんの出産祝いと、うしとらブルワリー村瀬くんの送別。
まずは風乗りメリーでビールをいただきました。
16時から飲み始めたのですが、明るいうちから飲むビールは格別で、贅沢な時間を過ごさせてもらいました。
18時、うしとら弐号店へ移動。
送別会が開催されていたので、早い時間から盛り上がっていました。
また村瀬くんのビールが飲めるのを気長に待ってるよ。
どれだけビールを飲んだのでしょう、とにかく沢山ビールを飲みました。
風乗りメリーとうしとら弐号店を行き来して、とにかく楽しくて、楽しくて。
もう終電に乗るのはどうでも良くなりましたね。
結局、朝まで飲んで、始発で茅ヶ崎に帰ってきました。
久し振りに都内からの朝帰り。
お付き合いいただいた皆様、どうもありがとうございました。
今日からまた頑張れそうです。
今日はうしとら壱号店の方で村瀬くんの送別会が開催されます。
うしとらFacebookページ
https://www.facebook.com/events/124594134850346/?acontext=%7B%22ref%22%3A%223%22%2C%22ref_newsfeed_story_type%22%3A%22regular%22%2C%22action_history%22%3A%22null%22%7D
是非。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で46品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
海鮮パクチーサラダ
水茄子の浅漬け
もずくポン酢
鶏軟骨の山椒煮
絹生揚げ炭火焼き
ハムチーズエッグ
鶏もも刻み山葵和え
炙り鶏とろポン酢
わかさぎの天婦羅
豚肩ロースの西京焼き
ラムスペアリブの炭火焼き
牛すじの赤ワイン煮込み
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏ハツ炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き
ピッツァ チチニエリ
本日から登場は【絹生揚げ炭火焼き】【牛すじ赤ワイン煮込み】。
是非、御賞味ください。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、3樽↓
●#202 柚子と小麦 (うしとら)
●志賀高原ビール ゆるブルWheat (玉村本店/長野)
●志賀高原ビール IPA Harvest Brew (玉村本店/長野)
本日、新たに開栓するビール、1樽↓
○Azacca IPA (DiamondKnot/アメリカ)
本日のビールラインナップではワシントンにあるブルワリー、Diamond Knotの限定醸造【 Azacca IPA 】が登場です。
azaccaというホップのみで造られたシングルホップIPAです。
是非、御賞味ください。
本日、樽生で提供する生ビールは29種類↓
○サッポロ黒ラベル （サッポロ）
○#197 Dear IBUKI （うしとら)
○鬼伝説 NEW賢島 (わかさいも本舗/北海道)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○#199 真面目なウィット (うしとら)
○富士桜高原ビール ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○富士桜高原麦酒 マンダリナバーバリア (富士観光開発/山梨)
○一期一会 (京都醸造/京都)
○DropArt (Modern Times/アメリカ)
○Apricot de Brettaville (Almanac/アメリカ)
○日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○鬼伝説 フランボワーズ (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
○#200 スモーキン・ビリー (うしとら)
○底抜け上戸 (京都醸造/京都)
○鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクシングルVer. (わかさいも本舗/北海道)
○Dale`s Pale Ale (Oskar Blues/アメリカ)
○鬼伝説 黒鬼ブラックエール モザイクver. (わかさいも本舗/北海道)
○All Day IPA (Founders/アメリカ)
○志賀高原ビール IPA （玉村本店/長野）
○Hop Hunter (SierraNevada/アメリカ)
○Azacca IPA (DiamondKnot/アメリカ)
○志賀高原ビール インディアンサマーセゾン （玉村本店/長野）
○Hopulent IPA (Epic/アメリカ)
○志賀高原ビール IBA Harvest Brew (玉村本店/長野)
○スワンレイクビール アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
○湘南ビール ウィートワイン (熊澤酒造/神奈川)
本日も皆様のお越しを心からお待ちしおております。
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＜HOPMANニュース＞
○9月18日（月・祝）XROSKバスツアー （※HOPMANは通常営業です。）
詳細→http://hopman.seesaa.net/article/452815331.html
○10月2日（月）第13回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
詳細→http://hopman.seesaa.net/article/453244964.html
○10月16日（月）第14回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
○HOPMANパーティープランについて
詳細→http://hopman.seesaa.net/article/453193444.html
○HOPMAN/一房一献ではアルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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飲み過ぎですな。 田代
