昨日は1F・一房一献の施工時の現場監督が来てくれました。
約4年振りの再会。
入店時、なーんか見たことある人だなぁ、あの時の現場監督じゃないかなぁ、と思いながらも、最近著しく記憶力が低下している私。
自信を持って声を掛けられず。
しばらくしてから現場監督似の方が、ハイボールに使うシュッシュに興味を持たれていたので、説明をしてから、「このお店を作った時の現場監督さんに似ているんですよねぇ。」と勇気を振り絞っての一言を。
そしたら「覚えてますぅ？」と反応があり、感動の再会。
昔話に花が咲きました。
お店が存続していることを大変喜んでくださいました。
まだまだ営業日数が少ない月もありますが、頑張らないとね。
ちなみに現場監督、エイトマンのたこ焼きを食べた感想は、
「たこ焼きは飲み物です。」
とのことでした。
昨日は初めてエイトマン営業に来てくださった方も多く、今までで一番、沢山の方にたこ焼きをお褒めいただいた日だったような気がします。
72回やって、積み重ねてきたものがしっかり形にできているような。
エイトマンのたこ焼きをまだ食べていないという方はもちろんですが、ここ最近食べていないとい方も是非、是非。
次回は10月28日（土）です。
よろしくお願いいたします。
本日、1F・一房一献は【 串揚げ 】営業です。
営業詳細はこちら↓
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
2F・HOPMANと１F・一房一献の梯子酒も是非是非。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で44品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
海鮮パクチーサラダ
めかぶポン酢
銀杏の素揚げ
鶏軟骨の山椒煮
ガツ刺し
鶏皮ポン酢
カニ味噌茶碗蒸し
ジャガバター 腐乳ソース
わかさぎと舞茸の天婦羅
鶏もも肉と季節野菜のブルーチーズグラタン
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏なんこつ炭火炙り焼き
ピッツァ チチニエリ
今日から登場は【ガツ刺し】。
前回登場時、即完売した逸品です。
今日は寒いですので【鶏もも肉と季節野菜のブルーチーズグラタン】もお勧めです。
是非、是非。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
本日はビールラインナップの変更はありませんが、一昨日から開栓している、うしとら【#214駆け抜けてピルス】の説明がまだのようでした。
ブルワリーさんからの案内です↓
暑かった夏も終わり、秋のにおいを感じる今日この頃、この夏を全力疾走で駆け抜けたうしとらブルワリーが、スッ キリしたピルスを作りました。疲れた体を癒してくれる優しいピルスを飲みたくなったのです。 コンセプトは、シンプルにうまいピルス。モルトはHeiderbelg、ホップはSmaragd、IBUKI、レシピもシンプルにまとめました。 トップはIBUKI特有のマスカット様のフルーティーなフレーバーがふわっと香り、テイストのモルト感は少なく、辛 口。フィニッシュは、口の中から何もなくなったかのようにクリーンです。色は透き通った黄金色で、これぞピルス というような出来栄えです。これを飲めば疲れも吹っ飛び全回復！ 一仕事終えた後にクイッと、運動した後にグビッと、どんな状況でもマッチします。 今日頑張ったなと思いながら飲んでもらいたいビールです。 ブルワー小林
是非御賞味くださいませ。
本日、樽生で提供する生ビールは32種類↓
○スーパードライ （アサヒ）
○#214駆け抜けてピルス （うしとら）
○大山Gビール 強力米ラガー (久米桜酒造/鳥取)
○伊勢角屋麦酒 はなきんごーるど (二軒茶屋餅角屋/三重)
○富士桜高原麦酒 ウィートイエローサブ （富士観光開発/山梨）
○富士桜高原麦酒 ウィートモンロー （富士観光開発/山梨）
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○僕ビール、君ビール。 (ヤッホー/長野)
○春夏秋冬(秋) （京都醸造/京都)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ つがる (南信州ビール/長野)
○Green Zebra （Founders/アメリカ）
○Bretta Weisse （Firestone Walker/アメリカ）
○富士桜高原麦酒 ラオホ （富士観光開発/山梨）
○志賀高原ビール DPA Harvest Brew (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼ペールエール ネルソン・シムコー (わかさいも本舗/北海道)
○「Zero」session IPA （リパブリュー/静岡）
○セッションウィートIPA (ヤッホー/長野)
○インドの青鬼 (ヤッホー/長野)
○ええとこどり （京都醸造/京都）
○Centennial IPA （Founders/アメリカ）
○Adversus （Firestone Walker/アメリカ）
○10K IPA （Founders/アメリカ）
○僕ビール、君ビール。ミッドナイト星人 (ヤッホー/長野)
○アングリーボーイブラウンエール (ベアード/静岡)
○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
○Porter （Founders/アメリカ）
○やばいやばいストロングスコッチエール (ベアード/静岡)
○Backwoods Bastard （Founders/アメリカ）
○湘南ビール ウィートワイン (熊澤酒造/神奈川)
○Helldorado （Firestone Walker/アメリカ）
○DKML （Founders/アメリカ）
本日も皆様のお越しを心からお待ちしおております。
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＜HOPMANニュース＞
○10月31日（火）HOPMANハロウィンパーティー2017
○11月7日（火）第15回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
詳細→ http://hopman.seesaa.net/article/454119167.html
○HOPMANパーティープランについて
詳細→ http://hopman.seesaa.net/article/453193444.html
○HOPMAN/一房一献ではアルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
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