今日から12月になります。
2017年もあと一ヶ月。
早いよー。
12月1日（金）～9日（土）まで商店会の催しで、歳末スクラッチ抽選会があります。
HOPMAN、1F“毎日が違う顔”一房一献、共に100枚ずつあります。
お会計2,000円分で1枚スクラッチをプレゼントさせて頂きます。
今年は4分の1の確率で当たっちゃうという話です。
是非、景品をゲットしていってくださーい！
本日、１F“毎日が違う顔”一房一献は【 イタリアン 】営業です。
今回のイタリアン営業は、2時間制・3500円のコース仕立てでやらせていただきます。
アンティパスト①、アンティパスト②、プリモ・ピアット、セコンド・ピアットを選んで頂き、ドルチェも付いて合計5品のコース。
かなりお得だと思いますよ。
お客さんになりたいよ。
営業詳細↓
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
2F・HOPMANと１F・一房一献の梯子酒も是非是非。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で45品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
パクチー海鮮サラダ
もずくポン酢
玉葱のバルサミコロースト
銀杏の素揚げ
三陸産 焼き牡蠣
柚子薫る八つ頭のそぼろ煮
紫大根のソテー 豚そぼろバルサミコソース
鶏もも肉の刻み山葵和え
金目鯛の開き
牡蠣フライ
三河産 アサリの白ワイン蒸し
メカジキの香草パン粉焼き
鶏の炭火炙り焼き もも
鶏の炭火炙り焼き ぼんじり
鶏の炭火炙り焼き なんこつ
ピッツァ マリナーラ
本日から登場は【メカジキの香草パン粉焼き】。
大村男爵店長からの案内です↓
脂ののった三陸産の生メカジキを今日は香草パン粉焼きにしました。
パン粉に混ぜたイタリアのチーズ、グラナパダーノの風味とちょっとピリ辛のドライトマトペーストが香草の香りと相まって、非常にお酒の進む仕上がりとなっております。是非、お試しください。
是非、是非。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、1樽↓
●#221 Session West Green IPA (うしとら)
本日、新たに開栓するビール、1樽↓
○#223 Cup 10 IPA (うしとら)
ブルワリーさんからの案内です↓
大塚のブローズリーさん10周年の記念ビールです。10周年おめでとうございます！
オーダーは "スッキリ柑橘系のセッションIPA" でしたので、モザイクをメインにレシピをかいてみました。
スッキリさせるため初期糖度もかなり低めにしたのですが、水っぽくならないように小麦も一部使用しています。
そのため柔らかで丸みのある口当たりながら、スッキリしていてべたつかないスルスル飲める仕上がりとなりました。
トップノートにはモザイクの柑橘系アロマが鮮烈に香ります。
寒くなってからも1杯目にすっきり飲み干せるビールは美味しいもんです。
HOPMAN初登場。
是非、御賞味ください。
本日、樽生で提供する生ビールは31種類↓
○サッポロ 黒ラベル (サッポロ)
○COEDO 瑠璃 -Ruri- (協同商事/埼玉)
○Vienna Lager (Chuckanut/アメリカ)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○富士桜高原麦酒 フェストヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール Festival Saison Harvest Brew (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール Miyama Blonde Harvest Brew (玉村本店/長野)
○宮崎ひでじビール 日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
○宮崎ひでじビール きんかんビターエール (宮崎ひでじビール/宮崎)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○ブルーベリーホップ (南信州ビール/長野)
○Sour Monkey (Victory/アメリカ)
○湘南ビール 27コーヒーエール (熊澤酒造/神奈川)
○素 (京都醸造/京都)
○深雪 (京都醸造/京都)
○伊勢角屋麦酒 プラチナドラゴン (二軒茶屋餅角屋/三重)
○伊勢角屋麦酒 ゴールデンドラゴン (二軒茶屋餅角屋/三重)
○金鬼ペールエール ネルソン･モザイクver. (わかさいも本舗/北海道)
○#223 Cup 10 IPA (うしとら)
○Pinner Throwback IPA（Oskar Blues/アメリカ）
○湘南ビール IPA HBC472 (熊澤酒造/神奈川)
○Oskar Blues IPA (Oskar Blues/アメリカ)
○毬男 (京都醸造/京都)
○威風堂々 (ワイマーケット/愛知)
○Brown Hunting (ワイマーケット/愛知)
○富士桜高原麦酒 ラオホボック (富士観光開発/山梨)
○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
○荷下夫の一息 (京都醸造/京都)
○Backwoods Bastard （Founders/アメリカ）
○DKML （Founders/アメリカ）
本日も皆様のお越しを心からお待ちしております。
----------------------------------------------------------------------------------
＜HOPMANニュース＞
○12月3日（日）大村男爵店長バースデーパーティー
（※会場は１F・一房一献。HOPMANは通常営業です。）
○12月4日（月）第17回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
詳細 http://hopman.seesaa.net/article/455036307.html
○12月7日（木）お休みさせて頂きます。
○12月9日（土）“昼からHOPMAN”営業
通常と営業時間が異なります。
12：00 OPEN
20：30フードラストオーダー
21：00ドリンクラストオーダー
21：30 CLOSE
（※1F・一房一献は24：00フードラストオーダーで営業しております。）
○12月10日（日）第18回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
詳細 http://hopman.seesaa.net/article/455036307.html
○12月23日（土）HOPMANクリスマスパーティー2017 ～山本啓SPECIAL LIVE～
○12月24日（日）ツツイとタシロのクリスマスパーティー2017
（会場は１F・一房一献。HOPMANは通常営業です。）
○12月31日（日）HOPMANカウントダウンパーティー2017
○HOPMAN/一房一献ではアルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
----------------------------------------------------------------------------------
HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
旅行券20,000円分出ないかな。 田代
