2017年12月04日

どんな肝臓しとるんじゃい

どうもこんにちは、HOPMAN田代です。
昨日は12月3日ということで、大村男爵店長のバースデーパーティーを1F・一房一献で開催いたしました。
沢山の方がお祝いに来てくださいました。
良かったねぇ大村男爵店長。
しこたま飲んでたなぁ。
営業後に残っていた人で居酒屋に飲みに行くことになったのですが、まさかの大村男爵店長も来たのにはビックリ。
どんな肝臓しとるんじゃい。
ぼくはいつの間にか寝てしまって、起きた時にはお会計も済んでいて、ごちそうになってしまいました。
どうもすいません。
ありがとうございました。
なにはともあれ、大村男爵店長の一年に幸あれ。

※写真載せたかったけど、厨房にほぼいたのと、いい写真が撮れなかった…。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で41品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓ 


パクチー海鮮サラダ
地野菜のバーニャカウダ
もずくポン酢
銀杏の素揚げ
わかさぎと舞茸の天婦羅
トスカーナ風リボリータ
柚子薫る八つ頭のそぼろ煮
紫大根のソテー 豚そぼろバルサミコソース
ヒイカのセモリナ粉フリット
鶏むね肉の刻み山葵和え
鶏の炭火炙り焼き むね
鶏の炭火炙り焼き ぼんじり
折の炭火炙り焼き なんこつ
骨付き鶏もも肉と葡萄の白ワイン煮込み
ピッツァ マリナーラ
ジェノバ風鶏むね肉のスパゲッティ
柑橘風味パンナコッタ コーヒーキャラメルソース


今日から登場は【ヒイカのセモリナ粉フリット】【ジェノバ風鶏むね肉のスパゲッティ】。
【ジェノバ風鶏むね肉のスパゲッティ】についてタナフェスから案内です↓


先日のイタリアンで登場した鶏胸肉のジェノバ風。
ご好評かつパスタで食べたいとのご要望に応え、本日限定での登場です。
是非是非お試しください。

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是非、是非。



樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。

昨日、空いたビール、3樽↓

●COEDO 瑠璃 -Ruri- (協同商事/埼玉)
●伊勢角屋麦酒 ゴールデンドラゴン (二軒茶屋餅角屋/三重)
●金鬼ペールエール ネルソン・モザイクver. (わかさいも本舗/北海道)


本日、新たに開栓するビール、3樽↓

○鬼伝説 青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)
○鬼伝説 金鬼ペールエール エキノックス・チヌーク (わかさいも本舗/北海道)
○志賀高原ビール Indian Summer Saison (玉村本店/長野)


本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓  

○サッポロ 黒ラベル (サッポロ)
○鬼伝説 青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)
○Vienna Lager (Chuckanut/アメリカ)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○富士桜高原麦酒 フェストヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○志賀高原ビール Festival Saison Harvest Brew (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール Miyama Blonde Harvest Brew (玉村本店/長野)
○伊勢角屋麦酒 柚の香エール (二軒茶屋餅角屋/三重)
○宮崎ひでじビール きんかんビターエール (宮崎ひでじビール/宮崎)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○ブルーベリーホップ (南信州ビール/長野)
○Sour Monkey (Victory/アメリカ)
○素 (京都醸造/京都)
○深雪 (京都醸造/京都) 
○志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
○鬼伝説 金鬼ペールエール エキノックス・チヌーク (わかさいも本舗/北海道)
○珈琲待夢 (ワイマーケット/愛知)
○#223 Cup 10 IPA (うしとら)
○All Day IPA (Founders/アメリカ)
○#225 Dear Simcoe (うしとら)
○Saint Archer IPA (Saint Archer/アメリカ)
○志賀高原ビール Indian Summer Saison (玉村本店/長野)
○志賀高原ビール House IPA (玉村本店/長野)
○威風堂々 (ワイマーケット/愛知)
○Brown Hunting (ワイマーケット/愛知)
○富士桜高原麦酒 ラオホボック (富士観光開発/山梨)
○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
○荷下夫の一息 (京都醸造/京都)
○Backwoods Bastard (Founders/アメリカ)
○DKML (Founders/アメリカ)



本日も皆様のお越しを心からお待ちしております。



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<HOPMANニュース>


○12月4日(月)第17回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
詳細 http://hopman.seesaa.net/article/455036307.html


○12月7日(木)お休みさせて頂きます。


○12月9日(土)“昼からHOPMAN”営業
通常と営業時間が異なります。
12:00 OPEN
20:30フードラストオーダー
21:00ドリンクラストオーダー
21:30 CLOSE
(※1F・一房一献は24:00フードラストオーダーで営業しております。)


○12月10日(日)第18回FC HOPMAN (※HOPMANは通常営業です。)
詳細 http://hopman.seesaa.net/article/455036307.html


○12月23日(土)HOPMANクリスマスパーティー2017 〜山本啓SPECIAL LIVE〜


○12月24日(日)ツツイとタシロのクリスマスパーティー2017 
(会場は1F・一房一献。HOPMANは通常営業です。)


○12月31日(日)HOPMANカウントダウンパーティー2017


○HOPMAN/一房一献ではアルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001

興味のある方はお気軽に御連絡ください。



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あ、ミュウツーゲットしましたんで。 田代


posted by HOPMAN at 17:05| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする