昨日告知させていただきましたが（告知が遅くてほんとすいません）、本日はHOPMAN初登場のブルワリー【 Reuben’s 】のビールを5種類開栓いたしました！
インポーターさんからの案内です↓
Reuben's Brew
イギリスからの移民アダムのホームブルーイングがきっかけで２０１２年に誕生したまだまだ新しいブルワリー。
２０１２年のオープン以来、多くの賞を受賞し続けている伸び盛りのブルワリーです。
Crikey IPA
6.8% IBU53
ルーベンスの定番IPA。定番を飲まなければ始まらない。
シトラス、タンジェリン、トロピカルフルーツ。
モルトのバックボーンが入ることでしっかりとしたバランスの取れたIPA。
Gose 国内６樽
4.3% IBU6
ドイツの伝統的なサワーエール。
乳酸菌、塩、コリアンダーを使うことでリフレッシュ感満載の一杯。
2015, 2016 Great American Beer Festival Gold medal
Roasted Rye IPA 国内８樽
7% IBU80
チョコレートのロースト感とキャラメル感がホップのシトラス、タンジェリンをサポートしている
冬にピッタリのIPA。
INK black imperial IPA
8.1% IBU63
しっかりとしたシトラス感が黒ビールとは思えないすっきり感を演出。
それでも焙煎したモルトとキャラメル感がバランスをとり少量のライ麦を加えることで
飲みやすさを高めています。
2015 world beer championship gold medal
Hop Tropic Pale Ale 国内６樽
6.2% IBU48
アメリカンペールエールと言いながらもしっかりとしたビールはIPAを思わせるような力強さを持っています。
口当たりが軽めでドリンカビリティの高い一杯。
希少なビールをどうもありがとうございます。
まだ4種類開栓を控えているReuben’sのビールがあります。
（ほんとは一気に開栓したかったけど諸事情で叶わず。）
じゃんじゃん飲んでいってくださいませ。
今宵は是非、HOPMANで美味しいビールを!
本日は１F“毎日が違う顔”一房一献は【 串揚げ 】営業です。
（※HOPMANは通常営業です。）
昨日の営業途中から初登場、沼津のRepubrew【Red IIPA】を開栓しております。
是非、串揚げと共にお楽しみ下さい。
営業詳細↓
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
2F・HOPMANと１F・一房一献の梯子酒も是非是非。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で46品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
オニトマサラダ
間引き大根のバルサミコ酢サラダ
茎わかめ山椒煮
もずくポン酢
ふぐ皮ポン酢
赤海老のカルパッチョ
地物長葱の炭火焼き
もずく酸辣湯
焼きホンビノス貝
アサリの豆鼓炒め
芝海老と春菊のアヒージョ
メンチカツ
茄子ミートポレンタ
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏ハツ炭火炙り焼き
鶏ぼんじり炭火炙り焼き
カラブリア風ポークソテー
ピッツアァチチニエリ
【もずく酸辣湯】
最近寒波の影響で寒い日が続きますが、
そんな日の一品目にオススメなのがコレ『もずくサンラータン』です。
もずく酢も良いですが、
火を入れることで、よりツルッとした食感になり、生姜が入ってるので身体がポカポカしたり、食欲が湧いてきます。
是非本日の一品目にお試しください。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
本日、新たに開栓するビール、5樽↓
◯Reuben’s Gose (Reuben’s/アメリカ)
◯Hop Tropic Pale Ale (Reuben’s/アメリカ)
◯Crikey IPA (Reuben’s/アメリカ)
◯Roasted Rye IPA (Reuben’s/アメリカ)
◯INK Black Iｍperial IPA (Reuben’s/アメリカ)
本日、樽生で提供する生ビールは32種類↓
○サッポロ 黒ラベル (サッポロ)
◯大山Gビール ピルスナー (久米桜酒造/鳥取)
○Sierraveza (SierraNevada/アメリカ)
○セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
○富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
○大山Gビール ヴァイツェンボック (久米桜酒造/鳥取)
◯#236 OMOIDE IN MY SAISON (うしとら)
○宮崎日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
◯湘南ビール ゆずエール (熊澤酒造/神奈川)
○ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
○アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)
◯Reuben’s Gose (Reuben’s/アメリカ)
○深雪 （京都醸造/京都）
○富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
○#238 たゆたい (うしとら)
○よなよなエール (ヤッホー/長野)
○鬼伝説 金鬼ペールエール シムコーシングルVer. (わかさいも本舗/北海道)
◯Hop Tropic Pale Ale (Reuben’s/アメリカ)
○Easy Jack IPA (Firestone Walker/アメリカ)
◯Accumulation White IPA (NewBelgium/アメリカ)
◯Crikey IPA (Reuben’s/アメリカ)
◯Roasted Rye IPA (Reuben’s/アメリカ)
○Union Jack IPA (Firestone Walker/アメリカ)
◯INK Black Iｍperial IPA (Reuben’s/アメリカ)
○#228 Hop Generations Double IPA (うしとら)
○志賀高原ビール WIBA (玉村本店/長野)
○スワンレイクビール アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
○東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
◯カカオの彩り (京都醸造/京都)
○#230 マシマシの黒'17 冬 (うしとら)
○強くあれ (京都醸造/京都)
○大山Gビール バーレーワイン2016 (久米桜麦酒/鳥取)
本日も皆様のお越しを心からお待ちしております。
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＜HOPMANニュース＞
○1月28日（日）お休みさせて頂きます。
○“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
次回の活動の案内→ http://hopman.seesaa.net/article/456243201.html
・1月29日（月）第20回 FC.HOPMAN （茅ヶ崎市総合体育館 18:00〜20：30）
・2月5日 （月）第21回 FC.HOPMAN （茅ヶ崎市総合体育館18:00〜20：30）
・3月5日 （月）第22回 FC.HOPMAN （茅ヶ崎市総合体育館18:00〜20：30）
◯2月3日（土）【 鬼伝説地ビール×HOPMAN 〜節分だけに鬼づくし〜 2018 】 開催致します。
Facebook https://www.facebook.com/events/113388846093393/
Twipla http://twipla.jp/events/298140
Mixi http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=85047290
○お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
○HOPMAN/一房一献ではアルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
HOPMANのブログ
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1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
1月29日（月）のFC.HOPMAN、現在参加希望者4名。参加者大募集中！ 田代
