最近のまち行く人たちの多くが半袖、短パン、ビーサンの茅ヶ崎ですが
今日はちょっと涼しくなって良い感じですね。
とゆーか、5月の時点でこんな暑くて夏になったら
どうなっちゃうんだ。とか、意味のない心配しちゃう。
まー、暑いほうが皆ビール飲みたくなって来てくれそうだから
やっぱり暑いほうがいいのかな。
なんにせよ、今日も良い天気でビールがうまいっす。
からーい麻婆豆腐なんか食べながらビールなんてどうでしょうね？
そんなこんなでHOPMAN15時より営業中です！
さて、5月18日（金）〜5月20日（日）の三日間、オーナーがHOPMANの名付け親である、西小山の【 タヰヨウ酒場 】さんでは2周年企画が開催されています。
タヰヨウ酒場Facebookページ
https://www.facebook.com/%E3%82%BF%E3%83%B0%E3%83%A8%E3%82%A6%E9%85%92%E5%A0%B4%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%A8%E3%82%A6%E9%85%92%E5%A0%B4-1537436426550643/
大村男爵店長がラーメンのスープを持って行き、コラボメニュー【 ラーメンマンの水餃子 】を御用意させて頂きました。
タヰヨウ酒場さんの美味しい餃子と、1F・一房一献ラーメンマン営業でお馴染みの、大村男爵店長の淡麗醤油そばのスープを使った【 ラーメンマンの水餃子 】。
ちなみに大村男爵店長のラーメンのスープは、某超人気ラーメン店の味にも負けていないと評判をいただいている自慢のスープとなっております。
下北沢【 風乗りメリー 】さんのコラボメニュー【 スパイシーモツカレー煮込み 】【 タンナマ メリーソース 】も美味しそうですねぇ。
コラボメニューは、三日間、数量限定の提供とのこと。
本日最終日！是非、西小山【 タヰヨウ酒場 】へ！
本日のビールラインナップでは新たにうしとらブルワリーより
【はとぽっぽエール】を開栓します！！
以下、ブルワリーさんからの案内です。
↓
栃木の名産品を使ったビールを造ろうということでハトムギを使用して出来たのが「はとぽっぽエール」です。うしとらの準定番として何度も作っているこのビールは、仕込み毎にマイナーチェンジを繰り返してきました。今回は、「ハトムギ独特の香ばしさをより引き出そう！」ということで、ハトムギの前処理を改良しています。
今までは、粉砕したハトムギを仕込み直前に煮沸して使用していましたが、今回はハトムギを前日に煮沸し一晩静置、翌日朝に仕込み開始という使い方をしました。この作業を行うことで、ハトムギが温水に浸かっている時間が長くなり、香ばしい香りを今まで以上に抽出することができました。(はと麦茶を作っているような感覚ですね！)
ここに、Warrior,Cascade,Mosaicホップのシトラス感とフラワリーさがマッチして今までの“はと”とは一味違った仕上がりになっています！ぜひお試しあれ！ぽっぽ〜〜
またひと味か変わった、はとぽっぽエール。
グイッといけそうな感じです。
今日の一杯目にオススメです！！
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で44品。
定番フードメニュー以外の“ 日替わり ”の中から一部をご紹介↓
豆苗と豚しゃぶのサラダ
野菜のぬか漬け
もずくポン酢
イワシのクリームディップ
厚揚げ炭火焼き
舞茸の炭火焼き
ハムカツ
鶏もも刻み山葵和え
四川風麻婆豆腐
鶏もも炭火炙り焼き
鶏ハツ炭火炙り焼き
ラムスペアリブミントマリネグリル
ピッツァチチニエリ
バーミーヘン 〜タイ風汁なしラーメン〜
樽生ビール専門店HOPMAN、本日の生ビールのラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、4樽↓
●木漏れ日 (京都醸造/京都)
●富士桜高原麦酒 ヴァイツェン （富士観光開発/山梨）
●富士桜高原麦酒 20th Anniversary Lager 〜Spring〜 （富士観光開発/山梨）
●富士桜高原麦酒 さくらボック (富士観光開発/山梨)
本日、新たに開栓するビール、3樽↓
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン （富士観光開発/山梨）
◯富士桜高原麦酒 20th Anniversary Lager 〜Spring〜 （富士観光開発/山梨）
◯#271 はとぽっぽエール (うしとら)
本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓
◯サッポロ 黒ラベル (サッポロ)
◯#264 Dear IBUKI (うしとら)
◯欧州の風 (京都醸造/京都)
◯セリスホワイト (ヴァンスティーンベルグ/ベルギー)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン （富士観光開発/山梨）
◯富士桜高原麦酒 20th Anniversary Ale〜Spring〜 （富士観光開発/山梨）
◯一期一会 (京都醸造/京都)
◯Sour Saison (New Belgium/アメリカ)
◯日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
◯アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
◯ブルーベリーホップ （南信州ビール/長野）
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
◯#262 まほろばウィート・改 (うしとら)
◯#271 はとぽっぽエール (うしとら)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール カシミア・シトラver. (わかさいも本舗/北海道)
◯よなよなリアルエール （ヤッホー/長野）
◯富士桜高原麦酒 20th Anniversary Lager 〜Spring〜 （富士観光開発/山梨）
◯Lagunitas IPA (Lagunitas/アメリカ)
◯湘南ビール ベルジャンIPA (熊澤酒造/神奈川)
◯#260 渋さ知らズ (うしとら)
◯Broken Dishes (Knee Deep/アメリカ)
◯HAVNOR (Modern Times/アメリカ)
◯Booming Rollers (Modern Times/アメリカ)
◯鬼伝説 NEW大湯沼IPA （わかさいも本舗/北海道）
◯夜影の蜃気楼 (京都醸造/京都)
◯麦茶酒 (リパブリュー/静岡)
◯東京ブラックリアルエール （ヤッホー/長野）
◯鬼伝説 ショコラスタウト (わかさいも本舗/北海道)
◯志賀高原ビール Takashi Imperial Stout (玉村本店/長野)
◯湘南ビール バーレーワイン (熊澤酒造/神奈川)
本日も皆様のお越しを心からお待ちしております。
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＜HOPMANニュース＞
◯“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・6月12日（火）第27回 FC.HOPMAN （岡崎フットサルフィールド19:00〜21：00）
・6月24日（日）第28回 FC.HOPMAN （茅ヶ崎市総合体育館18:00〜20：30）
詳細→ http://hopman.seesaa.net/article/459411477.html
◯7月1日（日）富士桜高原麦酒20週年記念感謝祭HOPMANバスツアー開催
詳細：http://hopman.seesaa.net/article/459334247.html
◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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湘南国際マラソン、うっかりエントリーしちゃった。 男爵
