2018年7月31日をもちまして、HOPMAN、八周年を迎えます。
感謝の気持ちを込めて、7月25日（水）〜7月31日（火）でHOPMAN八周年感謝祭を開催させて頂きます。
https://www.facebook.com/events/2119581811642116/
https://twipla.jp/events/326573
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=86586295
今日から２週間後、７月27日(金) に登場するスペシャルゲストについてご案内させて頂きます。
この日は、 来日中のSierra Nevadaの Steve Grossman さんと Steve Margetts さんがHOPMANに登場！
以下、インポーターさんの紹介文を引用させて頂きます↓
スティーブ・グロスマン
Sierra Nevada のビア・アンバサダーであり、実弟であるCEOのKen Grossman さんとともに会社を設立した共同創業者です。今日ではシェラネバダの輸出プログラムを手掛け、またブリュワリーのアンバサダーおよびスポークスパーソンとしてアメリカ国内外で広報活動を行っています。更に、シェラネバダ名物である醸造所に人々を招いて行われるユニークな集中参加型のビール教育プログラム「ビアキャンプ」のディレクターも務めています。文字通り、シェラネバダの顔となる人物です。
Steve Grossman is Beer Ambassador at Sierra Nevada Brewing Co., and co-founder Ken Grossman’s older brother. Today, Steve works with Sierra Nevada’s international export program, and serves as an ambassador and spokesperson for the brewery both domestically and abroad. He also serves as a director of the brewery’s wildly popular Beer Camp, which brings people to Sierra Nevada for a unique and intensive hands-on beer education.
スティーブ・マーゲッツ
Sierra Nevada のセールスデベロップメント・ディレクター。彼は過去3年間、スティーブ・グロスマンさんと共にSierra Nevadaにおけるすべての輸出ビジネスとその推進をサポートしてきました。彼はシェラネバダの販売戦略と需要計画も主導しています。彼はカテゴリー分析、プログラム実施、そして販売効率改善に情熱を注いでいます。
Steve Margettsis the Sales Development Director at Sierra Nevada Brewing Co. In the last 3 years with Sierra Nevada, Steve has supported all of Sierra’s export business and initiatives in conjunction with Steve Grossman. His position also leads sales revenue strategy and demand planning for the company. He is passionate for category analysis, program implementation, and delivering sales productivity.
この日に合わせて、Sierra Nevadaのビールを4つ開栓致します。
◯Sierra Nevada Pale Ale
◯Sierra Nevada Hop Hunter
◯Sierra Nevada Orta Vez
◯Sierra Nevada Hazy Little Thing IPA
お二人がお店に来てくれるのは18時〜20時の予定です。
Sierra Nevadaグッズが当たる催しも開催予定。
是非、ゲットしていってくださーい！
今日は連休前の金曜日。
美味しいビール飲んじゃいましょうよ！
HOPMANビールラインナップでは初登場、LEFT HAND BREWERYのビールが登場です。
インポーターさんからの案内です↓
LEFT HAND BREWERY
from コロラド州ロングモント
レフトハンドブリューイングは、主要なビールの聖地であるアメリカ・コロラド州のゴッドファーザー的存在の１つ。
1994年に造った彼らにとって最初のビールSawtooth Aleは、初めて出品したビールの祭典Great American Beer Festivalにて金賞受賞。
バランスを追及した独自のビールは世界に認められ、数々の賞を受賞し続けています。そしてレフトハンドは、より多方面においてクラフトビールの文化を切り開いてきました。
特に音楽やその他のカルチャーイベントとクラフトビールの融合に関するパイオニア。今も文化を築くと共にライトビールからハードなビールまで麦芽とホップの完璧なバランスを求めて日々努力し類のない独自のフレーバーを実現しています。
Left Hand / Left Hand IPA
ABV:6.6% IBU:70
オレンジ・パッションフルーツ・ピーチ・レモンのアロマ。ボディはミディアムライトで、ゴールデンカラーの色味。
フィニッシュはドライ!! Left Handの新定番です。
ホップ：Azacca, Galaxy, Citra
Left Hand / Peach Beerllini Radler
ABV: 4.1% IBU: 8
日本初上陸！
ライトでバブリーでリフレッシング！ ピーチネクターのようなジューシーラドラーが日本初上陸。
蒸し暑いこの季節にピッタリのスタイルをぜひお楽しみください！
Left Hand / Juicy Goodness
ABV: 5.5% IBU: 29
樽にて日本初上陸！
わずかにヘイジーなゴールデンカラー、トロピカルでシトラシーなフレーバー、そしてフルーティなホップのアロマがお口いっぱいに弾けるDry Hopped Golden Ale。
モザイクホップでドライホッピングを施し、飲み心地のバランスが抜群。Left Hand Brewing史上最高にジューシーな1杯がここに！！
ホップ：Azacca, Ekuanot, Comet
どうぞ御賞味くださいませ。
7月12 日（木）〜15日（日）と、1F“毎日が違う顔”一房一献は【 串揚げ 】営業をいたします。
（※HOPMANは通常営業です。）
営業詳細↓
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
HOPMAN共々よろしくお願いいたします。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
昨日、終了したフード、4品
鰯のフィッシュ＆チップス
鶏とろ刻み山葵和え
豚肩ロースの生姜焼き
ソーセージ ゲルダーレンダー
本日、新たに登場するフード、6品↓
サルエビ素揚げ
鯵のフィッシュ＆チップス
鶏軟骨山椒煮
鶏もも刻み山葵和え
ポークジンジャーソテー
豚バラ軟骨エッグマサラ
本日提供のフードメニューは全部で39品↓
肉味噌キャベツ
ピクルス盛り合わせ
もずくポン酢
サバとキュウリの冷製
タコとアボカドのジェノバ風
薬味たっぷりサラダ
鰤とサーモンの海鮮サラダ
万願寺獅子唐炭火焼き
ひらたけ炭火焼き
ポテトフライ
レンコンチーズ焼き
ゆで豚もやしキャベツ 香味たれ
豆腐とトマトのサンバル炒め
サルエビ素揚げ
鯵のフィッシュ＆チップス
鶏軟骨山椒煮
鶏もも刻み山葵和え
鶏炭火炙り焼き とりとろ
鶏炭火炙り焼き せせり
鶏炭火炙り焼き ハツ
ポークジンジャーソテー
ソーセージ クラカウアー
ソーセージ フランクフルター
ソーセージ ハーブクロイター
ソーセージ チリソーセージ
シェパーズパイ
ピッツァ チチニエリ
九条葱と赤味噌のピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
BLTCサンド
HOPMANバーガー
豚肩肉の梅煮カレー
豚バラ軟骨エッグマサラ
麦チョコカシューナッツ
ガーリックトースト
いぶりがっこクリームチーズ
チーズ盛り合わせ
バニラアイスとカリカリじゃこ
チョコアイスとコーヒー豆＆クラッシュナッツ
大村男爵店長からのコメントです↓
今日はカレー２本立てです。
豚肩肉を梅干しでマリネして煮込んださっぱり食べられる梅煮カレー。
写真はちょっと辛めで濃いめの豚バラ軟骨とたまごのカレー。ホロホロになるまで煮込んだ豚バラ軟骨が良い感じです。
ちなみに梅カレーは残り少なめです。よろしくお願いしまーす。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、3樽↓
●鬼伝説 青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)
●富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
●湘南ビール セゾン (熊澤酒造/神奈川)
本日、新たに開栓するビール、6樽↓
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯箕面ビール ピルスナー (箕面ビール/大阪)
◯Peach Beerllini Radler (Left Hand/アメリカ)
◯Juicy Goodness (Left Hand/アメリカ)
◯一期一会 (京都醸造/京都)
◯Left Hand IPA (Left Hand/アメリカ)
本日、樽生で提供する生ビールは32種類↓
◯サッポロ 黒ラベル (サッポロ)
◯CORDO 清夏 -Seika- (協同商事/埼玉)
◯箕面ビール ピルスナー (箕面ビール/大阪)
◯Peach Beerllini Radler (Left Hand/アメリカ)
◯行けルッシュ (リパブリュー/静岡)
◯Juicy Goodness (Left Hand/アメリカ)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯#277 THE WEIZEN (うしとら)
◯#280 ウルトラジューC (うしとら)
◯#281 夏★しちゃってるBoy (うしとら)
◯一期一会 (京都醸造/京都)
◯アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
◯ブルーベリーホップ (南信州ビール/長野)
◯Cuvee de Tomme (The Lost Abbey/アメリカ)
◯昼下がりのBB (リパブリュー/静岡)
◯夏しぶき (京都醸造/京都)
◯#278 晩酌用ペールエール (うしとら)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール SPリアルVer. (わかさいも本舗/北海道)
◯IBUない (AJB/長野)
◯ブリリアントスカイペールエール (ワイマーケット/愛知)
◯Golden Combi (ワイマーケット/愛知)
◯Left Hand IPA (Left Hand/アメリカ)
◯#274 West Green IPA （うしとら）
◯High Tide (Port/アメリカ)
◯Wipeout IPA (Port/アメリカ)
◯鬼伝説 鬼のパンツIPA (わかさいも本舗/北海道)
◯鬼伝説 鬼に腹巻IPA (わかさいも本舗/北海道)
◯富士桜高原麦酒×志賀高原ビール OKITE YABURI
◯Shark Attack Double RED Ale (Port/アメリカ)
◯東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
◯モーモーオークチップスタウト (リパブリュー/静岡)
◯酩酊キング (ワイマーケット/愛知)
本日も皆様のお越しを心からお待ちしております。
----------------------------------------------------------------------------------
＜HOPMANニュース＞
◯7月15日（日）FIFAワールドカップ 決勝戦 24：00〜放送
◯7月24日（火）お休みさせて頂きます。
◯7月25日（水）〜7月31日（火）HOPMAN8周年感謝祭
https://www.facebook.com/events/2119581811642116/
https://twipla.jp/events/326573
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=86586295
◯8月1日（水）お休みさせて頂きます。
◯8月19日（日）・20日（月）鮨裕さんとイベント【 伊勢志摩、英虞湾にうかぶ桟橋の上で、たこ焼きパーティー 】を開催致します。
https://www.facebook.com/events/1786831658067560/
https://twipla.jp/events/326767
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=86595054
◯“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
※現在、8月の活動は未定です。
◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
----------------------------------------------------------------------------------
HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
アメリカンドック食べたい。田代
