今日は、7月25日（水）〜7月31日（火）開催のHOPMAN8周年感謝祭で登場予定のビールを案内させて頂きます↓
伊勢角屋麦酒
◯Force IPA
うしとら
◯HOPMAN8周年記念ビール ライムバイト
◯＃273 ヤバイダブルIPA
◯＃282 マシマシの黒 18夏
◯＃283 真面目な柚子ヴァイツェン
◯＃284 京都事変
◯＃286 風神
◯＃287 今あえてのケルシュ
◯＃288 あらごしマンゴーヴァイツェン
◯＃289 ヒートアイランドダブルIPA
◯＃290 はとぽっぽエール
鬼伝説
◯HOPMAN8周年記念ビール 緑鬼ペールエール
◯鬼のパンツIPA
◯鬼に腹巻きIPA
京都醸造
◯夕焼けの雫
◯春夏秋冬-夏-
◯みのり
志賀高原ビール
◯BACK TO BACK
◯BRAMLET SAISON
◯SNOW MONLEY IPA ※7月27日以降開栓
◯FESTIVAL SAISON ※7月27日以降開栓
湘南ビール
◯ホワイトエール –橙-
◯サマーオレンジエール
大山Gビール
◯八郷
◯グランセゾン
◯シュバルツ
◯大山の香るラガー
デビルクラフト
◯Rheinland Whispets
◯Chestnut Duchess
宮崎ひでじビール
◯Miyazaki Grapefruit IPA 2018
富士桜高原麦酒
◯富士桜高原麦酒×志賀高原ビール OKITE YABURI
◯富士桜高原麦酒×箕面ビール 柚子香り和イツェン
◯20th Annversary Lager 〜Summer〜
◯20th Annversary Ale 〜Summer〜
南信州ビール
◯駒ケ岳エール
箕面ビール
◯20周年オリジナルサワーエール
◯桃ヴァイツェン
◯ビター リアルエール
ヨロッコビール
◯Saison
リパブリュー
◯Hoppy Sour
◯Pectin Pale Ale
◯Sunset IPA
ワイマーケット
◯ホップモノクローム バージョン.ローラル
◯サブローIPA
◯I,Pa-
◯んちゃ!
◯NEW FACE
◯Hop Carnival S-IPA
◯Exotic Fruit Punch
Alpine
◯Windows Up
Maui
◯Double Overhead
Modern Times
◯Orderville
Revison
◯Revision IPA
Sierra Nevada
◯Sierra Nevada Pale Ale
◯Hop Hunter
◯Otra Vez
◯Hazy Little Thing IPA
※7月27日（金）スペシャルゲストとしてブルワリー関係者の方がHOPMANに登場。
8周年を記念して造って頂いたビールだったり（今年は2種類！）、
イベント用に特別に頂いたものだったり、
セラーで開栓を待ちわびている限定醸造ビールだったり。
他にもまだ、ビールをいただけないかなと思っているブルワリーさんが何軒か。
諸事情により注文はまだしていませんが、他にも登場するかもです。
今回はイベントが一週間あるので、ラインナップのバランスを見ながら順次開栓していきます。
また、23日までに沢山樽が空くと、上記のビールをより多く繋げられます。
是非、ガンガンビールを飲んで頂いて、どんどん樽を空けていただければと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
イベント詳細↓
https://www.facebook.com/events/2119581811642116/
https://twipla.jp/events/326573
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=86586295
2018年7月20日（金）・21日（土）と、1F“ 毎日が違う顔 ”一房一献は【 串揚げ 】営業を予定していましたが、空調設備不具合のため、お休みさせて頂きます。
急な変更で大変申し訳ありません。
（来週の水曜日に工事予定です。）
今日は、串揚げメニューの一部を、HOPMANにて提供させて頂きます。
どうぞよろしくお願いいたします。
※串揚げの提供時間は18時〜23時30分L.Oとさせて頂きます。
HOPMANとしては通常通りの営業となりますので、普段と変わらずお店を御利用いただけたらと思います。
ついにHOPMAN“ GIRIGIRIMAN ”PROJECT第1弾のビールが空いてしまいました。
第2弾は8月20日あたりの登場を考えています。
お楽しみに〜。
本日のHOPMANビールラインナップでは限定醸造のビールが２つ登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
◯#287 今、あえてのケルシュ (うしとら)
ケルシュ好きですか？ケルシュ！
ほとんどの方はピンとこない、むしろあまりいいイメージをお持ちでないと思います。どういう訳か日本だと不人気なスタイルで、今では国産のケルシュってかなり少ないです。その原因を考えてみると、そもそもドイツから輸入されるケルシュはあまり状態の良くないものが多い、地ビール創成期の頃低品質のケルシュが量産されていた、というのがネガティブに捉えられてしまう根底なのではないかと。
それならば！今こそ自分達で美味しいケルシュを作るしかない！と一念発起して仕込みました。
過剰ではなく、ふんわりと華やかなエステルとモルトの香ばしさを感じられる軽い口当たりで、これは最高のセッションエールです。
スタータービールとして、中休みとして、締めの1杯としてオールラウンドに飲める素晴らしいスタイルです。大きなグラスでガブガブと飲むよりは、小さなグラスを使って冷たいうちに飲み干し、何度もお代わりしていただくのが本来の姿です。今だからこそ、もう一度注目していただきたいスタイルです。
◯志賀高原ビール ゆるブルWheat (玉村本店/長野)
今年はもう二回リリースしているので、今回で第三弾。
これで最後かな。
IPA とは名乗っていないけど、IPA にも負けないたっぷりのホップ。
5.0%、IBU27。
今回は、ちょっとホップのつかいかたを微調整して、苦味も若干抑えました。
ちょっと柔らかさが加わって、ホップの香りは今まで以上に。
だいぶヘイジー。
ジューシーなんだけど、ドライ。
こんな暑い日に、ごくごくいけるやつです。
先行開栓したイクスピアリでは、一番人気でした。
今回は一バッチ分です。
どうぞよろしくお願いします
どうぞ御賞味くださいませ。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
昨日、終了したフード、5品
ブリとサーモンの海鮮サラダ
ブリとサーモンの海鮮パクチーサラダ
鶏炭火炙り焼き はつ
豚バラ＆肩ロースと淡路玉葱の生姜焼き
パスタ 茄子のアラビアータ
本日、新たに登場するフード、6品↓
カンパチとサーモンの海鮮サラダ
カンパチとサーモンの海鮮パクチーサラダ
ニジマス炭火焼き
レバニラ炒め
鶏炭火炙り焼き 白レバー
パスタ タコと香味野菜のラグーソース
本日提供のフードメニューは全部で40品↓
野菜のぬか漬け
肉味噌キャベツ
冷しフルーツトマト
板わさ
しらすおろし
のりたまキムチ
薬味たっぷりサラダ
カンパチとサーモンの海鮮サラダ
カンパチとサーモンの海鮮パクチーサラダ
ポテトフライ
レンコンチーズ焼き
串揚げ三種盛り
四川風麻婆豆腐
ニジマス炭火焼き
鯵のフィッシュ＆チップス
手羽先揚げ
鶏とろ刻み山葵和え
鶏炭火炙り焼き とりとろ
鶏炭火炙り焼き せせり
鶏炭火炙り焼き 白レバー
鶏肉とキノコのペンネグラタン
レバニラ炒め
ラムモモ肉炭火焼きステーキ
シェパーズパイ
ソーセージ クラカウアー
ソーセージ ゲルダーレンダー
ソーセージ フランクフルター
ソーセージ ハーブクロイター
ソーセージ スパイシーチリ
九条葱と赤味噌のピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
BLTCサンド
HOPMANバーガー
パスタ タコと香味野菜のラグーソース
麦チョコカシューナッツ
ガーリックトースト
いぶりがっこクリームチーズ
チーズ盛り合わせ
バニラアイスとカリカリじゃこ
チョコアイスとコーヒー豆＆クラッシュナッツ
オペレーションの関係で串揚げは、おまかせの三種盛り合わせという形で提供させて頂きます。
種類は全部で11種類ありますので、二回目以降の注文は、内容を変えて提供させていただきたいと思います。
どうぞ御賞味下さいませ。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、5樽↓
●箕面ビール ピルスナー (箕面ビール/大阪)
●Juicy Goodness (Left Hand/アメリカ)
●ブルーベリーホップ (南信州ビール/長野)
●昼下がりのBB (リパブリュー/静岡)
●All Day IPA (Founders/アメリカ)
本日、新たに開栓するビール、4樽↓
◯ミツボシビール ピルスナー (ワダカン/愛知)
◯#287 今、あえてのケルシュ (うしとら)
◯宮崎日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
◯志賀高原ビール ゆるブルWheat (玉村本店/長野)
本日、樽生で提供する生ビールは31種類↓
◯サッポロ 黒ラベル (サッポロ)
◯ミツボシビール ピルスナー (ワダカン/愛知)
◯#287 今、あえてのケルシュ (うしとら)
◯Whistle Song (バーバリックワークス/神奈川)
◯富士桜高原麦酒 サマーヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯富士桜好原麦酒×箕面ビール 柚子香り和イツェン
◯志賀高原ビール "SHOUBU" no Miyama Weizen （玉村本店/長野）
◯志賀高原ビール Baby Blonde Miyama (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール "SHOUBU" no Miyama Blonde （玉村本店/長野）
◯Peach Beerllini Radler (Left Hand/アメリカ)
◯宮崎日向夏ラガー (宮崎ひでじビール/宮崎)
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
◯Cuvee de Tomme (The Lost Abbey/アメリカ)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
◯志賀高原ビール ゆるブルWheat (玉村本店/長野)
◯鬼伝説 金鬼SSSペールエール モザイクver. （わかさいも本舗/北海道）
◯鬼伝説 金鬼ペールエール カスケード･シトラver.
◯#278 晩酌用ペールエール (うしとら)
◯#285 ONE MORE PINT (うしとら)
◯REMIX IPA (Green Flash/アメリカ)
◯Left Hand IPA (Left Hand/アメリカ)
◯#279 師匠のIPA (うしとら)
◯Tropical DNA (Green Flash/アメリカ)
◯守破離 (京都醸造/京都)
◯富士桜高原麦酒×志賀高原ビール OKITE YABURI
◯Shark Attack Double RED Ale (Port/アメリカ)
◯東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
◯黒潮の如く （京都醸造/京都）
◯酩酊キング (ワイマーケット/愛知)
本日も皆様のお越しを心からお待ちしております。
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＜HOPMANニュース＞
◯7月24日（火）お休みさせて頂きます。
◯7月25日（水）〜7月31日（火）HOPMAN8周年感謝祭
https://www.facebook.com/events/2119581811642116/
https://twipla.jp/events/326573
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=86586295
◯8月1日（水）お休みさせて頂きます。
◯8月19日（日）・20日（月）鮨裕さんとイベント【 伊勢志摩、英虞湾にうかぶ桟橋の上で、たこ焼きパーティー 】を開催致します。
https://www.facebook.com/events/1786831658067560/
https://twipla.jp/events/326767
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=86595054
◯“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
※現在、8月の活動は未定です。
◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
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感謝祭前も盛り上がっていきましょ〜。 田代
