来ちゃいましたねぇ、台風。
困っちゃいますねぇ。
台風の日も、大雪の日も、どんな悪天候でも休まず、早仕舞いもせず、営業してきたHOPMANの８年間。
今日ももちろん通常営業です。
関東地方には今日の夜遅くから明日の朝にかけて接近とのこと。
ご来店の際はお気をつけて。
こんな悪天候が予想されるなか、来てくれた方になにかできないかなぁ、と思いまして、やっぱりぼくらにできることはビールのこと。
今日は超人気な箕面ビール【 国産桃ヴァイツェン 】を開栓しちゃいます。
ブルワリーさんからの案内です↓
ヴァイツェンをベースに国産の桃をふんだんに使った桃ヴァイツェンです。
桃は毎年お世話になってます、和歌山の八旗農園さんの「あら皮の桃」を
贅沢に使用しました。
桃はその日に採れた新鮮な桃を、すべて手作業でピューレに加工してもらい、
とっても贅沢に使用しています。
また、桃の品種は収穫時期によって異なり、「早生」「白鳳」
「川中島白桃」と3品種使用します。
仕込みバッチごとに桃の香りと風味が少々異なりますが、それも一緒に
楽しんでいただけたら幸いです。
ヴァイツェン由来のフルーティな香りと桃のフルーティさが相まって、
香りはとても華やかでフレーバーは桃をしっかり感じてもらえます。
とはいっても、甘さは残さず、ドライでキレのある仕上がりですので、
夏の暑さにもぴったりなフルーツビールです。
今回は【早生】です。
いつもあっという間に樽が空いてしまいます。
沢山の方に楽しんでいただければと思いますので、お一人様１杯までとさせていただきます。
こんな日に開栓するなよー、という声も聞こえてきそうですが、安心して下さい。
1F・一房一献用にも1本入荷しています。
今回HOPMANで飲めないという方は、是非、一房一献のブログで開栓状況をチェックしていただき、飲みに来ていただけたらと思います。
1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
ちなみに今日は、1F“毎日が違う顔”一房一献で【 たこ焼き 】営業を開催致します。
（※HOPMANは通常営業です。）
8が付く日ということでエイトマン営業。
今日から季節限定メニューが【 とろろ 】になります。
どうぞ御賞味下さいませ。
また、今日はいつもよりタコの仕入れが少なくなってしまいました。
天気も天気だし、クローズまで保つと思いますが、是非、お早めのご来店を。
営業詳細↓
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
HOPMAN共々よろしくお願いいたします。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で36品↓
空芯菜のナムル
肉味噌きゅうり
ゴーヤのピクルス
パクチーきくらげ黒酢たれ
しらすおろし
もずくポン酢
薬味たっぷりサラダ
真鯛とサーモンの海鮮サラダ
真鯛とサーモンの海鮮パクチーサラダ
ポテトフライ
レンコンチーズ焼き
ゆで豚もやしキャベツ 香味タレ
アサリの豆鼓炒め
アジフライ
メカジキのフィッシュ＆チップス
鶏もも刻みわさび和え
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏ハツ炭火炙り焼き
シェパーズパイ
ソーセージ クラカウアー
ソーセージ ゲルダーレンダー
ソーセージ フランクフルター
ソーセージ ハーブクロイター
ソーセージ チリ
九条葱赤味噌のピザ
ゴーヤチョリソーピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
BLTCサンド
HOPMANバーガー
バーミーヘン 〜タイ風汁なし麺〜
麦チョコカシューナッツ
ガーリックトースト
いぶりがっこクリームチーズ
ラムレーズンクリームチーズ
チョコアイス コーヒー豆＆クラッシュナッツ
今日は厨房担当を大村男爵店長にバトンタッチ。
メニューもいろいろ変わっています。
ぼくも、串揚げばかりじゃなくて、メニューの幅広げないとなぁ…。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、3樽↓
●Early Summer Saison (ヨロッコビール/神奈川)
●HOPMAN8周年記念ビール 鬼伝説 緑鬼ペールエール （わかさいも本舗/北海道）
●サブローIPA （ワイマーケット/愛知）
本日、新たに開栓するビール、2樽↓
◯HOPMAN8周年記念ビール 鬼伝説 緑鬼ペールエール （わかさいも本舗/北海道）
◯国産桃ヴァイツェン 【早生】 (箕面ビール/大阪)
本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓
◯HOPMAN8周年記念ビール #291 ライムバイト (うしとら)
◯HOPMAN8周年記念ビール 鬼伝説 緑鬼ペールエール （わかさいも本舗/北海道）
◯サッポロ 黒ラベル (サッポロ)
◯大山Gビール 大山の香るラガー (久米桜麦酒/鳥取)
◯国産桃ヴァイツェン 【早生】 (箕面ビール/大阪)
◯富士桜高原麦酒 20th Anniversary Lager -Summer- (富士観光開発/山梨)
◯#283 真面目な柚子ヴァイツェン (うしとら)
◯富士桜高原麦酒 20th Anniversary Ale -Summer- (富士観光開発/山梨)
◯志賀高原ビール Baby Blonde Miyama (玉村本店/長野)
◯#292 夏いぜ！〜塩はちみつレモン〜 (うしとら)
◯ベルビュークリーク （ベルビュー/ベルギー）
◯Otra Vez (Sierra Nevada/アメリカ)
◯Hoppy Sour （Repubrew/静岡）
◯なごり雪 (京都醸造/京都)
◯Pectin Pale Ale (Repubrew/静岡)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール SPリアルver. （わかさいも本舗/北海道）
◯Sierra Nevada Pale Ale (Sierra Nevada/アメリカ)
◯Palisade Session IPA （Repubrew/静岡）
◯Hop Carnival S-IPA （ワイマーケット/愛知）
◯志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
◯春夏秋冬-夏 (京都醸造/京都)
◯Windows Up (Alpine/アメリカ)
◯NEW FACE （ワイマーケット/愛知）
◯#273 ヤバイダブルIPA (うしとら)
◯Double Overhead (Maui/アメリカ)
◯だるま (京都醸造/京都)
◯Chestnut Duchess (Devil Craft/東京)
◯東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
◯大山Gビール シュバルツ (久米桜酒造/鳥取)
◯#282 マシマシの黒`18夏 (うしとら)
本日も皆様のお越しを心からお待ちしております。
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＜HOPMANニュース＞
◯8月19日（日）・20日（月）鮨裕さんとイベント【 伊勢志摩、英虞湾にうかぶ桟橋の上で、たこ焼きパーティー 】を開催致します。
https://www.facebook.com/events/1786831658067560/
https://twipla.jp/events/326767
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=86595054
◯“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・8月30日（木）第30回 FC.HOPMAN （岡崎フットサルフィールド19:00〜21：00）
◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
HOPMANのブログ
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1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
締め作業終わったころにやっているフリースタイルダンジョン。
なんだか見ちゃうんだよなぁ。 田代
