お客さんに差し入れでいただいてから、駅ビルに入っているたいやき屋さんの“あんこ”が入っているものではなく、ソーセージとチリソースが入っている“チリドッグ”にハマっています。
ほんのり甘い生地と、ソーセージ＆チリソースの塩味による甘じょっぱいのがたまらないんですよね。
ちなみにマックグリドルも好き。
で、お店の前を通る時はいつもチリドッグないかなぁと探っています。
そして、今日久し振りに発見、スタッフ全員分を購入。
そしたら頂いちゃいました。
『猛暑の日カード』。
なんと、３枚ためるとたい焼き１匹プレゼント！
凄い特典だ。
いろんなお店がいろんな工夫しているんですね。
触発されて、HOPMANの猛暑の日の特典なんかないかなぁ…、なんて考えてみたり。
あ、猛暑の日は、ビールがいっそう美味しくなりますよね。
わざわざ特別なこと用意しなくても素敵な特典が。
てなことで、今日もビールが美味しいよっ。
皆様のお越しをお待ちしておりまーす！
本日のHOPMANのビールラインナップでは、志賀高原ビールの限定醸造ビールが２つ登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
SALTY HOP 2018、樽生から発売です！
天然塩と、たっぷりのホップ、そして自分たちで収穫したスパイスをつかった小麦のビール。
5%、IBU19。
今年で四年目。
毎年少しずつ進化を遂げて来たのですが、今回は、野生の菖蒲、裏庭の山椒に加えて、ヨロッコさんとのコラボの時に収穫した夏みかんの皮もつかって、天然の海塩で仕上げました。
ホップ、夏みかん、そして柑橘類である山椒からくる柑橘の香りに、セゾン酵母由来のフルーティーさと、菖蒲、山椒のスパイシーさ、そして海塩によるミネラル感が加わって、複雑なんだけど、かなり爽快な飲み口。
最初の頃は、ゴーゼ的なイメージもあったのですが、もはやドライな和製ホワイトって感じかも。
大人の塩分補給ドリンクとして、真夏にはバッチリなのではと思います。
一仕込み分、樽生から発売です。
そして、
KASUMI 新バッチ、樽生発売です！
5月に発売して大反響だった、ヘイジーなセッションIPA。
"IPA for 仙人" とありますが、そのあたりについてはこちらを。
http://slowbrewing.blog104.fc2.com/blog-entry-4069.html
4.5%、IBU16。
ホップのつかいかたをちょっとだけ変更していますが、基本的には前回を踏襲し、さらに香りがパワーアップした感じ。
こちらは、とにかくわかりやすい柑橘の爽快な香り。
個人的に、フジロックで一番飲んだビールでした。
「こんなに暑いと IPAなんか飲んでられない」なんて言わせない、まさに夏の IPA！
今回は、たっぷり二バッチ分ご用意しました。
夏にバッチリの個性的で爽快な二本。
どうぞよろしくお願いします！
リリースしたばかり、昨日届きたてのビールです。
どうぞ御賞味下さいませ。
本日は、1F“毎日が違う顔”一房一献で【 串揚げ 】営業を開催致します。
（※HOPMANは通常営業です。）
今日から毎週金曜日の遅い時間、串揚げ見習いスタッフに入ってもらう予定です。
もっと安定して一房一献を開けられるよう計画中。
また、金曜日の遅い時間のワンオペには限界があるので、二人体制は非常に心強い。
串揚げ見習いスタッフ初日、どうぞよろしくお願い致します
盛り上がっていきましょー！
営業詳細↓
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
HOPMAN共々よろしくお願いいたします。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
今日は【ししゃも南蛮漬け】【濃厚旨辛棒々鶏】が登場です。
あと、【 ミラノ風メンチカツ 】の“ミラノ風”が抜けています。
どうぞ御賞味下さいませ。
本日提供のフードメニューは全部で36品↓
空芯菜のナムル
肉味噌きゅうり
ゴーヤのピクルス
パクチーきくらげ黒酢たれ
もずくポン酢
ししゃもの南蛮漬け
濃厚旨辛棒々鶏
薬味たっぷりサラダ
赤サバとヒラマサの海鮮サラダ
赤サバとヒラマサの海鮮パクチーサラダ
ポテトフライ
レンコンチーズ焼き
ゆで豚もやしキャベツ 香味タレ
メカジキのフィッシュ＆チップス
鶏もも刻みわさび和え
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏ハツ炭火炙り焼き
メンチカツ
シェパーズパイ
ソーセージ クラカウアー
ソーセージ ゲルダーレンダー
ソーセージ フランクフルター
ソーセージ ハーブクロイター
ソーセージ チリ
九条葱赤味噌のピザ
ゴーヤチョリソーピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
BLTCサンド
HOPMANバーガー
バーミーヘン 〜タイ風汁なし麺〜
麦チョコカシューナッツ
ガーリックトースト
いぶりがっこクリームチーズ
ラムレーズンクリームチーズ
チョコアイス コーヒー豆＆クラッシュナッツ
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、1樽↓
●富士桜高原麦酒 20th Anniversary Lager -Summer- (富士観光開発/山梨)
本日、新たに開栓するビール、3樽↓
◯富士桜高原麦酒 20th Anniversary Lager -Summer- (富士観光開発/山梨)
◯志賀高原ビール SALTY HOP (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール KASUMI (玉村本店/長野)
本日、樽生で提供する生ビールは31種類↓
◯HOPMAN8周年記念ビール #291 ライムバイト (うしとら)
◯HOPMAN8周年記念ビール 鬼伝説 緑鬼ペールエール （わかさいも本舗/北海道）
◯サッポロ 黒ラベル (サッポロ)
◯大山Gビール 大山の香るラガー (久米桜麦酒/鳥取)
◯国産桃ヴァイツェン 【早生】 (箕面ビール/大阪)
◯富士桜高原麦酒 20th Anniversary Lager -Summer- (富士観光開発/山梨)
◯#283 真面目な柚子ヴァイツェン (うしとら)
◯富士桜高原麦酒 20th Anniversary Ale -Summer- (富士観光開発/山梨)
◯志賀高原ビール SALTY HOP (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール Baby Blonde Miyama (玉村本店/長野)
◯#292 夏いぜ！〜塩はちみつレモン〜 (うしとら)
◯ベルビュークリーク （ベルビュー/ベルギー）
◯Otra Vez (Sierra Nevada/アメリカ)
◯Hoppy Sour （Repubrew/静岡）
◯なごり雪 (京都醸造/京都)
◯Pectin Pale Ale (Repubrew/静岡)
◯鬼伝説 金鬼ペールエール SPリアルver. （わかさいも本舗/北海道）
◯志賀高原ビール KASUMI (玉村本店/長野)
◯Palisade Session IPA （Repubrew/静岡）
◯Hop Carnival S-IPA （ワイマーケット/愛知）
◯志賀高原ビール IPA (玉村本店/長野)
◯春夏秋冬-夏 (京都醸造/京都)
◯Windows Up (Alpine/アメリカ)
◯NEW FACE （ワイマーケット/愛知）
◯#273 ヤバイダブルIPA (うしとら)
◯Double Overhead (Maui/アメリカ)
◯だるま (京都醸造/京都)
◯Chestnut Duchess (Devil Craft/東京)
◯東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
◯大山Gビール シュバルツ (久米桜酒造/鳥取)
◯#282 マシマシの黒`18夏 (うしとら)
本日も皆様のお越しを心からお待ちしております。
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＜HOPMANニュース＞
◯8月19日（日）・20日（月）鮨裕さんとイベント【 伊勢志摩、英虞湾にうかぶ桟橋の上で、たこ焼きパーティー 】を開催致します。
https://www.facebook.com/events/1786831658067560/
https://twipla.jp/events/326767
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=86595054
◯“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・8月30日（木）第30回 FC.HOPMAN （岡崎フットサルフィールド19:00〜21：00）
◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMAN
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〒253-0045
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1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
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たい焼き、カレー味もお気に入り。 田代
