たこパ

こんにちは、HOPMAN田代です。
8月19日（日）・20日（月）と二日間、鮨裕さんと【 伊勢志摩、英虞湾にうかぶ桟橋の上で、たこ焼きパーティー 】を開催致します。

https://www.facebook.com/events/1786831658067560/
https://twipla.jp/events/326767
http://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=86595054

お仕事ですが、非日常を満喫してきたいと思います。
今日から三日間、私とパンカイくんはHOPMANを留守にしますが、どうぞよろしくお願いいたします。


8月のHOPMANは休まず、通常営業となります。

15時オープン、
23:30フードラストオーダー、　
24:00ドリンクラストオーダー、
24:30クローズ

※23:30以降、店内にお客様がいない場合、クローズとなることがあります。


本日のHOPMANビールラインナップでは、ModernTimese【 Orderville 】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓


Modern Timesの新定番IPA。2015年12月、Modern Timesは彼らのブログ上で翌2016年3月1日より650mlボトルを新たに定番化し、通年販売すると発表。彼らの定番商品としては初のIPAとなる「Orderville」、乳酸菌由来の爽やかな酸味と果実のフルーティーさが楽しめる「Fruitlands」、そして木樽熟成したバレルエイジ・コーヒーを使用した革新的エクスポートスタウト「City of the Dead」の3種類が一年中、いつでもどこでも楽しめるようになった。
Mosaicホップ、そしてdank（ビールの香り・味わい表現の1つで、マリファナのような独特なニュアンスのことを表す）なニュアンス溢れるいくつかのホップを投入して醸造されるOrderville。ホップのフルーティーなキャラクターが前面に押し出されているだけでなく、何とも形容し難い独特なホップアロマが飲み手の体の中を駆け抜ける。西海岸ではあまり見られないタイプのイングリッシュ酵母を使用しており、ウエスト・コーストスタイルのIPAとは一線を画す酵母由来のフルーティーさが特徴的。
グラスに注ぐとクリアなゴールデン色に真っ白なヘッドが乗る。アロマはベリー、ピーチ、ストーンフルーツ、ピーチ、パイナップル、パパイヤ、そしてたっぷりのdankなニュアンス。味わいはジューシーなトロピカルフルーツが弾け、クラッカーに似たドライなモルトをバックボーンに松の苦みが舌を刺激する。フィニッシュはホップのスパイシーさと青々しい苦みが長く残る。
名称のOrdervilleとは、アメリカのユタ州にある町の名前。1875年、“自然ないし自然的なものを人間的価値の規準とする”人々の集まりが、United Order（キリスト教における集団主義および共産主義的な思想。資産や持ち物は特定の人に帰属せず、あくまで自発的にシェアされていた。一個人や一家族に有り余るほどの資産は教会を通じてより不幸なものに分け与えられた）の生き方を実現するために設立された町であった。このコミュニティーの人々は全員が同一賃金で労働し、全員が同じ食事をとり、平等主義を実現することでユートピア（理想郷）の完成を目指していた。もともと限定醸造のウェットホップIPAがOrdervilleと呼ばれていたが、Modern Timesがこの名前を気に入ったためこの定番IPAにOrdervilleと名付けたとのこと。


久し振りに登場です。
どうぞ御賞味下さいませ。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。

本日提供のフードメニューは全部で36品↓　

野菜のぬか漬け
肉味噌きゅうり
冷しフルーツトマト
しらすおろし
もずくポン酢
パクチーきくらげ黒酢だれ
のりたまキムチ
薬味たっぷりサラダ
カンパチとサーモンの海鮮サラダ
豚しゃぶと豆苗のサラダ
ポテトフライ
栃尾の油揚げ　じゃこおろしのせ
レンコンチーズ焼き
鶏もも肉の刻みわさび和え
四川風麻婆豆腐
真鯵のフィッシュ＆チップス
北海道産新秋刀魚炭火焼き
ハムカツ
シェパーズパイ
ラムモモ肉の炭火焼きステーキ
ソーセージ　クラカウアー
ソーセージ　ゲルダーレンダー
ソーセージ　フランクフルター
ソーセージ　ハーブクロイター
ソーセージ　チリ
九条葱赤味噌のピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
コーンクリームピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
鶏油のまぜそば
麦チョコカシューナッツ
いぶりがっこクリームチーズ
バニラアイス　かりかりじゃこのせ
チョコアイス　コーヒー豆＆クラッシュナッツ



樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。

昨日、空いたビール、3樽↓

●HOPMAN8周年記念ビール　鬼伝説 緑鬼ペールエール （わかさいも本舗/北海道）
●志賀高原ビール KASUMI　(玉村本店/長野)
●Windows Up　(Alpine/アメリカ)


本日、新たに開栓するビール、3樽↓

◯HOPMAN8周年記念ビール　鬼伝説 緑鬼ペールエール （わかさいも本舗/北海道）
◯志賀高原ビール KASUMI　(玉村本店/長野)
◯Orderville　(ModernTimese/アメリカ)


本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓ 　

◯HOPMAN8周年記念ビール　#291 ライムバイト　(うしとら)
◯HOPMAN8周年記念ビール　鬼伝説 緑鬼ペールエール （わかさいも本舗/北海道）
◯サッポロ　黒ラベル　(サッポロ)
◯箕面ビール　ピルスナー　(箕面ビール/大阪)
◯富士桜高原麦酒 20th Anniversary Lager SUMMER　(富士観光開発/山梨)
◯#295 爽健ビター　(うしとら)
◯湘南ビール ヴァイツェン　(熊澤酒造/神奈川)
◯志賀高原ビール "SHOUBU" No Miyama Weizen　(玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール SALTY HOP　(玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール "SHOUBU" No Miyama Blonde　(玉村本店/長野)
◯ベルビュークリーク　（ベルビュー/ベルギー）
◯塩天下　 (京都醸造/京都)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ　(富士観光開発/山梨)
◯志賀高原ビール ゆるブルWheat　(玉村本店/長野)
◯Pectin Pale Ale　(Repubrew/静岡)
◯#290 はとぽっぽエール　(うしとら)
◯よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
◯志賀高原ビール KASUMI　(玉村本店/長野)
◯Hop Monochrome Ver.Loral (ワイマーケット/愛知)
◯Hop Monochrome Ver.Galaxy2 (ワイマーケット/愛知)
◯志賀高原ビール　SNOW MONKEY IPA (玉村本店/長野)
◯#293 うっ!梅ぇ〜IPA!!　(うしとら)
◯#286 風神　(うしとら)
◯毬男　(京都醸造/京都)
◯Orderville　(ModernTimese/アメリカ)
◯Double Overhead　(Maui/アメリカ)
◯Chestnut Duchess　(Devil Craft/東京)
◯東京ブラックリアルエール　(ヤッホー/長野)
◯箕面ビール　スタウト　(箕面ビール/大阪)
◯#282 マシマシの黒`18夏　(うしとら)



本日も皆様のお越しを心からお待ちしております。



----------------------------------------------------------------------------------


＜HOPMANニュース＞


◯“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・8月30日（木）第30回 FC.HOPMAN　（岡崎フットサルフィールド19:00〜21：00）


◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。

茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/


○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001

興味のある方はお気軽に御連絡ください。



----------------------------------------------------------------------------------


HOPMAN
0467-85-5688　　
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook 　
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064 　

1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


土産話お楽しみに〜。　田代