昨日は1F“毎日が違う顔”一房一献で【 たこ焼き 】営業を開催したのですが、営業途中でたこ焼きを焼くプレートに不具合が出てしまい、提供が遅くなってしまいました。
大変申し訳ございませんでした。
そういえば、先日の【 伊勢志摩、英虞湾にうかぶ桟橋の上で、たこ焼きパーティー 】でも作りにくいなぁとは思っていたんですよね。
さすがにプレート１枚での営業には限界があります。
特注のプレートを使っているので、修理してくれそうなところを探してみます。
今後のたこ焼き営業、大丈夫かなぁ…。
さて、本日のHOPMANビールラインナップではワイマーケット【ヒステリックIPA】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
ミディアムボディーでアルコール度数はやや高め。パッションフルーツ、シトラス、グレープフルーツ、ライチ、青りんごのようなホップキャラクターが複雑に絡み合う。IBUはこのスタイルでは並だが、苦味の”質”にはかなりこだわっています。
どうぞ御賞味下さいませ。
本日は、1F“毎日が違う顔”一房一献で【 串揚げ 】営業を開催致します。
（※HOPMANは通常営業です。）
開栓中だった国産桃ヴァイツェンが【早生】から【白鳳】に切り替わっています。
どうぞ御賞味下さいませ。
営業詳細↓
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HOPMAN共々よろしくお願いいたします。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
先日大好評だった【南インドカレー風ラムスパイス春巻き】登場ですよ！
美味しいよっ！
本日提供のフードメニューは全部で40品↓
野菜のぬか漬け
肉味噌きゅうり
もずくポン酢
パクチーきくらげ黒酢だれ
豚もつポン酢
のりたまキムチ
ゴールデンキウイとモッツァレラのカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
マダイとビンチョウマグロの海鮮サラダ
マダイとビンチョウマグロの海鮮パクチーサラダ
生絹揚げ炭火焼き
夏野菜のフリット
レンコンチーズ焼き
四川風麻婆茄子
四川風麻婆豆腐
北海道産新秋刀魚炭火焼き
鯵のフィッシュ＆チップス
鶏軟骨山椒煮
ハムカツ
南インドカレー風ラムスパイス春巻き
鶏もも刻みわさび和え
鶏の炭火炙り焼き とりとろ
鶏の炭火炙り焼き せせり
鶏の炭火炙り焼き ハツ
シェパーズパイ
ソーセージ クラカウアー
ソーセージ ゲルダーレンダー
ソーセージ フランクフルター
ソーセージ ハーブクロイター
ソーセージ チリ
九条葱赤味噌のピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
バーミーヘン 〜タイ風汁なし辛麺〜
麦チョコカシューナッツ
いぶりがっこクリームチーズ
バニラアイス かりかりじゃこのせ
チョコアイス コーヒー豆＆クラッシュナッツ
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、2樽↓
●伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト (二軒茶屋餅角屋/三重)
●伊勢角屋麦酒 Lush Hop IPA (二軒茶屋餅角屋/三重)
本日、新たに開栓するビール、1樽↓
◯伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト (二軒茶屋餅角屋/三重)
◯Hysteric IPA （ワイマーケット/愛知）
本日、樽生で提供する生ビールは31種類↓
◯HOPMAN8周年記念ビール #291 ライムバイト (うしとら)
◯HOPMAN8周年記念ビール 鬼伝説 緑鬼ペールエール （わかさいも本舗/北海道）
◯サッポロ 黒ラベル (サッポロ)
◯Made in Kamifurano Lager (惣布古丹/北海道)
◯Rihneland Whispers (Devil Craft/東京)
◯Made in Kamifurano Ale (惣布古丹/北海道)
◯伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト (二軒茶屋餅角屋/三重)
◯湘南ビール ヴァイツェン (熊澤酒造/神奈川)
◯志賀高原ビール "SHOUBU" No Miyama Weizen (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール SALTY HOP (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール "SHOUBU" No Miyama Blonde (玉村本店/長野)
◯帰省の旅 （京都醸造/京都）
◯#284 京都事変 （うしとら）
◯ベルビュークリーク （ベルビュー/ベルギー）
◯あ、まなつの果実 (うしとら)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
◯夕涼みペールエール (ワイマーケット/愛知)
◯よなよなリアルエール (ヤッホー/長野)
◯#294 クライオSessionIPA (うしとら)
◯Revision IPA (Revision/アメリカ)
◯State of Haze (Revision/アメリカ)
◯Planet Lovetron (Revision/アメリカ)
◯Sparkle Muffin (Revision/アメリカ)
◯Hysteric IPA （ワイマーケット/愛知）
◯Orderville (ModernTimese/アメリカ)
◯毬男 (京都醸造/京都)
◯Double Overhead (Maui/アメリカ)
◯Glitter Moon (Revision/アメリカ)
◯東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
◯箕面ビール スタウト (箕面ビール/大阪)
◯#282 マシマシの黒`18夏 (うしとら)
本日も皆様のお越しを心からお待ちしております。
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＜HOPMANニュース＞
◯“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・8月30日（木）第30回 FC.HOPMAN （岡崎フットサルフィールド19:00〜21：00）
◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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一瞬、パソコンのマウスの調子が悪くなってビビる。
今年はなんだか物が壊れることが多い。 田代
