今日は11月の予定について案内させて頂きます。
まずは2F・HOPMAN、
11月の目玉は、なんといっても11月23日（金・祝）、24日（土）、25日（日）開催の志賀高原ビールイベント。
先日、SNSで発表させていただいてからなかなかの反響をいただいております。
さすが志賀高原ビールさんです。
詳細はまだまだ決まっておりませんが、決定事項はその都度報告させて頂き、下記サイトにまとめていきますのでどうぞよろしくお願いいたします。
https://www.facebook.com/events/2189087361114942/
https://twipla.jp/events/345271
https://mixi.jp/add_event.pl?id=5057064
その他11月の営業は、休みなく通常営業でございます。
よろしくお願いいたします。
続いて、1F・一房一献、
＜11月の一房一献の営業について ＞
“串揚げ”営業 （18時〜24時L.O）
1日（木）、2日（金）、3日（土）
7日（水）
14日（水）、15日（木）、16日（金）、17日（土）
20（火）、21日（水）、22日（木）
29日（木）、30日（金）
“たこ焼き”営業 (18時〜24時L.O)
8日（木）、28日（水）
“ラーメン”営業 （18時〜24時L.O）
9日（金）、10日（土）
HOPMAN共々よろしくお願いいたします。
今月も残り僅かですが、イベント盛り沢山。
10月28日（日）は、Beer Hunting Urawa さんと交流試合＆交流会。
（当日、HOPMANの営業はお休みさせて頂きます。）
10月31日（水）は、HOPMANハロウィンパーティー。
盛り上がっていきましょ〜。
本日のHOPMANビールラインナップでは、うしとら【#309 Show!girl!!】が登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
ショウガを使ったペールエールです!和歌山県産「新生姜」と高知県産「黄金ショウガ」の２種類を使用しました。
新生姜は、新しく育った「根」の部分であり、収穫後すぐに流通されるため、水分を豊富に含んでいます。また、生姜独特の辛みや風
味が穏やか、皮や繊維がやわらかなのも特徴です。
黄金ショウガは、｢ショウガオール｣、「ジンゲロール」がより多く含まれている品種です。ショウガオールとは香りの成分で、ジンゲ
ロールとはしょうがならでわの辛味成分です。それぞれの成分が通常のしょうがと比べてよりたくさん含まれているため、より辛く、
香りも強いので、少量でも、しょうがの風味を味わうことができます。
これらのショウガを、ビアバーうしとら壱号店にて、お客様の協力も得ながらスライスし、ビールへ漬け込みました!さらにビールの
名前もお客様から投票いただき、お客様と作り上げたビールです!
このビールを飲み込むたびに、じわじわとショウガの香り・辛みが上がってきます。これがホントのジンジャーエール!?(笑)
ベースのペールエールは少しボディーを持たせ、色は少しアンバーよりです。Ｃascade、Columbusの柑橘感もあるため単純に、ペー
ルエールとしてもしっかり楽しめる一杯となっております。ぜひこの機会に「Show!girl!!(ショウガ・アル)」をどうぞ！
どうぞご賞味下さいませ。
只今、HOPMAN “ GIRIGIRIMAN ” PROJECT第4弾を発動中です。
GIRIGIRIMANについて
http://hopman.seesaa.net/article/460517493.html
今回は、みんな大好き志賀高原ビール【 Africa Pale Ale 】、パイント790円（税抜）なり。
15リットル樽×4本の入荷となっています。
少しでも廃棄を減らしたいので、USパイントグラス（473ml）のみの提供とさせて頂きます。
杯数制限は致しません。
ガンガン飲んじゃってくださいな。
盛り上がってくださいな。
1F“毎日が違う顔”一房一献、
10月26日（金）、27日（土）は【ラーメン 】営業となります。
（※HOPMANは通常営業です。）
大村男爵店長が作るラーメン、略してオオムラーメン。
最近、ラーメンマニアの方の御来店も増えてるっぽい。
どうぞご賞味下さいませ。
営業詳細↓
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
HOPMAN共々よろしくお願いいたします。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
今日は、1Fでラーメン営業をする大村男爵店長の代わりに、私とパンカイくんが厨房担当ということで、一房一献のメニューもいくつか登場です。
【もやしパクチー ナンプラーレモン】【タコカルパッチョ】【キノコのホイル焼き】【温奴 豚肉と春菊のあんかけ】【串揚げ三種盛り】【九条葱納豆赤味噌ピザ】【鶏そぼろ丼】。
どうぞご賞味下さいませ。
本日提供のフードメニューは全部で41品↓
野菜のぬか漬け
もやしパクチー ナンプラーレモン
肉味噌胡瓜
もずく酢
パクチーきくらげ黒酢だれ
タコカルパッチョ
鯖と胡瓜の冷製
グリーンカール
薬味たっぷりサラダ
ブリとサーモンの海鮮サラダ
銀杏素揚げ
キノコのホイル焼き
ポテトフライ
温奴 豚肉と春菊のあんかけ
レンコンチーズ焼き
串揚げ三種盛り
真鯛のフィッシュ＆チップス
鶏とろ刻みわさび和え
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏ハツ炭火炙り焼き
チキン南蛮
炭火焼き鶏つくね月見ハンバーグ
豚バラ軟骨ナンプラー梅煮込み
シェパーズパイ
ソーセージ クラカウアー
ソーセージ ゲルダーレンダー
ソーセージ フランクフルター
ソーセージ ハーブクロイター
ソーセージ スパイシーチリ
九条葱赤味噌のピザ
九条葱納豆赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
鶏そぼろ丼
麦チョコカシューナッツ
いぶりがっこクリームチーズ
バニラアイス かりかりじゃこ
コーヒーナッツチョコレートアイス
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、1樽↓
●行き合いの空 (京都醸造/京都)
本日、新たに開栓するビール、1樽↓
◯#309 Show!girl!! (うしとら)
本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓
◯サッポロ 黒ラベル (サッポロ)
◯鬼伝説 青鬼ピルスナー (わかさいも本舗/北海道)
◯旱に雨 (忽布古丹/北海道)
◯富士桜高原麦酒ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯富士桜高原麦酒 ドラゴンモザイク (富士観光開発/山梨)
◯春夏秋冬 秋 (京都醸造/京都)
◯一期一会 (京都醸造/京都)
◯#306 ニライカナイの雫 (うしとら)
◯#316 手搾りカシス (うしとら)
◯HOPMAN8周年記念ビール #291 ライムバイト (うしとら)
◯ベルビュークリーク （ベルビュー/ベルギー）
◯アップルホップ 5種ブレンド (南信州ビール/長野)
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
◯鬼伝説 金鬼SSSペールエール サブロver. （わかさいも本舗/北海道）
◯Requ Archer Hazy Pale Ale (リパブリュー/静岡)
◯DBA (Firestone Walker/アメリカ)
◯志賀高原ビール ペールエール Harvest Brew (玉村本店/長野)
◯サブちゃん! (うしとら)
◯志賀高原ビール Africa Pale Ale (玉村本店/長野)
◯Conix Brut IPA (リパブリュー/静岡)
◯一意専心 (京都醸造/京都)
◯Hoppy Poppy IPA (Figueroa Mountain/アメリカ)
◯柔 （京都醸造/京都）
◯Lizard's Mouth IPA (Figueroa Mountain/アメリカ)
◯Enjoy By 10.31.18 IPA (STONE/アメリカ)
◯白下梅ロウ (リパブリュー/静岡)
◯東京ブラックリアルエール (ヤッホー/長野)
◯Nitro Merlin (Firestone Walker/アメリカ)
◯#237 Heads up! (うしとら)
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＜HOPMANニュース＞
◯10月28日（日）は貸切営業となります。
◯10月31日（水）ハロウィンパーティー
https://www.facebook.com/events/701688233543524/
https://twipla.jp/events/344711
https://mixi.jp/add_event.pl?id=5057064
◯11月23日（金・祝）、24日（土）、25日（日）志賀高原ビールイベント
https://www.facebook.com/events/2189087361114942/
https://twipla.jp/events/345271
https://mixi.jp/add_event.pl?id=5057064
◯“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・10月28日（日）Beer Hunting Urawa さんと交流試合 & 交流会
（岡崎慎司フットサルフィールド 13:00〜16:00 → HOPMANにて交流会）
・11月13日（火）第35回 FC.HOPMAN （茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30）
◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
ハロウィンの衣装代が思いの外費用かかちゃった。 田代
