明後日、12月24日（月・祝）に1F・一房一献で【 ツツイとタシロのクリスマスパーティー2018 】開催致します。
（※HOPMANは通常営業です。）
“ツツイ”とは湘南ビール醸造長筒井さんのこと。
“タシロ”は私。
一昨年、昨年に引き続き、今年も2人でクリスマスパーティーを開催させて頂きます。
昨夜、今更ながら打ち合わせをしました。
クリスマスらしいフードメニューを作ろうだとか、
24日→2×4=8で裏エイトマン営業にして、たこ焼きの具をいろいろ変えて出すとか、
いくつかアイデアが出ました。
悩みました。
結果、フードは持ち込み制とさせて頂きます。
私が厨房に入りっぱなし、調理に追われっぱなし、ではなく、来てくれた方と一緒に全力で盛り上がっちゃおうと筒井さんが言ってくれまして。
筒井さんはホワイトボードを使ったゲームを考えているようです。
私は、なんだったらお尻で割り箸割ります。
盛り上げられるよう頑張りたいと思います。
ビンゴ大会ではないけど、今年も何かしらのゲームにて【ツツイ＆タシロと一緒に飲みに行く会】等など、クリスマスプレゼントご用意させて頂きます。
今まで以上にゆるゆるとしたイベントになるかと思います。
とにかく楽しい夜にしましょう。
12月24日（月・祝）18時スタート。
どうぞよろしくお願いいたします。
HOPMAN本日のビールラインナップでは新たに2つのビールが登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
◯アップルホップ りんご三兄弟 (南信州ビール/長野)
今バッチは【シナノスイート】・【シナノゴールド】・【秋映】の果汁をブレンドした【りんご三兄弟】です。
長野県生まれ3種をバランスよくブレンドすることで、マイルドで安定感のあるやさしい甘さと、穏やかな酸味、リンゴに加え、桃や洋なしせるような複雑なフレーバを感じられる味わい深いアップルホップに仕上がりました。
◯EAT the HOP IPL （忽布古丹/北海道）
ABV : 6.3% IBU : 76
Style : India Pale Ale
今まで作ってきたホッピーなビール達、実は少し手加減してました。
設備の癖を掴むまではどちらかといえばバランス重視の仕上げにしてきましたが、だいぶ仕込みもこなれてきたので、本来の自分のホップ量で作ってみました。
突き抜けるような鮮烈な柑橘アロマ、強烈ながらも後引かず切れる苦味、ラガーならではのクリーンな後味と、IPLの良さを体現した仕上がりです。
ホップを丸かじりしたようなフレーバー満載のビールです。
どうぞご賞味下さいませ。
只今、HOPMAN “ GIRIGIRIMAN ” PROJECT第5弾を発動中。
GIRIGIRIMANについて
http://hopman.seesaa.net/article/460517493.html
今回は、Founders【 All Day IPA 】、パイント790円（税抜）なり。
先月はイベント開催の関係でできなかったので、その分今月は大サービスしちゃいます。
なんと期間は12月31日（水）の大晦日まで。
杯数制限は致しません。
絶対無くならないくらいの量をご用意していますから。
ガンガン飲んじゃってくださいな。
※少しでも廃棄を減らしたいので、USパイントグラス（473ml）のみの提供とさせて頂きます。
1F“毎日が違う顔”一房一献、今週は、18日（火）【たこ焼き】、20日（木）・21日（金）【串揚げ】、22日（土）・23日（日）【ラーメン】、24日（月・祝）【ツツイとタシロのクリスマスパーティー】となります。
営業詳細↓
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
HOPMAN共々、よろしくお願いいたします
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日提供のフードメニューは全部で35品↓
COLD DISH
野菜のぬか漬け
肉味噌胡瓜
タコカルパッチョ
黒豆納豆しらす
パクチーきくらげ黒酢だれ
鯖と胡瓜の冷製
薬味たっぷりサラダ
メバチマグロとブリの海鮮サラダ
CHARCOAL GRILLED
椎茸炭火焼き
厚揚げ炭火焼き かぶおろしのせ
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏ハツ炭火炙り焼き
FRIED FOOD
銀杏素揚げ
くわい素揚げ
今金男爵ポテトフライ
鰯のフィッシュアンドチップス
豚ヒレパルミジャーノカツ ケッカソース
HOT DISH
レンコンチーズ焼き
鶏もも肉刻みわさび和え
シェパーズパイ
牡蠣とほうれん草のクリームグラタン
国産もち豚塩糀クミングリル
SAUSAGE
クラカウアー
スパイシーチリ
PIZZA/BREAD
九条葱赤味噌のピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
スモークミックスナッツ
いぶりがっこクリームチーズ
ラムレーズンバニラアイス
コーヒーナッツチョコレートアイス
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、7樽↓
●富士桜高原麦酒 ヴァイツェンボック (富士観光開発/山梨)
●湘南ビール 早摘みレモンエール （熊澤酒造/神奈川）
●たそがれサマーエール (ワイマーケット/愛知)
●GODFATHER ７ 〜SHODOSHIMA SALTY ALE〜 (箕面ビール/大阪)
●＃319 百花繚乱 下面 （うしとら）
●鬼伝説 NEW クッタラIPA (わかさいも本舗/北海道)
●志賀高原ビール The Far East / Barrel Aged Imperial House IPA （玉村本店/長野）
本日、新たに開栓するビール、3樽↓
◯鬼伝説 NEW クッタラIPA (わかさいも本舗/北海道)
◯アップルホップ りんご3兄弟 (南信州ビール/長野)
◯EAT the HOP IPL （忽布古丹/北海道）
本日、樽生で提供する生ビールは28種類↓
◯サッポロ 黒ラベル (サッポロ)
◯#323 ゴールド･スカッシュ (うしとら)
◯雪華 (忽布古丹/北海道)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯季の折 (忽布古丹/北海道)
◯#321 日下さんちのぶどうサワー (うしとら)
◯湘南ビール ゆずエール （熊澤酒造/神奈川）
◯ベルビュークリーク (ベルビュー/ベルギー)
◯アップルホップ りんご3兄弟 (南信州ビール/長野)
◯志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
◯#329 はとぽっぽエール (うしとら)
◯鬼伝説 黒鬼ブラックエール (わかさいも本舗/北海道)
◯EAT the HOP IPL （忽布古丹/北海道）
◯New Generation (ワイマーケット/愛知)
◯All Day IPA (Founders/アメリカ)
◯志賀高原ビール Africa Pale Ale (玉村本店/長野)
◯Juicy in the sky (忽布古丹/北海道)
◯Everybody Say! IPA! (忽布古丹/北海道)
◯鬼伝説 NEW クッタラIPA (わかさいも本舗/北海道)
◯志賀高原ビール Indian Summer Saison (玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール W-IBA -MASAJI THE GREAT- (玉村本店/長野)
◯荷下夫の一息 (京都醸造/京都)
◯志賀高原ビール Takashi Imperial Stout （玉村本店/長野）
◯志賀高原ビール TAKASHI ICHIRO （玉村本店/長野）
◯Hair of the Dog x 志賀高原 / ADAMU （玉村本店/長野）
◯Hair of the Dog x 志賀高原 / EKHARDT （玉村本店/長野）
◯志賀高原ビール MASAJI ICHIRO CHICHIBU （玉村本店/長野）
◯志賀高原ビール MASAJI ICHIRO BOURBON （玉村本店/長野）
その他、ビール以外を樽生で、
◯縁喜 ひとごこち 純米吟醸無濾過生原酒 （玉村本店/長野）
◯樽生レモンサワー
◯樽生角ハイボール
ご用意しております。
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＜HOPMANニュース＞
◯12月24日（月）ツツイとタシロのクリスマスパーティー2018
（会場は１F・一房一献。HOPMANは通常営業です。）
◯年末年始営業時間が通常と異なります。
12月31日（月）15:00〜26:00 CLOSE
1月1日（火） 15:00〜21:00 CLOSE
1月2日（水） 12:00〜21:00 CLOSE
1月3日（木） 12:00〜21:00 CLOSE
◯1月6日（日） 下北沢【 風乗りメリー 】へ出張営業
（※HOPMAN/一房一献での営業はお休みさせて頂きます。）
◯1月14日（月・祝） Nabowa 山本啓さんをお招きしLIVEを開催いたします。
http://www.nabowa.com/
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/Nabowa
◯“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・1月21日（月）第37回 FC.HOPMAN （茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30）
◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
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コンディション整えなきゃ。 田代
