今日は2月28日。
ついにやってまいりました、たこ焼きEIGHTMANの記念すべき108回目の営業が。
改めて、EIGHTMANについて説明させていただきます↓
【 EIGHTMANについて 】
2010年にHOPMANがオープンしたわけですが、2年目以降、ビール関係のイベントにフードでの出店のお誘いをいただくことが増えていきました。
なにか出店に向いているメニューが無いかずっと考えていたわけですが、大好きなたこ焼きをやってみようと思い立ったのが2014年のこと。
試しにたこ焼きを作ってみたら、なかなか美味しく作れてしまって、その勢いで◯◯万円の焼台を購入。
高い焼台を買ったので、イベント出店時に使うだけではもったいないということで、自店舗でもたこ焼き営業を始めました。
第一回目の開催は2014年9月8日。
“ホップマン”に続いて“◯◯◯マン”と名乗りたくて、たこ焼き、たこ、足8本、あ、“エイトマン”。
という感じで名前が決まりました。
そして勢いでTシャツも作っちゃう徹底ぶり。
当時は月に1回のペースでHOPMANにてエイトマン営業を開催していましたが、2015年から1F・一房一献にて開催。
現在、8が付く日である、8日・18日・28日は出来るだけ営業しています。
【 第108回EIGHTMAN営業について 】
エイトマン営業、始めてから4年と5ヶ月の月日が経ち、ついに、本日2019年2月28日（木）で108回目の開催となります。
たこ焼きのレシピも改良に改良を加え、随分パワーアップしました。
トッピングのソースも14種類と増えました。
継続は力なり。
8にこだわっているEIGHTMANですので、第108回目の営業はスペシャルな形で開催させて頂きます。
◯営業時間は18：00〜24：00L.O.とさせて頂きます。
◯会場は、1F・一房一献。
◯オールスタンディング・キャッシュオンデリバリーとさせていただきます。
◯㊙超スペシャル企画を考えているのですが、お客様の入店状況によって、たこ焼きの提供が遅くなってしまうことが予想されます。
そこで、たこ焼きの出来上がりをストレス無くお待ち頂けるように、いつもよりサイドメニューを充実させております。
日頃の感謝の気持ちを伝えられたらと思います。
皆様のお越しをお待ちしております！
HOPMANは通常営業となっております。
只今、HOPMAN “ GIRIGIRIMAN ” PROJECT第7弾を発動中。
GIRIGIRIMANについて
http://hopman.seesaa.net/article/460517493.html
今回は、湘南ビールの【 ゴールデンエール 】を。
スペシャルプライス、パイント790円（税抜）なり。
60リットル用意しております。
杯数制限は致しません。
ガンガン飲んじゃってくださいな。
※少しでも廃棄を減らしたいので、USパイントグラス（473ml）のみの提供とさせて頂きます。
どうぞお楽しみくださいませ！
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
COLD DISH
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ 黒酢だれ
鯖と胡瓜の冷製
のりたまキムチ
いぶりがっこクリームチーズ
薬味たっぷりサラダ
CHARCOAL GRILLED
霜降りひらたけの炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏ハツ炭火炙り焼き
FRIED FOOD
肉厚椎茸のフライ
今金男爵ポテトフライ
今金男爵のり塩ポテト
春野菜の天婦羅
広島産牡蠣のフライ
鯵のフィッシュ＆チップス
HOT DISH
レンコンチーズ焼き
鶏もも肉刻みわさび和え
芝海老のアヒージョ
シェパーズパイ
牡蠣とほうれん草のクリームグラタン
SOUSAGE
クラカウアー
ゲルダーレンダー
フランクフルター
ハーブクロイター
チリソーセージ
PIZZA/BREAD/NOODLE
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
鶏油のまぜそば
THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
燻製ミックスナッツ
バニラアイスとピーナッツバター
コーヒーナッツチョコレートアイス
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、1樽↓
●のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール FF7C’sVer. (わかさいも本舗/北海道)
本日、新たに開栓するビール、1樽↓
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール FF7C’sVer. (わかさいも本舗/北海道)
本日、樽生で提供する生ビールは31種類↓
◯サッポロ黒ラベル （サッポロ）
◯Von Pilsner (Crooked Stave Artisan Beer Project/アメリカ)
◯志賀高原ビール India Miyama Lager (玉村本店/長野)
◯湘南ビール ゴールデンエール (熊澤酒造/神奈川)
◯Loral Kolsch (リパブリュー/静岡)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯#344 OMOIDE IN MY SAISON (うしとら)
◯Colorado Wild Sage (Crooked Stave Artisan Beer Project/アメリカ)
◯Sour Rose (Crooked Stave Artisan Beer Project/アメリカ)
◯Peachy Bones (Firestone Walker/アメリカ)
◯TOKYO隅田川ブルーイング チェリールージュ (アサヒ)
◯湘南ビール 大磯こたつみかんエール (熊澤酒造/神奈川)
◯アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
◯寒夜のセッションホワイト (忽布古丹/北海道)
◯ベストなビター (リパブリュー/静岡)
◯Pale055 (リパブリュー/静岡)
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール FF7C’sVer. (わかさいも本舗/北海道)
◯Cereal Box (麦雑穀工房マイクロブルワリー/埼玉)
◯Orange Sunshine (忽布古丹/北海道)
◯リトルIPA (リパブリュー/静岡)
◯All Day IPA (Founders/アメリカ)
◯西から昇ったお日さま (ワイマーケット/愛知)
◯湘南ビール IPA Dr.Rudi （熊澤酒造/神奈川）
◯Freakin Sauvin IPA (忽布古丹/北海道)
◯Crooked Stave IPA (Crooked Stave Artisan Beer Project/アメリカ)
◯Hazy fog IPA （リパブリュー/静岡）
◯#345 ヤバイダブルIPA (うしとら)
◯湘南ビール チョコレートポーター (熊澤酒造/神奈川)
◯志賀高原ビール Imperial Coffee Porter (玉村本店/長野)
◯湘南ビール ウィートワイン （熊澤酒造/神奈川）
◯強くあれ (京都醸造/京都)
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
ご用意しております。
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＜HOPMANニュース＞
◯3月15日（金）・16日（土）SNOWMONKEY BEER LIVE 2019 に出店します。
http://snowmonkey.jp/
3月15日（金）〜17日（日）でバスツアーも開催致します。
http://hopman.seesaa.net/article/463733719.html
◯3月30日（日）カナちゃんラスト営業in一房一献
（※HOPMANは通常営業となります。）
◯“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・2月27日（水）第40回 FC.HOPMAN （岡崎フットサルフィールド 19:00〜21:00）
http://hopman.seesaa.net/article/464143403.html
・3月5日（火）第41回 FC.HOPMAN （岡崎フットサルフィールド 19:00〜21:00）
◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
次は188回目かな？大分先過ぎるなぁ…。 田代
