昨日はバレンタインデーでしたね。
女性スタッフ2人が、節分の時に使用した落花生を使って“ピーナッツバター”を作ってくれました。
昨日は、バレンタイン企画として、バニラアイスと一緒にスペシャルプライスで提供させていただきました。
落花生の殻剥きからしているので、めちゃくちゃ手間隙かかっています。
二人ともお疲れ様でした。
本当に良い子たちや。
今日から暫くの間、通常メニューとして提供させて頂きます。
【バニラアイスとピーナッツバター】。
どうぞご賞味下さいませ。
アイスはちょっとという方は、パンに付けて食べて頂いても。
都内は雪が降っているみたいで。
茅ヶ崎は全然雪が降る気配がありません。
店内暖かくしておりますので、一週間の疲れを癒やしに、どうぞ美味しいビールを。
本日のHOPMANビールラインナップでは、麦雑穀マイクロブルワリー【Cereal Box】が初登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
アルコール分6.6%IBU21.3
原料:大麦麦芽、自家製麦芽、オーツ、農林61号小麦、ライ麦、キビ、ヒエ
自家製麦芽、農林61号小麦、ライ麦、キビ、ヒエと40%自家栽培原料使用の雑穀エール。
アメリカンホップSimcoe使用。
柑橘・トロピカルなアロマとフィニッシュにアーシー(土),パイニー(松ヤニ)な印象が特徴です。
さらに志賀高原ビールの限定醸造【India Miyama Lager】も開栓です。
どうぞご賞味下さいませ。
1F“毎日が違う顔”一房一献、今週は、14日（木）・15日（金）・16日（土）で【 串揚げ 】営業となります。
本日の【 串揚げ 】営業は、一人体制での営業となります。
席を減らし、フードメニューの方は“おまかせ”のみとさせていただきます。
【 おまかせ串揚げ 】営業。
御不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
本日の一房一献ビールラインナップでは、ワイマーケット【Anniversary WIPA】初登場です。
どうぞご賞味下さいませ。
営業詳細↓
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
HOPMAN共々、どうぞよろしくお願いいたします
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
今日は大村男爵店長が厨房担当ということであの【鶏油のまぜそば】ご用意しております。
COLD DISH
野菜のぬか漬け
肉味噌胡瓜
筑前煮
パクチーきくらげ 黒酢だれ
ツナとドライトマトのマカロニサラダ
薬味たっぷりサラダ
スカイベリーとカマンベルチーズのサラダ
CHARCOAL GRILLED
霜降りひらたけの炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏ハツ炭火炙り焼き
炭火焼き鶏つくねハンバーグ
炭火焼き鶏つくね月見ハンバーグ
FRIED FOOD
鶏皮煎餅
芽キャベツの素揚げ パルミジャーノまぶし
今金男爵ポテトフライ
今金男爵のり塩ポテト
広島産牡蠣のフライ
鯵のフィッシュ＆チップス
スパイシーチキンフリット
HOT DISH
鶏軟骨の山椒煮
レンコンチーズ焼き
鶏もも肉刻みわさび和え
シェパーズパイ
牡蠣とほうれん草のクリームグラタン
国産もち豚 肩ロースの西京焼き
SOUSAGE
クラカウアー
ゲルダーレンダー
フランクフルター
ハーブクロイター
スパイシーチリ
PIZZA/BREAD/RICE
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
鶏油のまぜそば
THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
燻製ミックスナッツ
いぶりがっこクリームチーズ
バニラアイスとピーナッツバター
コーヒーナッツチョコレートアイス
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
本日開栓するビール、2樽↓
◯志賀高原ビール India Miyama Lager (玉村本店/長野)
◯Cereal Box (麦雑穀工房マイクロブルワリー/埼玉)
本日、樽生で提供する生ビールは26種類↓
◯サッポロ黒ラベル （サッポロ）
◯原点回帰 (忽布古丹/北海道)
◯志賀高原ビール India Miyama Lager (玉村本店/長野)
◯朧月 （京都醸造/京都）
◯雑穀ヴァイツェン (麦雑穀工房マイクロブルワリー/埼玉)
◯富士桜高原麦酒 20th Anniversary Ale Winter (富士観光開発/山梨)
◯#344 OMOIDE IN MY SAISON (うしとら)
◯Peachy Bones (Firestone Walker/アメリカ)
◯KANESHIGE Apple Field (ワイマーケット/愛知)
◯九州CRAFT 柚子 (宮崎ひでじビール/宮崎)
◯ベストなビター (リパブリュー/静岡)
◯Pale055 (リパブリュー/静岡)
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール FF7C’sVer. (わかさいも本舗/北海道)
◯Cereal Box (麦雑穀工房マイクロブルワリー/埼玉)
◯All Day IPA (Founders/アメリカ)
◯とびきりエクアノット (ワイマーケット/愛知)
◯湘南ビール IPA Dr.Rudi （熊澤酒造/神奈川）
◯ヒステリックIPA (ワイマーケット/愛知)
◯#346 澪引きのウィートIPA (うしとら)
◯ルプリンネクター (ワイマーケット/愛知)
◯Evil Cousin Imperial IPA (Heretic/アメリカ)
◯夕暮れに吠えろ （京都醸造/京都）
◯深煎りスタウト (忽布古丹/北海道)
◯夜の帳 (京都醸造/京都)
◯湘南ビール ウィートワイン （熊澤酒造/神奈川）
◯強くあれ (京都醸造/京都)
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
ご用意しております。
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＜HOPMANニュース＞
◯2月25日（月）お休みさせて頂きます。
◯3月15日（金）・16日（土）SNOWMONKEY BEER LIVE 2019 に出店します。
http://snowmonkey.jp/
3月15日（金）〜17日（日）でバスツアーも開催致します。
http://hopman.seesaa.net/article/463733719.html
◯“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・2月27日（水）第40回 FC.HOPMAN （岡崎フットサルフィールド 19:00〜21:00）
http://hopman.seesaa.net/article/464143403.html
◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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〒253-0045
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寒い日に暖かい部屋でアイスを食べるという贅沢。 田代
