しろ

どうもこんにちは、HOPMANオオムラです。

SMBL的週末も終わり。
SNSを眺めている限り、今年も楽しそうだなーと思いました。
ビールと音楽。やっぱり良いっすね。
HOPMAN店舗の方はといえば、こちらもおかげさまで連日忙しくさせて頂いて、
お越し頂いた皆様ありがとうございました。

さて、そんなこんなで一段落した週初め。
今日のオススメは鶏白レバーの炭火焼き！
最近人気のようなので今日も仕入れました。
今日入ってきたやつもよさ気です。
以前やっていた時こんなに出てたっけなーという印象ですが、
まー、とにかく旨いっす。
数量限定の早いもの勝ちですよ。
今日も豆はあるアルヨ。よろしく。

麦酒の方では志賀高原ビールより、人気の『IPA』『其の十』。
ワイマーケットブルーイングより、『ウィートウイング』開栓予定！

その他、ただいまHOPMANでは志賀高原ビールの木樽熟成ボトルビールも提供中です。
OXBOWコラボの方は終了しましたので

【 木樽熟成山伏 / raspberry brown 】のみの提供となっております。

詳細はこちらをご確認ください
http://hopman.seesaa.net/article/464574616.html


どうぞご賞味下さいませ。


ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。


COLD DISH
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ　黒酢だれ
もずくポン酢
鯖と胡瓜の冷製
のりたまキムチ
いぶりがっこクリームチーズ
紀州南高梅 de 梅しばねぎとろ
薬味たっぷりサラダ

CHARCOAL GRILLED
霜降りひらたけの炭火焼き
空豆の炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き
ラムランプ炭火焼きステーキ

FRIED　FOOD
今金男爵ポテトフライ
ハムカツ
広島産牡蠣のフライ
鯵のフィッシュ＆チップス

HOT DISH
鶏軟骨山椒煮
ルーロウハン風台湾スープ
レンコンチーズ焼き
鶏もも肉刻みわさび和え
シェパーズパイ
牡蠣とほうれん草のクリームグラタン

SOUSAGE
クラカウアー
ゲルダーレンダー
フランクフルター
ハーブクロイター
チリソーセージ

PIZZA/BREAD/NOODLE
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
ホットサンド　焼きそば
BLTCサンド
HOPMANバーガー
鶏油のまぜそば

THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
燻製ミックスナッツ
バニラアイスとピーナッツバター
コーヒーナッツチョコレートアイス　　


樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。

昨日、空いたビール4樽↓

●サッポロ黒ラベル （サッポロ）
●箕面ビール オヤマダベリーズ　(箕面ビール/大阪)
●春の気まぐれ　(京都醸造/京都)
●冬の気まぐれ　(京都醸造/京都)


本日、開栓するビール4樽↓

◯サッポロ黒ラベル （サッポロ）
◯ウィートウイング　(ワイマーケット/愛知)
◯志賀高原ビール IPA（玉村本店/長野）
◯志賀高原ビール 其の十（玉村本店/長野）


本日、樽生で提供する生ビールは28種類↓ 　

◯サッポロ黒ラベル （サッポロ）
◯湘南ビール　ピルスナー　(熊澤酒造/神奈川)
◯富士桜高原麦酒 インペリアルピルスナー　(富士観光開発/山梨)
◯上富良野ゴールデンエール　（忽布古丹/北海道）
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
◯春夏秋冬・春　2019　(京都醸造/京都)
◯Colorado Wild Sage　(Crooked Stave Artisan Beer Project/アメリカ)
◯湘南ビール　サクラゴーゼ　(熊澤酒造/神奈川)
◯Sour Rose　(Crooked Stave Artisan Beer Project/アメリカ)
◯湘南ビール　本柚子セゾン　（熊澤酒造/神奈川）
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説　シシリアンルージュトマト　(わかさいも本舗/北海道)
◯湘南ビール　アルト　(熊澤酒造/神奈川)
◯#350 はとぽっぽエール　(うしとら)
◯蒼氓　（忽布古丹/北海道）
◯志賀高原ビール DPA（玉村本店/長野）
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール レモンドロップ・シトラVer.　(わかさいも本舗/北海道)
◯Wheat Wing　(ワイマーケット/愛知)
◯All Day IPA　(Founders/アメリカ)
◯志賀高原ビール IPA（玉村本店/長野）
◯志賀高原ビール Indian Summer Saison（玉村本店/長野）
◯West Coast IPA (Green Flash/アメリカ)
◯It’s so mellow IPA（忽布古丹/北海道）
◯志賀高原ビール 其の十（玉村本店/長野）
◯#352　アイダホ9　(うしとら)
◯Craft Heart Red (ワイマーケット/愛知)
◯富士桜高原麦酒 さくらボック　(富士観光開発/山梨)
◯湘南ビール　インペリアルスタウト　（熊澤酒造/神奈川）
◯甘い罠　（京都醸造/京都）
◯湘南ビール　ウィートワイン　（熊澤酒造/神奈川）


その他、ビール以外を樽生で、

◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー

ご用意しております。



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＜HOPMANニュース＞


◯3月15日（金）・16日（土）SNOWMONKEY BEER LIVE 2019 に出店します。
http://snowmonkey.jp/
3月15日（金）〜17日（日）でバスツアーも開催致します。
http://hopman.seesaa.net/article/463733719.html


◯3月30日（土）カナちゃんラスト営業in一房一献
（※HOPMANは通常営業となります。）


◯“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・3月24日（日）第42回 FC.HOPMAN、大会出場します。　
http://hopman.seesaa.net/article/464491444.html


◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。

茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/


○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001

興味のある方はお気軽に御連絡ください。



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